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烹飪與食譜

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松子是什麼東西?

2005-03-02 16:57:08 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

我想親自做巧克力送人
要怎麼才能做出好吃的巧克力呢?(白巧克力也可以)
我想要做出簡單.好吃的巧克力~
請告訴我食譜.材料.工具和購買地點

2005-03-02 14:00:51 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

蛋心沒有全熟帶點.....黏稠狀這種蛋要怎麼做呀??

2005-03-02 07:19:09 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous

我要〔玫瑰花茶茶譜〕,問題卻沒人回答
原標題:〔請問玫瑰花茶,除了單泡外,還有哪些沖泡法?〕

請各位大大救救我吧!

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005022806245

2005-03-02 05:39:02 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

要如何自己做蜜汁腰果,請將才料,製作過程時間,製作方法,可否告訴我好嗎?

2005-03-02 04:53:31 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous

請問韭菜除了可以拿來做水餃的內餡外還可以做成什麼料理呢?請提供食譜的做法或是您獨特的私房菜料理方式謝謝

2005-03-01 14:03:03 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

有沒有紫米的食譜可以提供呢?謝謝~~.
甜點主餐均可...希望提供好吃簡單的料理食譜

2005-03-01 00:47:45 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

茶碗蒸如何製作?

有沒有什麼技巧

2005-02-28 20:55:24 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

大家好!我想擺攤子賣滷味..我有摻考過很多關於滷汁的配方..可是我試了很多次..就是覺得比不上人家賣的來的好吃..覺得很鹹可是沒香味..我覺得還有很多細節是我沒去注意到的..所以我想請問以下幾個問題..希望各位朋友可以給我指教..
1.怎麼讓滷汁較有香味.而不會只有醬油味..
2.可以把白開水用大骨濃湯或高湯代替嗎?
3.請問最後刷在食材上的醬汁怎麼製作.需要哪些材料?
4.請問加熱式滷味再加熱時.用的加熱滷汁跟先前滷至食材入味的滷汁是一樣的 嗎?同一鍋嗎?
5.哪些食材應該分開滷呢?
6.請問有誰知道可以讓滷味加分的秘方嗎?
請各位朋友能提供我寶貴的意見..在下感激不盡..謝謝大家!!

2005-02-28 19:39:08 · 6 個解答 · 發問者 鎧哥 1

可以用一般的酸梅+米醋+糖嗎? 要放多久?

2005-02-28 14:11:13 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

有誰可以教教我好吃的台式泡菜做法,成份要註明喔!謝謝!

2005-02-28 11:28:30 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

請問蓮藕除了可以拿來煮蓮藕排骨湯外還可以做成什麼料理呢?請提供詳細的食譜給我謝謝

2005-02-27 16:43:01 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

冰糖蓮藕要怎麼做?以前有吃過,感覺還不錯,但是要怎麼做呢?

2005-02-26 12:27:18 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous

我想做出像外面賣的甜甜圈一樣 鬆鬆軟軟的
可是我做出來的都硬硬<我是用有加馬鈴薯的那個配方>
那還有沒有其他配方 可以做出像人家賣的那種甜甜圈??

2005-02-26 04:43:29 · 3 個解答 · 發問者 ? 3

素的肉燥要怎麼做呀???材料要準備哪些呢???

2005-02-23 20:05:47 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous

大同電鍋可以做出怎樣簡單好吃的料理呢??

2005-02-22 20:16:54 · 4 個解答 · 發問者 DAWN 1

請問有那一位大大知道用電鍋煮出來的好料理呢?。~

因為我是住宿生~想知道用電鍋可以變出什麼好東西來~

2005-02-17 12:41:46 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

家裡有請客沒喝完的啤酒
因為我們都不太喜歡啤酒
想拿來做菜
請問有沒有美味的食譜
記得好像可以做啤酒魚...

2005-02-14 22:44:09 · 4 個解答 · 發問者 daphne 3

我想要自己親手做巧克力但不知道巧克力模型在哪買?

2005-02-11 12:07:02 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

聽說當季的菜比較少農藥又便宜啦~~

現在是春天

請問有什麼便宜又健康的菜可以買呢???

還有可以順便告訴我這種蔬菜怎麼料理比較好吃嗎??

2005-02-10 19:29:12 · 1 個解答 · 發問者 小小魚 1

我之前做過腰果蝦仁可是腰果跟蝦仁一起炒過後腰果變的軟軟的 一點也不脆不甘甜請問有什麼訣竅ㄇ?

2005-02-07 20:44:37 · 3 個解答 · 發問者 ? 7

情人節快到了,有什麼可以簡易作巧克力的方法嗎?希望是自己曾經作過的方法,比較有可信度。如果可以,請告訴我可以在哪裡買到材料...==>簡單來說就是經驗談摟!!^^

2005-02-06 18:38:57 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

Where can I buy 明礬粉??? Thanks!

2005-02-04 18:07:40 · 3 個解答 · 發問者 bluer1219 3

滑蛋牛肉怎麼做滑蛋牛肉怎麼做

2005-02-04 14:50:05 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous

請問一般小吃店的魯味作法和材料豆乾海帶滷蛋類和肉類是否可以用同一鍋魯汁魯東西如果分開魯是否可用同一鍋魯汁謝謝解答

2005-02-03 18:12:56 · 2 個解答 · 發問者 ? 1

這幾天由我當家裡的大廚~
可是~想來想去~怕每天都煮的一樣的~
可以告訴我大約如何煮一桌好吃的菜嗎~

菜色和作法請都跟我說喔~~
謝謝~要簡單又美觀的就好了~~

^^

2005-02-03 07:54:45 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous

好吃的炸醬麵要怎麼做呢?

2005-02-02 16:11:15 · 6 個解答 · 發問者 ? 7

上次去吃港式飲茶。。。
點了一盤廣東炒麵,好好吃喔!

廣東炒麵到底怎麼做呢?
它的麵是哪種麵條?在哪兒買得到呢?
做廣東炒麵這道菜有沒有什麼訣竅?

2005-02-01 08:33:51 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous

有沒有好吃羊肉爐配方.如中藥.蔬菜.調味料.做法.請擅長做菜有經驗分享.

2005-01-29 14:44:34 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous

請問大家喔~有沒有用微波爐可以做的西點?還有做法?
我想要做蛋塔...等,各式西點都可以喔!

2005-01-29 08:06:42 · 0 個解答 · 發問者 Anonymous

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