每天調製新鍋我很傷腦筋!成本高又費時
自己本身也是美時主義,我想應該各饕餮們,或老師傅
是否願意將此一小技巧相授,小弟將感謝不儘
請以文字敘述或請電0955236436Y Sam
2006-06-20 02:20:03 · 3 個解答 · 發問者 沈肚皮 1
請問蜜紅豆粒的做法？
網路上只可以查到蜜紅豆，紅豆沙˙˙˙的做法。
就是找不到蜜紅豆粒的做法耶！！
我該怎麼在家煮出一粒一粒的蜜紅豆粒咧？
謝謝大家！
2006-06-19 14:32:54 · 4 個解答 · 發問者 Lisa.Lai 1
我想問大家：
所謂的高蛋白是指那些？
有誰能告訴我？
謝謝！
2006-06-19 09:05:22 · 1 個解答 · 發問者 小雅 7
怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
2006-06-19 08:49:43 · 9 個解答 · 發問者 阿默先生Amo 4
有人都有在吃燕麥片的嗎?你們都加些什麼?我只研究出加優酪乳感覺還不錯,希望各位能提供一些食譜給我,謝謝囉!〈我沒幫任何人打廣告〉常吃燕麥片有益健康哦!
2006-06-19 05:58:48 · 4 個解答 · 發問者 Curly Curly 5
因為每次煮東西都只有煮一~二個人的份，
所以煮咖哩的話，咖哩塊都會多二小塊，
我能運用這二小塊另外做成什麼菜呢？
可以教我作法嗎？
2006-06-19 00:26:26 · 4 個解答 · 發問者 瓊瑤 3
材料：紅蔥頭、紅蘿蔔、艾草、蔥、糖、鹽、蛋
作法：１、艾草用鹽水川燙切碎備用（去苦味）
２、紅蔥頭爆香、紅蘿蔔切碎丁、蔥、鹽和少許糖和切碎的艾草一起快炒
３、加入打散的蛋汁煎熟即可
心得：因為查資料大家都說艾草煎蛋會很苦．改變一下做法，第一次做發現不苦、給大家做個參考
2006-06-18 14:37:48 · 3 個解答 · 發問者 Winnie 3
醃漬蒜頭,有那些方法?製程需注意那些事項?或是可以和其他材料一起醃漬?
2006-06-18 11:53:20 · 3 個解答 · 發問者 neil 4
我想做一點小生意, 賣沾花生粉那一種豬血糕, 請問該買哪一種蒸籠? 還是非要那一種傳統式木頭那一種? 還有, 蒸籠該去哪裡買呢? 營業時, 豬血糕若一直放在蒸籠裡蒸著, 會不會太軟爛? 請大家傳授我如何蒸出好吃的豬血糕及保存的祕訣, 謝謝!
2006-06-17 22:55:24 · 5 個解答 · 發問者 Nina 2
我還不會煮菜, 想學中餐烹飪丙級, 有哪位專家知道是 \"五洲美國調酒烹飪學苑\" 還是 \"COOK168學作菜搶錢網\" 的教學課程比較好, 適合初學者又夠專業. 感恩.
2006-06-17 19:30:01 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous
請問 艾斯達的特製醬汁 要去哪才可以得到
我要解任務用
請告訴我
拜託 拜託
2006-06-16 14:58:54 · 2 個解答 · 發問者 星爺 2
為何炒好ㄉ泡菜炒飯不能像一般的炒飯米粒顆顆分明?是辣椒醬放太多嗎?
2006-06-15 21:21:35 · 6 個解答 · 發問者 ? 1
在網路看到得瘦身湯作法！
2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥，依個人喜好加調味料
但是他是要加上油 還是什麼？ 可不可以獎詳細一點作法的步驟＠＠？
2006-06-14 15:21:39 · 2 個解答 · 發問者 buni 1
由於大學生活老是三餐在外，每餐都是雞腿、豬排之類的，油膩也吃膩了...
所以我想找一些簡單的料理，煮給我的女朋友吃^^\"
但我沒有學過廚藝，因此不能煮太難的東西...
我們在外租了間套房，沒有瓦斯爐之類的用具
手邊只有...
1. 電鍋(通常拿來煮飯)
2. 電磁爐(通常拿來吃火鍋)
3. 小烤箱(一個烤盤、很傳統的那一種)
4. 熱水瓶 (泡麵用..)
居家四周有:
1. 7-11
2. 全家
3. 萊爾富
4. 生鮮超市(有賣一些簡單的食材)
請問有沒有簡易料理，食材可以在這些地方取得、做料理時也很簡單
新手也可以做出來的美味料理呢?
希望有詳細的料理步驟，最好有圖片可以參照啦^^\"
2006-06-13 11:28:47 · 9 個解答 · 發問者 天夜維斯 2
想請問生化湯是什麼= = ?....外面有現成ㄉㄇ?
有賣現成ㄉㄇ?如果有在哪裡賣呢??
如果沒有 那做法怎作...
2006-06-13 10:04:34 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous
梅子漿要怎麼做呢?
