烹飪與食譜

米；飯裡面含有極少量的砒霜嗎?

我的同是說米；飯裡面含有很少很少的砒霜

是真的嗎?

不然米飯的成分是什麼呢? 以及製作過程......

2006-03-07 07:00:57 · 1 個解答 · 發問者 ? 4

各位大大誰有一些香草類料理的食譜可以貼給我嗎~ 由其是迷迭香烤雞的食譜
多謝各位善心人士囉~

2006-03-07 05:54:07 · 4 個解答 · 發問者 小豬豬 1

請問蒸布丁的焦糖要煮成水狀還是稠狀??昨天試做了一次發現焦糖不好煮??有誰可以告訴我煮焦糖的技巧和注意事項嗎??

2006-03-07 04:17:28 · 1 個解答 · 發問者 nico 1

請問九尾草燉雞,幼兒可以吃嗎?我的寶寶現在十五個月,都吃很少,有人跟我說可以用九尾草和雞一起燉,可以開胃.我想問一下現在吃會不會太補而過頭,以後會長不高或發育不良,謝謝!!!!

2006-03-06 16:44:24 · 1 個解答 · 發問者 no_nickname 1

材料： 低筋麵粉120克 泡打粉2/3小匙 甜巧克力80克 胡桃50克
奶油70克 紅糖70克 蛋2個 香草粉1/4小匙(或香草精)

我的材料是這樣 要怎樣我的餅乾才會有那種...平常餅乾的硬度

2006-03-05 17:29:32 · 0 個解答 · 發問者 Way Zhen 1

如題~~越簡單越好~~謝謝~~還有焦糖放冷就會很硬嗎?焦糖冷掉~那糖衣會很脆ㄇ?!是否像糖葫蘆一樣~一定要不停的滾嗎?!

2006-03-05 16:32:50 · 3 個解答 · 發問者 ? 7

請問如何煮薏仁才會稠稠的?謝謝
且口感會比較好~才會更好吃。
希望有經驗的朋友提供一些意見~

2006-03-03 12:44:37 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous

料理的問題--貴妃雞的做法以前是一個直銷商教的材料只用蔬菜跟雞肉但是做法忘記了有人知道嗎?

2006-03-03 07:36:51 · 7 個解答 · 發問者 ? 6

我一個人住在外面，不太喜歡買外食...因為太貴而且不怎麼健康（太油）＝ ＝
但是宿舍只有電磁爐...通常只能煮麵.煮水餃...煮雜七雜八的（變成在吃火鍋XD）
這些東西吃久了還是會膩...會比較想要吃飯...
請問有什麼方法可以用電磁爐煮出飯的？？？
還是有其他用電磁爐就可以做出來的好料理？ 都請麻煩大家提供囉︿︿ 感恩

2006-03-03 00:15:55 · 3 個解答 · 發問者 小芳 1

有沒有比較容易準備的食材料理呢??

有沒有比較容易準備的食材料理呢??

有沒有比較容易準備的食材料理呢??

2006-03-02 07:37:31 · 6 個解答 · 發問者 錦 2

please help me to translate Chinese in this recipethank you !1./水滾後，將蔥.薑.桂皮.五香.八角.米酒.黃牛肉一同煮
約兩小時

2./另燒一鍋水，待水沸後將麵條放入煮約五分鐘後
撈起

3./再加入蒜泥.鹽及煮好的麵條和黃牛肉湯頭即可

2006-03-01 01:01:31 · 2 個解答 · 發問者 TY 4

如題哪裡可以方便的買到青木瓜?如果想要豐胸的話，應該幾天吃一次呢??謝謝有經驗的人告訴我一下，3q~!

2006-02-28 19:31:00 · 2 個解答 · 發問者 客家女孩 7

請問各位料理達人傳統蔴薯材料做法及現代蔴薯材料做法?

