松子是什麼東西？

Question

松子是什麼東西？

Answer 1

松子，又名松实、果松子、海松子、新罗松子，为松科植物红松、油松、马尾松的种子，是常见的坚果之一，有“长寿果”、“养人宝”之誉称。
松子作为山林特产，早已久负盛名，据史料记载，公元8世纪，辖制东北中北部的渤海国，便将松子作为贡品奉献给中原地区的唐朝政权，在清朝，朝廷每年都从长白山区征收大量松子入贡，供皇上御前早晚膳用。清乾隆皇帝，品评松子有感而发，曾写过一首《松子》诗：“窝集林中各种松，中生果者亦稀逢。”
松子既是养生美味食物，又是疗疾健身良药。古籍《神仙传》中有这样一个传说：赵翟得了麻风病，家里人害怕传染，把他送到深山密林之中，有一天，赵翟忽遇三位鹤发童颜的老者，送给他松子和松脂各5升，并对他说：“此物不但能治你的病，而且还可以使你长生不老。服至一年，愈而去根。”赵翟遵嘱服之，未及一年，病果然好了，且身体强健，从山中返回家中，又服用2年，面颜转少，肌肤光泽，行走如飞。
从现代营养学来看，松子确实有较好的营养价值。据测定，松子含油脂约70％，大多为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸：这些脂肪酸不能在人体内合成，必须从食物中摄取，它们能使细胞生物膜机构更新，胆固醇变成胆汁盐酸，防止在血管壁上沉积形成动脉硬化：同时还具有增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此，老年人常食松子，能防止心血管疾病；青少年常食松子有利于生长发育、健脑益智；中年人常食松子也有利于抗老防衰、增强记忆力。
此外，松子所含蛋白质为17.6％，碳水化合物为9.8％，还含有胡卜素、核黄素、尼克酸、维生素E以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒等。这些营养成分，对激活酶的活性，促进蛋白质合成，抗衰老、抗缺氧、抗辐射，增强体力，提高耐力，消除疲劳，增强人体免疫功能，都有很好的促进作用。
传统医学认为，松子性温味甘，无毒，入肝、肺、大肠经，具有滋阴润燥、补气充饥、润肺止咳、润肤养颜、滑肠通便的功效。主治风痹、燥咳、吐血、心悸、盗汗、头晕、便秘等症、唐朝《酉阳杂俎》首载松子被视为益寿之品，明代《本草经疏》指出，松子“味甘补血，血气充足则五脏自润，发黑不饥，故能延年，轻身不老。”《本草纲目》记载：“松子主治骨节风湿，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥，逐风痹寒气，补滋润皮肤……久服轻身不老。润肺功能，治燥结咳嗽。”鲜为人知的是，宋代大文学家苏东坡与沈括的一部关于松子药用的专著《苏沈良方》，迄今还在日本流传。
松子进补既可单用，也可做成糕点糖果、饮料冲剂、粥酱菜肴之类的食品。民间常用食疗方亦多。

Answer 2

我最近有吃過 米森的有機松子葡萄麥片:)

不錯吃呢!!!松子吃起來很香脆 ~

沒吃過~可以從這下手吃吃看~

也不貴~而且也有有機驗證
http://www.iorganic.com.tw/Shop/itemDetail.aspx?mNo1=AC06B0301001&cno=39&m=1&p=2

Answer 3

松子只要稍稍烤一下，鋪灑在米飯上，就會很好吃喔！
吃進肚肚的食材，不僅僅要健康天然，
如果是有機的話，會是更優喔！
可以參考↓

青荷有機
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