烹飪與食譜 (食品與飲料)

我自己是吃這樣的減肥餐:
早餐：[一杯無糖豆漿[檸檬汁]+茶葉蛋+一份水果<7-11有在賣>or優酪乳<低脂>+有機蔬菜三明治or低脂牛奶+全麥吐司兩片
午餐：[無糖綠茶+半個便當+一份水果or現榨柳橙汁+御飯糰+茶葉蛋晚餐：[無糖綠茶+一顆蘋果or水煮菜]→晚餐一定不可以吃有糖份的和油脂
不過都沒有用希望有人可以提供意見給我

2006-07-01 05:17:04 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

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簡單的白菜料理...

如題，

有沒有人有好的意見呢？

簡單一點的就好了

水煮白菜除外一一＂

2006-06-30 08:21:42 · 4 個解答 · 發問者小洛 1

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6/29依林的秘密花園裡有介紹瘦身沙拉
感覺好像不錯!!!
可是... 我沒看到製作沙拉那部份
所以想請大家教教我
怎麼低脂沙拉...
我滿喜歡吃蔬果所以只要教我做沙拉就好
優格ㄉ好像不錯!!!
拜託大家幫幫我教我做沙拉
配料就不用了...
麻煩不要用貼的!!!
我想要有親身體驗的人!!
重點 **一定要低熱量喔!!!!!!**

對了~~ 我之前去某家餐廳吃飯時
她們前菜式沙拉
是把一些蔬菜切成條狀
然後放杯子裏沾沙拉吃!!
那~~ 那些蔬菜要穿燙嗎??!!
還是生吃ㄚ?? = = a

2006-06-30 02:11:43 · 3 個解答 · 發問者 soft 1

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請問牧場物語的煮菜金手指??

請問牧場物語ㄉ煮菜金手指事要用哪些ㄉ食材才能製作成一到菜或飲料...答ㄉ最豐富而且最正確者可得超多知識點數

2006-06-28 16:30:52 · 4 個解答 · 發問者 ? 2

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請問咖啡可以做什麼料理？（５點）

咖啡可以做什麼料理呢？
越多越好
最好是比較新奇的！！
要給食譜喔！

2006-06-28 15:36:24 · 2 個解答 · 發問者羿儒 3

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白木耳甜湯

請問我煮白木耳是用沙鍋去燉煮約煮3小時,把膠質都煮出來了

白木耳也都煮軟了爛了,現在問題是白木耳煮爛了吃起來沒Q勁,

就會有點噁心,所以想請教各位大師要怎麼做才能做出軟又有Q

勁的白木耳(燕窩)啦!!感恩

2006-06-28 08:09:11 · 3 個解答 · 發問者帥哥 2

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豆漿的正確煮法及營養價值?

在知識裡看到很多人討論豆漿的煮法，什麼方法都有，包括有的說要煮9次(也有5次)、有的說只要煮沸即可、也有的說煮滾後還要再小火慢煮30分，因為我是從市場買回來的(一包10元的那種)，究竟什麼煮法才正確，平常我都是市場買回來後，就馬上將它煮滾(中間有經過很多泡泡那部份，知識裡說那是假煮沸，所以我都會把泡泡撈掉，等最後真的滾的時候才關火)，兩包豆漿的量大概都要煮將近20分鐘才會滾，已經照這樣的煮法喝了幾年了，以前一開始不知道市場買回來的豆漿要煮過，每次都生喝，不知道胰臟還建不健康~=.=~所以想問 :
1.究竟豆漿正確的煮法該如何?(希望能有所根據~^_^~)
2.如果真的得讓他慢火熬30分鐘，在容易燒焦的情況下不是很麻煩，又或者滾九次不是比熬30分鐘更麻煩，要不時注意它滾的時間，以上這兩種方法既耗時有耗瓦斯，真的是正確的煮法嗎?
3.豆漿和牛奶哪一種對人體比較好，哪方面的好處?
4.是否有醫學根據說明豆漿一天的攝取量不能超過多少量?過量對人體會造成哪些傷害?
5.豆漿加水喝是否會影響或破壞豆漿內含的養分?(因為有時候覺得豆漿味太濃，因而會加水稀釋)

2006-06-27 21:42:43 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

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好吃的肉燥飯怎麼做?

最近愛上吃肉燥飯.一碗都要15~30元.想說自己來煮煮看.有那位料理答人.願意教我.感恩喔.ps~是南台灣那種有肥肉的.

2006-06-27 10:58:39 · 9 個解答 · 發問者臻媽 2

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請問一些簡單的小點心怎麼做，請寫詳細一點!拜託!謝~

請問一些簡單的小點心怎麼做..例如:餅乾.布丁........等..還有請寫詳細一點那不然我會看不懂!謝~

2006-06-26 17:18:23 · 3 個解答 · 發問者小米 1

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我想知道好吃的烤肉醬及醃料醬如何調製?感謝您的分享

肉類及海鮮因食材不同.醃醬和烤醬之調製有否不同?比例為何 ?煩請告知.謝謝!