2006-02-28 17:27:52 · 0 個解答 · 發問者 Anonymous

最近自己想做生意,雞排可以嗎?要怎麼才會好吃?有没有人有秘方

2006-02-28 10:00:34 · 5 個解答 · 發問者 小涵 1

香蕉催熟有乙烯法...
請問一下\"冷凍法\"詳細方法流程是怎麼樣呢??????
拜託各位幫我解答唷^^~

2006-02-26 14:28:43 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

請問有誰可以提供我一些粥的食譜,成本低一點又好吃的,因為是要賣的,要顧慮到成本的問題,所以請問有人可以提供一些低成本又好吃的食譜嗎?

2006-02-26 06:30:36 · 6 個解答 · 發問者 ? 2

請問如何做出好吃ㄉ豆花 最好能夠從買豆開始講 越詳細越好 謝謝

2006-02-25 19:04:51 · 3 個解答 · 發問者 jk 2

親愛的高手們
我想做便當給男友吃..但殊不知有什麼事情需要注意..我是要用象印便當保溫盒..早上做中午吃..不微波加熱....什麼樣的菜色較不易變質(菜菜怕變黃)...請各位高手們務必指導我...謝謝

2006-02-25 12:54:55 · 7 個解答 · 發問者 一抹綠 2

\"怎麼做薄餅pizza的皮\"
我要很詳細哦
如果可以順便給我醬的調法

2006-02-25 10:02:36 · 3 個解答 · 發問者 ? 2

要怎麼用量匙用50克的糖?

順便告訴我大量匙一湯匙會有幾克
還有小的量匙
1/2量匙
1/4量匙
謝謝.

2006-02-25 08:41:07 · 2 個解答 · 發問者 Chiao 1

金針菇是不是有殺死腸內寄生蟲的功能啊？為什麼每次跟同事去吃火鍋，如果有吃到金針菇，隔天大號時就會看到蛔蟲的屍體，為什麼？

2006-02-24 05:18:36 · 2 個解答 · 發問者 Jacky 4

我很喜歡吃這道菜 求這道菜的做法 越詳細越好唷 謝謝

2006-02-24 04:54:28 · 1 個解答 · 發問者 你怎麼話都不說清楚 2

我想要學做菜（西點、中式、日式...等　都可以）
有沒有食譜可以給我？
網站內容的食譜愈多愈好！
簡單一點的，我算是初學者
沒有簡單的也沒關係
我可以當參考

2006-02-23 19:06:23 · 2 個解答 · 發問者 人鳳 1

我需要家常食譜
既好學又好做也好記的
nn開始要當小女人啦
請各位大大多多指教

2006-02-23 14:50:21 · 2 個解答 · 發問者 ▌≧▽≦▄瑤瑤 4

我到外麵攤上吃的滷豆乾都很硬很好吃但自己在家滷的吃起來軟軟得很不好吃所以想請大家敎我怎樣做才好吃

2006-02-23 10:45:29 · 4 個解答 · 發問者 大媽 2

我吃的拉麵店
奶為很香很重..
不像大骨湯淺淺的香味
它是如何做的

2006-02-23 09:53:09 · 2 個解答 · 發問者 ? 1

因平常再上班地點想吃青菜卻買不到時
希望能自己煮
但上班地點只有微波爐
因此想問可以用來煮青菜嗎?
烹調方式又是何如呢?

2006-02-23 06:42:07 · 3 個解答 · 發問者 換了個新造型的金小明 1

馬鈴薯發芽
真的不能吃嗎?
重點：有案例 誤吃了而死亡的嗎??
麻煩大家知道的跟我說！謝囉！

2006-02-22 15:33:06 · 2 個解答 · 發問者 Meng 1

我喜歡吃臭豆腐，若加上好吃的泡菜更加棒！有些會做好吃的高麗菜泡菜，請告我方法，謝謝囉！

2006-02-22 15:00:54 · 6 個解答 · 發問者 天空藍 2

因為我本身喜歡那種韓式酸酸甜甜又辣辣ㄉ味道..像是韓式炒年糕等做法.
所以希望大家可以告訴我要怎ㄇ作一些關於這樣ㄉ料理..

2006-02-22 12:48:50 · 5 個解答 · 發問者 牙牙 1