我一個人住在外面，不太喜歡買外食...因為太貴而且不怎麼健康（太油）＝ ＝
但是宿舍只有電磁爐...通常只能煮麵.煮水餃...煮雜七雜八的（變成在吃火鍋XD）
這些東西吃久了還是會膩...會比較想要吃飯...
請問有什麼方法可以用電磁爐煮出飯的？？？
還是有其他用電磁爐就可以做出來的好料理？ 都請麻煩大家提供囉︿︿ 感恩
2006-03-03 00:15:55 · 3 個解答 · 發問者 小芳 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
對了～ 我是吃不吃肉的人 ^^ 如果有什麼好的菜單
也請順便提供囉！感激不盡 XD
2006-03-03 19:46:21 · update #1
煮碗飯用有定時裝置的電磁爐煮飯超方便超好用~ 至於裝備嘛? 1. 電磁爐是必備 2. 大的不銹鋼鍋子直徑約20公分一只 3. 小鍋子直徑約15公分一只 ａ.將米倒入小鍋子洗淨浸泡 ｂ.將小鍋子放進大鍋子內並加入適量的水到大鍋子（水位的高度約小鍋子高度的 ３／４,水位不可太高以免水滾時外鍋的水進入內鍋,煮飯不成變稀飯 火力及定時設定: 火力設定最小煮飯時間約一個小時 火力設中下約40分鐘 也可在最早初用大火力等待水滾在設為小火力煮個20分鐘 ps:全程使用大火力煮飯易燒焦此方式不建議 x 飯煮熟了留下的熱開水可以煮一碗熱騰騰的燙或燙青菜, 亦可作為飲用水有米飯香香的味道超好喝的唷 ~ www.vegeworld.com.tw/Forum/article.asp?no=138843
2006-03-03 05:33:18 補充：
電磁爐料理 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305100213154
2006-03-03 05:35:08 補充：
電磁爐能做的料理，其實和用瓦斯爐加熱沒有什麼差異，只要能產生熱能，而且也一樣是直接加熱的熱能，能夠料理的東西和方式基本上也是相同的。只不過使用的鍋具要能配合電磁爐，所以一定要用平底的鍋具，這樣才能使底部加熱均勻，有的爐具還有特別在底部加上黑黑一圈圈的東西，像鍋寶或康寧的耐熱玻璃湯鍋，就有這種設置，是方便加速傳熱用的，只要鍋具用對了，電磁爐就和瓦斯爐一樣可以作多種料理，只差在沒辦法作些大火爆炒的效果罷了。
2006-03-04 21:46:13 補充：
提供您一個素食的網站內有很多的素食食譜(包括中式餐點＆西式餐點），煮起來很好吃哦～請勿必試試看～^^http://www.vegeworld.com.tw/Recipe/index.asp
2006-03-06 02:50:37 補充：
真高興您那麼滿意我的回答～^^
真的～～～好高興 感謝您給我好心情^^p
2006-03-02 08:21:55 · answer #1 · answered by no nickname 7 · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
▶▶http://qoozoo201409150.pixnet.net/blog
2014-09-22 19:45:44 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
電磁爐有電磁波，如果經濟許可的話，建議換『黑晶爐』。
而且電磁爐有"挑鍋"的問題，黑晶爐無挑鍋的問題。
我也有使用黑晶爐，還有買一把法國特福的不沾鍋，可以煎蔥油餅(冷凍的，量販店有賣)、鍋貼(冷凍的，量販店有賣)、煎雞蛋豆腐(沾香菇素蠔油)。
還可以燙青菜!
你也可以利用悶燒鍋煮湯、煮稀飯(先在爐上煮滾之後再放到悶燒鍋裡悶)
2006-03-02 22:40:10 · answer #3 · answered by Rita 1 · 0⤊ 0⤋