有沒有比較容易準備的食材料理呢??
有沒有比較容易準備的食材料理呢??
有沒有比較容易準備的食材料理呢??
2006-03-02 07:37:31 · 6 個解答 · 發問者 錦 2 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
湯類玉米排骨湯 蔭瓜雞湯 虱目魚湯 海帶排骨湯 豬肝菠菜湯 絲瓜湯 芋頭排骨湯 牛蒡排骨湯 魷魚蒜 胡瓜湯 冬瓜蛤蜊雞湯 香菇金針湯 山葯排骨湯 香菇雞湯大骨蔬菜湯 蛋花湯 苦瓜封湯 清蒸冬瓜排骨湯 肉片菜心湯 麻油雞 牛肉清湯枸杞吻仔魚湯 菱角排骨湯 柴魚魚片湯 金針排骨湯 筍子雞湯 玉米熬雞湯 貢丸湯雞肉木瓜湯 鳳梨苦瓜雞湯 海帶番茄蛋花湯 菜心燉排骨 酸菜肚片湯 蕃茄蛋花湯枸杞燉雞湯 羅宋湯 排骨蘿蔔湯 金針菇蛤犡雞湯 味噌魚頭 豬肝湯 味噌湯 蛤蜊湯蚵仔湯 紫菜金菇湯 蛤蜊冬瓜湯 蒜苗雞絲湯 酸菜魷魚湯 苦瓜肉湯 菜類竹筍炒肉絲 九層塔蛋 豬肚炒青蒜 洋蔥炒牛肉 涼伴蛤蜊 香菇煎蛋 蕃茄炒豬肝 馬鈴薯煎蛋 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 涼拌牛蒡絲 涼拌梅子洋蔥 涼拌鮪魚洋葱 脆炒馬鈴藷辣炒蛤蠣 皎白筍炒蝦仁 沙茶玉米 乳瑪琳烤香腸 甜麵醬炒肉絲 砂鍋魚頭 涼拌三絲魯白菜 橄欖油炒蝦仁鮮蘑菇 可樂豬腳 西式洋竽泥 麻辣豆腐 炸豆腐 黃金蛋 青蔥魚頭蠔油雞翅 西洋芹炒花枝 奶油烤蛤俐 蒜香雞丁 紅燒豆腐 泡菜 蛤蜊蒸蛋 滑蛋牛肉沙茶蝦 芙蓉蛋 清蒸魚 魯排骨 燙青菜 涼拌豬肝 鹹蛤仔 毛豆鬧雞 清燉白菜 麻辣肉片 九層塔炒茄子 炒花椰菜 香菜炒牛肉 涼拌高麗菜 空心菜炒羊肉 涼拌雞絲涼拌雞珍 煎鱈魚 蒸蛋 辣椒小魚乾 花椰菜炒牛肉片 薑絲炒豬肝 苦瓜炒鹹蛋 芥蘭菜炒牛肉 薑絲炒小卷 炒四季豆 香煎虱目魚 菜圃蛋 青椒炒牛肉片 清燉牛肉空心菜沙茶炒牛肉 洋蔥培根炒蛋 涼拌竹筍沙拉 苦瓜炒牛肉絲 炒碗豆苗 麻醬菠菜涼拌韭菜 鹽煮毛豆莢 皮蛋豆腐 銀魚炒蛋 滷豆干 涼拌玉米筍 番茄燴牛肉 辣子雞丁碗豆苗炒蝦仁 絞肉煎蛋 煎香腸 香蔥炒蛋 芹菜豆干炒肉絲 草菇炒肉絲 炒白菜 高麗菜心炒牛肉片 炒菠菜 雪裡紅炒肉絲 黃瓜牛肉絲 炒豆芽菜 韭黃豆干炒肉絲吻仔魚炒絲瓜 炒空心菜 花生豬腳 青豆蝦仁 洋蔥蒸排骨 紅燒牛肉 蔥燒豆腐 茄汁鮮蝦韭菜花炒花枝 九層塔炒蛤犡 芹菜炒干絲 蒜泥白肉 川燙草蝦 涼拌花枝 鼓汁排骨
2006-03-08 01:11:00 · answer #1 · answered by 修蘿 7 · 0⤊ 0⤋
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/mcQBV
2014-08-22 02:27:27 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
豆腐羹
材料：豬腿絞肉約一個飯碗、傳統板豆腐、竹筍2隻、乾香菇6朵、金蝦米、薑、蔥
調味料：基本調味料、太白粉
烹調步驟：
1. 絞肉再剁出彈性，再入油鍋爆一下，撈起備用
2. 再將蔥、薑、蝦米炒香加入絞肉再加水
3. 水滾後再加入豆腐，最後加入太白粉水芶芡即可
備註 1. 事先將所有的料都切成細丁
2. 乾香菇、金鉤蝦先泡水，泡的水不要倒掉
3. 絞肉要再剁一下
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三鮮炒肉
材料：小黃瓜3條、木耳一大片、白菇一盒、五花肉半斤、辣椒3個、蒜頭5個
調味料：醬油、黑醋 .鹽
烹調步驟：
1. 先用辣椒和蒜頭爆香
2. 再將五花肉入鍋生炒
3. 最後再加入小黃瓜、木耳、白菇拌炒，即可起鍋
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魯豆腐
材料：板豆腐、蔥、辣椒醬、大蒜、薑
調味料：基本調味料、香油
烹調步驟：
1.豆腐先切塊，放入油鍋中炸撈起備用
2.再將蔥蒜下鍋爆香加入基本調味和香油
3. 再將豆腐加入魯到入味即可起鍋
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蒜耳蒸蝦
【材料名稱及份量】
蒜耳蒸蝦
1. 材料: 蝦蝦 ( 草蝦,白蝦.沙蝦 皆可 )
【調味料、醬汁等名稱及份量】
2. 調味料: 酒1, 鹽1, 醬油1, 糖1, 蒜末2 (匙) , 胡椒粉少許, 拌勻.