是要做法喔！不是要如何料理。
謝謝啦。
2006-06-12 17:39:12 · 2 個解答 · 發問者 Green 1
我想包豬肉水餃~菜價這麼貴
有沒有除了包高麗菜,或韭菜之類的青菜勒?
因為現在這兩種蔬菜都還蠻貴的~~
所以有沒有什麼替代方案嗎?
我要的是能加入到豬肉餡裡的蔬菜種類
請不要給我其他肉類的做法
2006-06-12 04:08:01 · 7 個解答 · 發問者 賴 3
薯條
炸雞
麵線
湯圓
米糕
蘭花
香水百合
滿天星
2006-06-11 21:14:50 · 2 個解答 · 發問者 JEWEL 1
我聽說吃連皮的蒸蕃薯，可以有助於排便，可以麻煩告訴我怎麼蒸嗎？要蒸多久？需要加什麼嗎？有什麼要注意的？要用電鍋蒸嗎？電鍋是指煮飯的電鍋還是大同電鍋？麻煩請解說的詳細一點，因為我是不諳料理的人，謝謝…＾＾
2006-06-09 02:08:04 · 5 個解答 · 發問者 MINA 6
我想做味增的料理給老公吃....然後想到能用雞做的......但不知道怎麼做才好吃?
2006-06-08 22:00:57 · 4 個解答 · 發問者 呆呆喵 2
請問一下家庭煮婦有關於鍋子的問題,是這樣的,之前我有買一個鍋子,但是有人告訴我不要買那鐵佛龍的鍋子會致癌,我也不知道要買那種的聽說不沾鍋都是鐵佛龍的鍋子是真的嗎?那如果是珐琅的鍋子呢?到底那種的鍋子比較好?真煩腦ㄟ還是買傳統那一種比較好1我是想要買輕型的鍋子啦!請會煮飯菜的婆婆媽媽們提供一下意見吧感謝囉
2006-06-08 04:52:43 · 7 個解答 · 發問者 ? 7
我想自己煮水餃來吃，但是租來的小房間只有大同電鍋跟小烤箱，
請問有人試過用大同電鍋煮水餃的嗎?這樣真的會熟吗
2006-06-07 13:58:35 · 14 個解答 · 發問者 Henderson 1
如上題 , 是要用大同電鍋煮哦
如上題 , 是要用大同電鍋煮哦
2006-06-06 17:31:54 · 1 個解答 · 發問者 小饅頭...... 4
因為我是住外面的有時會買素時的東西回來吃...最近愛上素食的當歸湯但是滿貴的所以想說能不能自己煮但是我又對中藥不是很了解我看他的料:像麵腸那種東西比較粗一點什麼名字我也不會說.還有枸杞.薑...因為那個老闆都很晚才出來賣可是我又很懷念他的湯頭(棒)一碗要30元跟豆皮湯比起來(豆皮湯20元他都會裝的很滿但是當歸就裝一半所以想說要自己煮有沒有人會做的可以教我怎麼做ㄇ?
2006-06-06 11:51:14 · 4 個解答 · 發問者 ? 7
今天買了一包排骨,想要做糖醋排骨但是不知道要怎麼做,會做的人可以教我嗎?感恩不盡!
2006-06-06 09:39:18 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous
每次炒大豆苗都炒的乾乾硬硬的,還有一股澀味,請問要怎麼炒才會軟軟的好吃,是要放很多油嗎,還是要加水,鍋要很熱嗎,要用大火嗎,要悶嗎?還是要先用水燙過再炒?請各位烹飪達人指導一下,謝謝
2006-06-06 09:07:19 · 2 個解答 · 發問者 pp 2
我之前有買一包日本進口的炒烏龍麵 (附醬汁)自己炒 炒起來甜鹹甜鹹的很好吃
但是我不知道那好吃的醬汁怎麼做@@~ 而且那包烏龍麵很貴(因為是日本進口的..)
所以我想自己做醬汁來炒
請問日式炒烏龍麵的醬汁大概要怎麼做~謝謝呦~!
(多寫幾種也可以~謝謝^^~)
2006-06-05 23:19:07 · 3 個解答 · 發問者 ? 1
請問:四季豆可做什麼料理??越多越好喔
除了炒四季豆之外~~好像沒什麼變化了= =\"
(附圖片佳)
2006-06-05 18:32:36 · 7 個解答 · 發問者 憲 2
最近看書說吃醋很好，正在研究怎麼做黑醋香蕉？但不知道哪種牌子的醋比較好？書上說要天然醋，也不知怎麼選擇天然的醋？
有誰可教一下嗎？
因為書上說吃了化學醋反而更糟？
不曉得市面上ㄉ\"工研醋\"合不合適？
2006-06-04 18:59:32 · 2 個解答 · 發問者 太陽 1
想要自己開始學做菜 請問哪邊有好的網站可以參考
或是大大們有自己的拿手小菜
盡量不要用到炸...食材不要太難買..盡量是超市量販店買的到
不喜歡菜市場的味道....謝謝....
2006-06-04 18:21:47 · 4 個解答 · 發問者 ? 4
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