要怎麼用量匙用50克的糖?
順便告訴我大量匙一湯匙會有幾克
還有小的量匙
1/2量匙
1/4量匙
謝謝.
2006-02-25 08:41:07 · 2 個解答 · 發問者 Chiao 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
圖片參考：http://teacher.jajh.tp.edu.tw/a024/images/知識6.jpg
常用換算表 (一)常用材料換算表 奶油1大匙﹦14克1杯﹦227克﹦1/2磅﹦2小條乳瑪林1大匙﹦14克1杯﹦227克﹦1/2磅沙拉油1大匙﹦14克1杯﹦227克﹦1/2磅牛奶1大匙﹦14克1杯﹦227克﹦1/2磅﹦奶粉4大匙＋水﹦奶水1/2杯＋水蛋(連殼)1個﹦60克蛋(連殼,大的)1個﹦65~70克蛋(不連殼)1個﹦50克蛋黃1個﹦20克蛋白1個﹦30克細砂糖1杯﹦200克糖粉1杯﹦130克麵粉1杯﹦120克玉米粉1大匙﹦12.6克奶粉1大匙﹦7克可可粉1大匙﹦7克碎巧克力1大匙﹦7克花生醬1大匙﹦7克蜂蜜1大匙﹦21克1杯﹦340克碎乾果1杯﹦114克葡萄乾1杯﹦170克乾酵母1小匙﹦3克鹽1小匙﹦5克發粉1小匙﹦4克小蘇打1小匙﹦4.7克塔塔粉1小匙﹦3.2克 (二)重量換算表 1公斤﹦1000克 1台斤﹦600克﹦16兩 1兩﹦37.5克 1磅﹦454克﹦16盎司 1盎司﹦28.35克 (三)容積換算表 1杯﹦240c.c. 1大匙﹦15c.c. 1小匙﹦5c.c. 1/2小匙﹦2.5c.c. 1/4小匙﹦1.25c.c.
2006-02-24 17:53:53 · answer #1 · answered by Vivienne 7 · 0⤊ 0⤋
1大匙=15cc
1小匙=5cc
1/2小匙=2.5cc
1/4小匙=1.25cc
2006-02-24 17:10:21 · answer #2 · answered by 蕾蕾 6 · 0⤊ 0⤋