【烹調流程】
3. 做法: 淋在蝦蝦身上, 放進電鍋蒸 5mins. ok!
【補充、資料來源】
這是一道超簡單的電鍋料理,無暇可以慢慢製作料理時,這是很好的選擇.
推薦給各位作作看.
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涼伴蛤蜊
【材料名稱及份量】
乾辣椒(半條切小塊小塊)
薑3-4片
蒜頭2-3顆(壓出汁)
蛤蜊1斤
【調味料、醬汁等名稱及份量】
醬油半碗
【烹調流程】
把辣椒,薑,蒜頭,醬油加在一起,攪到入味,等蛤蜊吐完沙,加入醬汁,再攪拌後(冰鎮更好吃)
【補充、資料來源】
先將醬汁煮沸，趁沸騰時將醬汁倒入盛裝蛤蜊的容器中，待放涼後再置入冰箱，一方面可以去除醬油的味道，再者可以將蛤蜊燙熟與殺菌。
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枸杞燉雞
【材料名稱及份量】
雞半隻，枸杞２大匙
【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽一小匙，味精少許，紹興酒一大匙
【烹調流程】
１半隻雞燙過後洗淨可避免蒸熟後留腥味２枸杞用水洗淨再用溫水浸泡十分鐘３將１．２的材料放進較深的敦鍋中加４杯水和全部的調味料在蓋緊鍋蓋放入蒸鍋中，先以大火煮開，在改用中火蒸一個半小時到２個小時，可先用東西試看看熟了沒，如果可以即表示已經爛熟了
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以上的答案不知道是否能滿足你的疑問
如果還有任何問題
都可以到我家族找我唷
http://tw.club.yahoo.com/clubs/brunch/
2006-03-03 13:57:33 · answer #3 · answered by 〃Celina〃 7 · 0⤊ 0⤋
涼拌小黃瓜
2006-03-02 16:47:35 補充：
材料:小黃瓜約5條 蒜頭約6粒 小辣椒少許
酌料:醬油 香油
作法:1.將小黃瓜啪打裂開,之後切段2.蒜頭啪碎 3.將材料及醬料混合,然後攪拌 4.過了15分左右就可以品嚐了
2006-03-02 11:40:28 · answer #4 · answered by 小珍珍 2 · 0⤊ 0⤋
菠菜豬肝湯- 作者：台北市立中醫醫院 《材料》菠菜5兩、豬肝5兩。《做法》1.菠菜去黃葉洗淨。2.豬肝洗淨切薄片，用鹽、黃酒、米醋、太白粉灰拌勻備用。3.起湯鍋放水一碗半，加調味料，水沸後先下菠菜，再沸後立即 倒入豬肝片，繼續燒開約兩分鐘，加香蔥即可盛碗。《療效》豬肝，性溫味甘苦，有補肝明目養血功能，與菠菜相配能疏肝明目、下氣調中、補血通脈、利水通便。適用病症:缺鐵性貧血、慢性便秘、夜盲、食慾不振，為民間調養肝病的食療方。《注意事項》臨床應用:1.跌打損傷，菠菜洗淨擠汁，黃酒沖服，每次半杯，一日2~3 次。2.慢性便秘、高血壓，鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油拌食，一日3次。 http://tw.health.yahoo.com/030527/11/14sx.html【洋蔥炒豬肝 去腥又美味】---登於92.11.15日中時家庭版
圖片參考：http://www.ndmc.org.tw/images/p1-70.jpg
豬肝有補肝明目及養血的療效，唯獨腥味讓人卻步，若能搭配 減脂抗癌及殺菌的洋蔥，不僅營養滿分價錢便宜，那香甜可口 的滋味，可是會讓您一口接一口喔！ 材料：豬肝六兩、洋蔥一個、九層塔、蔥薑辣椒少許。 做法：鍋內倒二匙油，將切碎蔥薑爆香，入豬肝薄片、洋蔥絲 及一大匙醬油膏、些許米酒、九層塔和辣椒，快速翻炒 至豬肝變色即成。 http://www.ndmc.org.tw/images/p1-70.htm
2006-03-01 16:32:10 · answer #5 · answered by wendy 7 · 0⤊ 0⤋
火腿片夾起司
我在飯店吃過
買大片火腿，每兩片中間夾一起司片
以對角線切開成4份
每小塊都插牙籤固定
2006-03-01 15:42:37 · answer #6 · answered by 藍色的淚滴 4 · 0⤊ 0⤋