2006-06-26 11:30:24 · 2 個解答 · 發問者 jack 1

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漢堡中的豬肉堡怎做??

外食中的豬肉漢堡中的豬肉,本人覺得不錯吃,小孩也喜歡,但很貴,一餐下來也要花個壹佰塊(共一大兩小孩),想要自己做一些放在冷凍,需要時解凍可做,但不知要如何動手,請箇中好手幫忙回答..

2006-06-24 05:29:47 · 3 個解答 · 發問者秀珠 4

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住宿舍想吃蛋...

請問...宿舍不能開火...可是我又很愛吃蛋...又不想用買的...除了生蛋以外可以接受任何形式的蛋...有沒有符合我需求的辦法??

2006-06-23 18:16:21 · 4 個解答 · 發問者 B 2

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單純白稀飯的作法~~!!

誰可以交我做稀飯的方法呀~~
我要一人份的~
需要講解的非常明白~~
我要ˇ的是\"單純的白稀飯\"唷~~!!

2006-06-23 18:14:53 · 5 個解答 · 發問者 × 皓皓 ° 2

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如何做醃漬燒烤羊小排

誰可以告訴我醃漬燒烤羊小排的方法如果有咖哩口味的麻煩一起po上去 (要在家裡做給小孩吃的)

2006-06-23 10:30:33 · 3 個解答 · 發問者黧色幽默 1

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請問網路食譜....想學做點心及義大利美食~~~~~

請問網路食譜....想學做點心及義大利美食~~~~~
有人知道哪邊可以找到點心及義大利美食的做法食譜呢?

請告訴我........TKS

2006-06-23 09:51:00 · 1 個解答 · 發問者舞飛櫻 1

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請問法國土司怎樣比較好吃？

我知道法國土司是用土司沾蛋汁去煎，不過要用大火快煎還是小火慢煎？要煎成怎麼樣呢，是外皮硬裡面軟嗎？如果土司吸了很多蛋汁，外面煎好了但裡面會不會糊糊的阿？或是請告訴我你覺得怎麼樣的法國土司比較好吃，謝謝。 ^_^

2006-06-23 06:16:16 · 5 個解答 · 發問者 CHMaster 5

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蒜頭料理方式??

請問蒜頭有什麼樣的料理方式嗎
超市買的有數顆
方便簡單為主
醃製品之類的都可以

2006-06-22 20:03:22 · 6 個解答 · 發問者 poiuty 1

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菜市場上都買不到豬油~~那要到哪去買?

有人建議我到賣豬肉店買肥的肉回來炸出豬油來~
太煩人~so請問有誰知到要到哪買現成的豬油

2006-06-22 12:26:00 · 5 個解答 · 發問者 ? 2

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簡單的煎牛排方法

我想要自己煎牛排
我不知道材料去哪邊買比較好？？

剛剛有去其他的知識看過文章了
可是步驟都很繁雜
我不要求多專業拉。。。
只要吃起來還ｏｋ吃起來口感不會想吐即可ＸＤ
我要最最最簡單的步驟就好了。。。
不然會看不懂。。。

如果可以提供一些簡易的小甜點做法
也請附上唷：）謝謝

2006-06-22 06:54:08 · 8 個解答 · 發問者 Bania 2

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請問家中有小朋友(5-8歲左右)的早餐，都吃什麼?

請問媽媽們，都準備什麼早餐給小朋友吃呢?不要跟我說到早餐店或7-11買也謝絕油炸物越容易取得的材料越好!!!

2006-06-22 05:43:53 · 4 個解答 · 發問者 pp 6

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烤箱料理與電磁爐料理

我不懂得煮菜,現在我住的地方有烤箱與電磁爐,在不想買外食的情況下,如何利用這兩項作一些簡易料理呢?

2006-06-21 13:31:19 · 4 個解答 · 發問者 ? 3

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女孩子夏天該吃什麼才能又消暑、又不傷害健康？

如題
除了薏仁、綠豆之外，還有什麼？
除了食材外，希望還能提供作法～
謝謝～

2006-06-21 09:14:42 · 1 個解答 · 發問者建源 1

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鹹蛋，除了可以炒鹹蛋苦瓜及三色蛋以外，還可以做什麼料理?

冰箱有四顆鹹蛋，一直不知道要做什麼料理?而且擺在冰箱可以保存多久啊～
請告訴我．謝謝～

2006-06-21 07:48:47 · 5 個解答 · 發問者妘妘媽 2

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一般的奶油餅乾或是...的做法???

奶油餅乾

或是那種做好麵糰

柔成長方形

拿去冰幾個小時

再拿出來且那種

而且還可以自己+其他口味的~

我以前有做過幾次

還不錯

但都忘記怎麼做了

還有

鬆餅粉要怎麼做成鬆餅

我有一包全都是日文

看不懂

能不能告訴我鬆餅粉&牛奶&蛋的比例

要說幾公克

ps.不要全部都貼來的
要有自己的意見等...

2006-06-20 07:38:05 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous