烹飪與食譜

請問製作印度咖哩的材料是哪些呢？？(不是一般的日式咖哩塊煮出來的那種喔)還有做法為何呢？？以及他們所搭配的米為什麼品種的，要如何烹煮呢？？(因為我有去印度料理店吃過他們的米飯，蠻香的，而且米粒很Q，粒粒分明不像用電鍋煮出來的)

2005-08-17 18:06:18 · 3 個解答 · 發問者 昨天的孩子 7

因家中有許多白吐司,想利用這些吐司來作料理或是小點~請問各位有無拿手點子可請教呢~??~感謝~

2005-08-17 12:45:29 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous

如題,昆布煮湯有幾種料理方法?
我只知道用排骨加昆布煮的湯很好喝 清淡口感佳
那還有那些不同的料理方式呢?想請問做出美味的大大們

2005-08-17 00:36:44 · 2 個解答 · 發問者 玉玲 3

一整個餅 剪開中間是空心的那種
就是吃kebab 外面那個軟薄餅

請問要怎麼做咧

2005-08-16 22:04:22 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

請問一下，小餅乾要怎麼做〈烤箱〉，有什麼變化可做嗎

2005-08-16 08:19:26 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

請問 " 雞酒 " 的做法?
我一個人開伙, 請教我簡單的煮法.

2005-08-16 07:04:19 · 5 個解答 · 發問者 魅影 7

我想知道請媽媽做

2005-08-14 22:55:03 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous

布丁要怎麼做?
醋飯要怎麼做?
請給我材料和做法
^ ^

2005-08-14 10:19:46 · 2 個解答 · 發問者 阿熙 3

請問有誰知道這道食物的材料和做法?

麻煩請告訴我

謝謝

2005-08-14 10:01:39 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

去吃西式簡餐都會有沙拉，裡面都有我愛吃的蕃茄
請問那個醬要怎麼做才會這麼好吃？
如果我沒記錯，應該是用橄欖油做的...裡面還要加什麼呢？

2005-08-11 11:53:10 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

我最近想要學煮菜
誰可以推薦一些
比較簡單 適合新手煮的菜

2005-08-11 06:14:54 · 1 個解答 · 發問者 士紘 2

我不會炒!!要加什麼料呢??
還要加鹽嗎??

2005-08-10 09:32:02 · 8 個解答 · 發問者 Anonymous

請問食不知味的人,要如何料理食物,讓他(她)滿意!?總不能太鹹太甜等等的,搞壞身體吧..真傷腦筋~

2005-08-09 11:11:14 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous

有沒有人知道日本的茶泡飯如何做呢．．
我在高雄一家日本料理吃過．．
他不是用茶做的耶．．他是用火鍋的湯去用的
這樣就不是茶泡飯了呀．．
有沒有人可以跟我說正統日式茶泡飯的做法呀．．
好想吃哦．．

2005-08-09 10:25:50 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous

請問1.奶油白醬中加入的麵粉，是哪一種低、中、高筋?
2.奶油白醬中加入的奶油是植物油嗎還是7-11賣的那種長條形奶油。

2005-08-09 08:34:47 · 2 個解答 · 發問者 美淑 2

請問清蒸魚的時候要去腥，用蔥好還是薑或者是蒜好呢?

2005-08-08 19:29:18 · 7 個解答 · 發問者 湘雲 7

為什麼 自己煎的牛排會那麼硬 沒法像 外賣的那麼好吃又香??有秘訣嗎?

2005-08-08 05:02:38 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous

我們自己在家炒茄子都會黑黑的
為什麼餐廳炒的茄子不會黑黑的?而是紫色的

2005-08-07 10:54:04 · 4 個解答 · 發問者 安安 4

請問一下包子、饅頭的做法
發粉怎麼用啊
請問有沒有比較特別的做法

2005-08-07 08:23:00 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

請問有沒有簡單一點可以自己做的日本料理
謝謝喔

2005-08-06 15:56:22 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

慕斯是唯一不用烤箱的蛋糕類ㄇ??請教我如何做!!

2005-08-06 14:32:04 · 1 個解答 · 發問者 ? 7

四物湯＋青木瓜～怎麼自己煮？

１．四物湯要買多少錢？買回來怎麼煮（不加青木瓜及任何肉類等等食材）？

２．如果加入青木瓜～又要怎麼煮？



請大姊指教～謝謝^^

2005-08-06 10:45:18 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

如何挑選又甜果實又飽滿的玉米ㄋ!!

2005-08-06 08:30:50 · 4 個解答 · 發問者 ? 7

如果家裡只有那種最小的烤麵包機...
可以作好吃巧克力餅乾嗎?

可以教教沒有烤箱也可以作出好吃的巧克力餅乾嗎???
要詳細的步驟唷!

2005-08-05 16:17:11 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

怎麼做好喝的蕃茄湯?
該準備些什麼材料~~??
步驟為何呢???

2005-08-05 15:08:34 · 5 個解答 · 發問者 A-雅 5

夏天很熱...所以不想吃飯.....
那請問有沒有好吃營養又清涼的食物呢???
或者提供食譜...
非常感謝!!不然真的不知道要吃什麼

2005-08-05 12:13:03 · 4 個解答 · 發問者 Natalie 5

煮火鍋的肉片除了主火鍋之外，還可以做些什麼創意料理ㄋ??

2005-08-05 10:46:32 · 6 個解答 · 發問者 ? 7

我吃過覺得很好吃
可以在家做ㄇ??
可以教教我嗎??
謝謝

2005-08-05 05:07:30 · 2 個解答 · 發問者 ㄚ薰 3

請問一下要如何料理絲瓜?

2005-08-04 16:34:56 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous

請問一下牛肉麵要怎煮?

2005-08-04 16:12:00 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous