怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
2006-06-19 08:49:43 · 9 個解答 · 發問者 阿默先生Amo 4 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
泡麵先拿出來先用熱水泡或是煮，再將水到掉
↑ 這是比較健康的做法，因為泡麵是油炸的麵，經過這個步驟可以去除麵身的油份
要好吃又健康的話，就分兩段煮
將麵條先煮個三分鐘，撈起放碗中，把煮麵的水倒掉
另起一鍋煮調味料，也可以在這時候加一些蔬菜和蛋等配料，更健康＆美味唷 （PS:蛋可以煎成荷包蛋的形式，在最後放上去，既美觀又好吃）
等到最後把煮好的湯倒到放泡麵的碗中，這樣好吃又健康的麵就完成囉～～
2006-06-20 03:35:18 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
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2014-12-23 03:37:32 · answer #2 · answered by cook 1 · 0⤊ 0⤋
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2014-04-27 21:58:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2014-04-21 12:03:42 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
當然是煮的好吃
2006-06-21 22:21:14 補充：
當然是煮的好吃：煮的時先放冷水再加入麵和調味包要一起下去煮，等水有一點滾再來放蛋和青菜．．．及所有愛吃東都可．再等水滾～息火再放入油包要吃前可加入烏醋就ｏｋ了～～～好吃又不怕胖
2006-06-21 18:07:57 · answer #5 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
1.泡麵用煮的比較好吃也比較衛生健康,用保麗龍泡麵有隱藏性的危險,高溫的熱水容易使保麗龍釋出有毒物質,衛生竹筷也是一樣,應儘量避免使用.
2.泡麵時可添加一些配料,如:蛋.青菜.豆腐.香菇.玉筍.花瓜.小魚乾.瘦肉等等,豐富泡麵的內容,增進食慾.
2006-06-19 09:03:25 · answer #6 · answered by 漂漂 6 · 0⤊ 0⤋
雖然常吃泡麵不好 , 不過偶也喜歡吃哩....!
用煮的要注意不能煮太久 , 麵會爛爛的 , 而且會軟掉不Q
泡麵先拿出來先用熱水泡個30秒 ~1分左右 , 再將水到掉
之後等開水滾 , 先將火轉為最小 , 在放麵入鍋或將熱水到入麵中也可(順便這時打顆雞蛋) , 注意不能泡太久........
2006-06-19 09:01:17 · answer #7 · answered by R浤 2 · 0⤊ 0⤋
泡泡麵…要先放開水…再加調味料…過個三分鐘左右就ok啦，頂多再攪一攪吧…
我個人是覺得用煮的有時候麵會煮爛…口感就不好了…
不過用煮的聽說比較好…至於是不是比較健康……我想…那是經過高溫煮過的
應該會比較衛生殺菌點…
2006-06-19 08:57:42 · answer #8 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
吃泡麵本來就不是一件健康的行為，它裡面多少會有放防腐劑；與你的烹調方式無關
用煮的吧 你也可以自己再加點東西下去拌一拌吃
煮的唯一缺點就太麻煩了....，要一些時間，而且還要洗鍋子= =
2006-06-19 08:53:21 · answer #9 · answered by 波麗士 5 · 0⤊ 0⤋