食品與飲料

蛋卷是如何做的呢

2005-03-05 19:19:45 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

牛奶鍋好濃好香呦€
很想在家自己做來享受
可是不知它ㄉ湯頭是用啥做ㄉㄝ!!
很希望您們知道能教我呦~

2005-03-04 16:07:42 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

壽司飯該如何煮才有酸甜的味道
請有做過的人幫忙回答
謝謝

2005-03-04 14:54:10 · 4 個解答 · 發問者 小婷 6 in 烹飪與食譜

肯德基和其他店賣的紐澳良烤雞
在家也可以做嗎？

主要是問醃料的材料是什麼？
希望可以詳細說明

2005-03-04 03:58:37 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

因為我喜歡喝葡萄酒,但不解其功效,麻煩大家.........

2005-03-03 17:37:56 · 4 個解答 · 發問者 ? 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

松子是什麼東西？

2005-03-02 16:57:08 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我想親自做巧克力送人
要怎麼才能做出好吃的巧克力呢?(白巧克力也可以)
我想要做出簡單.好吃的巧克力~
請告訴我食譜.材料.工具和購買地點

2005-03-02 14:00:51 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

蛋心沒有全熟帶點.....黏稠狀這種蛋要怎麼做呀??

2005-03-02 07:19:09 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我要〔玫瑰花茶茶譜〕，問題卻沒人回答
原標題：〔請問玫瑰花茶，除了單泡外，還有哪些沖泡法？〕

請各位大大救救我吧！

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005022806245

2005-03-02 05:39:02 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

要如何自己做蜜汁腰果,請將才料,製作過程時間,製作方法,可否告訴我好嗎?

2005-03-02 04:53:31 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問韭菜除了可以拿來做水餃的內餡外還可以做成什麼料理呢?請提供食譜的做法或是您獨特的私房菜料理方式謝謝

2005-03-01 14:03:03 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

有沒有紫米的食譜可以提供呢?謝謝~~.
甜點主餐均可...希望提供好吃簡單的料理食譜

2005-03-01 00:47:45 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

茶碗蒸如何製作?

有沒有什麼技巧

2005-02-28 20:55:24 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

大家好!我想擺攤子賣滷味..我有摻考過很多關於滷汁的配方..可是我試了很多次..就是覺得比不上人家賣的來的好吃..覺得很鹹可是沒香味..我覺得還有很多細節是我沒去注意到的..所以我想請問以下幾個問題..希望各位朋友可以給我指教..
1.怎麼讓滷汁較有香味.而不會只有醬油味..
2.可以把白開水用大骨濃湯或高湯代替嗎?
3.請問最後刷在食材上的醬汁怎麼製作.需要哪些材料?
4.請問加熱式滷味再加熱時.用的加熱滷汁跟先前滷至食材入味的滷汁是一樣的 嗎?同一鍋嗎?
5.哪些食材應該分開滷呢?
6.請問有誰知道可以讓滷味加分的秘方嗎?
請各位朋友能提供我寶貴的意見..在下感激不盡..謝謝大家!!

2005-02-28 19:39:08 · 6 個解答 · 發問者 鎧哥 1 in 烹飪與食譜

可以用一般的酸梅+米醋+糖嗎? 要放多久?

2005-02-28 14:11:13 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

有誰可以教教我好吃的台式泡菜做法,成份要註明喔!謝謝!

2005-02-28 11:28:30 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問蓮藕除了可以拿來煮蓮藕排骨湯外還可以做成什麼料理呢?請提供詳細的食譜給我謝謝

2005-02-27 16:43:01 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

冰糖蓮藕要怎麼做?以前有吃過,感覺還不錯,但是要怎麼做呢?

2005-02-26 12:27:18 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我想做出像外面賣的甜甜圈一樣 鬆鬆軟軟的
可是我做出來的都硬硬<我是用有加馬鈴薯的那個配方>
那還有沒有其他配方 可以做出像人家賣的那種甜甜圈??

2005-02-26 04:43:29 · 3 個解答 · 發問者 ? 3 in 烹飪與食譜

素的肉燥要怎麼做呀???材料要準備哪些呢???

2005-02-23 20:05:47 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

大同電鍋可以做出怎樣簡單好吃的料理呢??

2005-02-22 20:16:54 · 4 個解答 · 發問者 DAWN 1 in 烹飪與食譜

請問有那一位大大知道用電鍋煮出來的好料理呢？。~

因為我是住宿生~想知道用電鍋可以變出什麼好東西來~

2005-02-17 12:41:46 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

家裡有請客沒喝完的啤酒
因為我們都不太喜歡啤酒
想拿來做菜
請問有沒有美味的食譜
記得好像可以做啤酒魚...

2005-02-14 22:44:09 · 4 個解答 · 發問者 daphne 3 in 烹飪與食譜

我想要自己親手做巧克力但不知道巧克力模型在哪買?

2005-02-11 12:07:02 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

聽說當季的菜比較少農藥又便宜啦~~

現在是春天

請問有什麼便宜又健康的菜可以買呢???

還有可以順便告訴我這種蔬菜怎麼料理比較好吃嗎??

2005-02-10 19:29:12 · 1 個解答 · 發問者 小小魚 1 in 烹飪與食譜

台灣菸酒公司的啤酒廠有好幾處
請指點一下共有幾個？
各在那些地方？
謝謝！

2005-02-10 16:22:44 · 1 個解答 · 發問者 【愛貓的麵】 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

我之前做過腰果蝦仁可是腰果跟蝦仁一起炒過後腰果變的軟軟的 一點也不脆不甘甜請問有什麼訣竅ㄇ?

2005-02-07 20:44:37 · 3 個解答 · 發問者 ? 7 in 烹飪與食譜

情人節快到了，有什麼可以簡易作巧克力的方法嗎？希望是自己曾經作過的方法，比較有可信度。如果可以，請告訴我可以在哪裡買到材料...==>簡單來說就是經驗談摟!!^^

2005-02-06 18:38:57 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

Where can I buy 明礬粉??? Thanks!

2005-02-04 18:07:40 · 3 個解答 · 發問者 bluer1219 3 in 烹飪與食譜

滑蛋牛肉怎麼做滑蛋牛肉怎麼做

2005-02-04 14:50:05 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