食品與飲料

我的體質冬天容易手腳冰冷，夏天卻又感覺體內很燥熱，體溫很高，
不怕熱，很怕冷，會長痘痘，又火氣大，請問該如何利用飲食來改善？

2005-06-02 07:50:10 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我想要煮一碗好吃的麵線請教教我，我想加蚵仔和大腸！麻煩各位囉～

2005-06-02 07:35:32 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

為什麼三杯雞要叫三杯雞,不叫四杯雞,五杯雞呢????????????

2005-06-01 19:41:36 · 2 個解答 · 發問者 小華 1 in 其他：食物和飲料

所謂˙高˙中˙低筋麵粉ˋ有什麼不同呢˙˙˙

是不是原料不同ˋ適用產品也不一樣呢˙˙˙

2005-05-31 21:44:09 · 2 個解答 · 發問者 包仔 5 in 其他：食物和飲料

紅酒跟白酒的種類區分除了顏色還有哪裡不同原料上有什麼主要的差異性嗎??

2005-05-31 09:46:53 · 2 個解答 · 發問者 ? 6 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

請問早餐店的三明治裡的小黃瓜,刨成絲的那種,要怎麼做呀?
同時,要怎麼可以讓它的保存久一點呢?

另外,涼拌小黃瓜,要加入哪些配料呢?我自己配過,總覺得少了什麼味道....

2005-05-31 08:12:39 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

超喜歡吃涼拌苦瓜 請與我分享個種調味的涼拌苦瓜的做法

2005-05-31 00:47:48 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

三杯蝦怎麼做？
三杯蝦怎麼做？
三杯蝦怎麼做？

2005-05-30 08:28:16 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

西餐中
淋在馬鈴薯、牛排上面的gravy醬
要怎麼做阿
簡單的
繁瑣的
都可以喔
好吃就好了~~

2005-05-30 08:17:26 · 2 個解答 · 發問者 Honeybear 1 in 烹飪與食譜

什麼是"甜菜根"?
這種蔬果要去哪裡買?

2005-05-30 04:23:55 · 14 個解答 · 發問者 水翎 3 in 其他：食物和飲料

有人和我說早上喝冰牛奶對胃不好是真的嗎?可是一大早從冰箱拿出來的牛奶一定是冰的啊

2005-05-29 20:47:23 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我聽說女生那個來喝紅糖煮薑湯~就不會痛
可是我不敢喝薑的味道耶!!那可以薑加一點點就好嗎??煮到沒薑的味道
會不會就沒功效了??
或是有別的比較簡單但是又不難喝的食補嗎??

2005-05-29 20:46:49 · 2 個解答 · 發問者 咩咩羊 3 in 烹飪與食譜

今天去一家餐廳吃飯,前菜沙拉有一樣東西吃起來像梨子,但是味道又不會很甜,感覺又有一點像馬鈴薯但口感較硬,切開來的斷面像白蘿蔔. 好奇之下問了服務生那是什麼東西,結果服務生說那是"梨薯". 梨薯外表到底長什麼樣子呢?

2005-05-29 12:19:28 · 3 個解答 · 發問者 Kitten 7 in 其他：食物和飲料

喝優酪乳還是牛奶較好(請提出您的看法)，可以比較營養價值....等，謝謝各位大大的回答囉！

2005-05-28 19:37:54 · 2 個解答 · 發問者 賴馬 5 in 其他：食物和飲料

因為很喜歡吃培根,有沒有以培根入菜的簡單料理呢

2005-05-28 19:23:20 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

在台北哪裡有感覺還不錯的Lounge Bar....
可以推薦一下嗎?

2005-05-28 14:42:17 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

我已經有從網站上找到食譜
糖375g
水150g
鹽5g
麥芽糖100g
但怎樣糖就是硬不起來? 請問訣竅在哪?

2005-05-28 08:32:49 · 2 個解答 · 發問者 Andrea 2 in 烹飪與食譜

四神湯裡的百合，是屬於百合花的哪個部位呢？

2005-05-27 19:12:15 · 2 個解答 · 發問者 知識．無限 7 in 其他：食物和飲料

問問大家有無水果的涵意代表火熱或熱情的意思？

2005-05-27 15:43:52 · 1 個解答 · 發問者 Sally 2 in 其他：食物和飲料

請問有人會做胡椒蝦嗎?胡椒粉要怎麼調製呢?因為家裡的人都很喜歡吃胡椒蝦
,可是去外面吃消費實在是太高了,所以希望會煮胡椒蝦的網友可以教教我,怎麼自己做胡椒蝦 ^^

2005-05-27 13:16:38 · 6 個解答 · 發問者 TEQUILA 2 in 烹飪與食譜

鹽巴的好處是什麼？
為什麼我們在做蜜餞的時候用鹽巴來去苦水(酸)呀！

2005-05-26 18:46:30 · 1 個解答 · 發問者 小鈴 7 in 烹飪與食譜

請問科學麵如何主出一ㄍ好吃ㄉ料理ㄋ~~省錢ㄉ那種~回答著給五點喔~3q

2005-05-26 15:15:24 · 5 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜

同事想要開店，已經會煮了，可是還想參考別人的看看
想煮出多元化的口味

2005-05-26 13:45:44 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

降血壓應該多吃那些食物？
平時應該要如何料理食物給降血壓的病患吃呢？

2005-05-26 07:04:13 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

滷味包的材料都一樣嗎?如果我要燉牛肉的話呢?可以建議一下嗎?謝謝^^

2005-05-25 18:49:15 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

小孩喜歡吃四神湯
也習慣自己到傳統市場買生豬腸回來處理
豬肉販沒時間幫忙處理
可是每次買回來都要翻、洗老半天
不知道有沒有比較快速的方法呢

2005-05-25 16:57:05 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問，釀水果醋所用的純糯米醋去哪裡買，是直接買工研糯米醋，還是有其他地方可以買到純的糯米醋呢？
我要的是天然的純糯米醋，不要有家化學物質的

2005-05-25 05:43:02 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

前陣子因為到大賣場 看到馬鈴薯便宜 結果買了一推
哀~下場是...不知如何處理
懇請做菜高手 提供簡單易處理的馬鈴薯 料理
救救我ㄅ! 先卸卸大家~

2005-05-24 20:44:44 · 7 個解答 · 發問者 魚 1 in 烹飪與食譜

要怎麼做？我直接水煮，但都醜醜的，還會裂開，有更好的辦法嗎？

2005-05-24 19:42:15 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我媽炒的都湯湯水水的，我炒的都乾乾的很難吃，要怎麼才能炒得水水的？

2005-05-24 19:33:03 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