食品與飲料

紫蘇梅能做哪些料理?!

2005-05-08 20:19:53 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請高手教教我吧！順便也教一下沾月亮蝦餅的梅子醬～謝嚕！

2005-05-08 11:32:32 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

有誰知道我們平常吃的食物和水果中......有哪些是鹼性的ㄋ

2005-05-08 04:24:43 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

就是在超市買的那種蒟蒻，我買得是麵條狀的，但是我不知道該怎麼吃它！蒟蒻的包裝有真空(肥肥的)，裡面有水，我看外包裝上面寫說裡面的水是不能食用的，那~我要吃時，要把蒟蒻洗一洗嗎？還有，該怎麼吃它呢？要煮過嗎？還是直接可以吃呢？要搭配什麼一起吃會比較好吃呢？有哪些的吃法呢？

2005-05-07 17:49:35 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

我不喜歡用烤肉醬,但不知如果要醃肉應放那些材料,才能醃出好吃的肉.

2005-05-07 03:27:38 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

是以前就這麼叫鹽巴了嗎?還是「鹽」跟「鹽巴」不一樣?

2005-05-06 07:21:52 · 10 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

我有以上三樣電器，好想自己做飯省餐費喔！
但是沒經驗，請各位高手們指導一下好嗎？
像有人說將適當的水與米放入電鍋煮滾就可放入悶燒鍋讓它熟了！
想知道一人份的米與水比例多少，要悶多久才會熟之類的！
還有任何結合三者的省錢食譜都行，對於份量與烹煮時間請交代詳細喔！謝謝

2005-05-06 06:40:04 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

想要簡易食譜!請大家多提供,簡單又容易學的食譜.請多多發表!!謝謝!

2005-05-04 19:27:08 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

因為家裡沒有烤箱 ><
請問有人知道有沒有哪種蛋糕可以不用烤箱就能做出來嗎?
例如 乳酪蛋糕啦!慕絲蛋糕啦 等等等
那麼，又該怎麼做呢?
謝謝!!

或是用微波爐做的蛋糕，有嗎??謝謝!!
p.s我不要生活智慧王裡面的那種，那種做起來像發糕不像蛋糕!

2005-05-04 07:26:28 · 1 個解答 · 發問者 拉仔 1 in 烹飪與食譜

喝梅子醋有什麼好處?
要加什麼才會很好喝呢？
有幾種喝法呢？

2005-05-02 19:55:15 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

常常看到食譜中有吉利丁....
吉利丁是做什麼用的呢???

2005-05-02 14:07:50 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

我喜歡喝粉濃的湯不知牛奶玉米濃湯有什麼秘訣嗎？

2005-05-01 18:25:26 · 4 個解答 · 發問者 ? 6 in 烹飪與食譜

哪種食用油穩定性較高,比較適合拿來做油炸?

2005-04-30 22:28:48 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

韭菜可以作出什麼好吃的料理呢? 越多越好我好想知道喔 麻煩請給我食材還有料理過程

2005-04-30 18:36:02 · 4 個解答 · 發問者 ? 6 in 烹飪與食譜

是裝飾用的嗎?
聽朋友說是感蒼蠅!真的嗎?

2005-04-30 12:25:46 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

請問酸菜可以做成哪些料理？

2005-04-30 10:17:30 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

如何自製烤飯糰呢...
還有味磳要如何挑選呢..

2005-04-29 09:08:33 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我在公司放了一ㄍ小電鍋,想用電鍋來減肥,請各位提供食譜, 因為是減肥要用ㄉ,所以食譜請盡量輕淡也因為是在公司也請以簡單好料理為主歐(以免被同事說上班真閒)~謝謝摟!!

2005-04-28 09:43:57 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問 Balsamic Vinegar 香醋是用什麼作的  3Q

2005-04-28 05:11:33 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問義大利松子麵要如何製作可以提供食譜嗎

2005-04-27 17:49:06 · 2 個解答 · 發問者 ? 6 in 烹飪與食譜

除了直接煮來吃之外
還能加些什麼東西又豐富營養的呢!?

要方法又經濟實惠的,辦公室料理!

2005-04-27 16:35:38 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

在很店家常常可以看到,如蔥爆牛肉,醬爆牛肉之類的菜色
請問這兩種的醬汁有什麼不同的地方呢?
各要怎麼樣調配呀?
謝謝

2005-04-26 16:20:12 · 1 個解答 · 發問者 ? 5 in 其他：食物和飲料

會什麼喝酒會變胖??啤酒  紅酒都會胖嗎?

2005-04-26 10:55:35 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

辣椒油是怎麼製成的呢?

2005-04-26 04:17:27 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

我想要知道＂雞心＂＂雞胗＂＂豬心＂＂雞佛＂＂豬肝＂＂豬腰子＂的食譜！

2005-04-25 07:45:42 · 5 個解答 · 發問者 ? 3 in 烹飪與食譜

如題，請問如何製造金桔醬，可以用金棗來取代金桔嗎？

2005-04-24 20:06:59 · 1 個解答 · 發問者 W01 3 in 烹飪與食譜

市面上的啤酒百百款，不都一樣嗎？
為何有那麼多種？

2005-04-24 19:56:18 · 2 個解答 · 發問者 小強~咖抓~ 4 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

請問：最好的蘇格蘭威士忌是那一家的？你覺得呢？為什麼？是年份？麥種？水質還是技術？請告訴我，謝謝~~~

2005-04-24 19:25:11 · 5 個解答 · 發問者 行走知識江湖TONY哥 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

我想要調適合小party的酒精飲料~~~~夜晚7點開始~~約20人~~在院子裡~~~希望是微酸帶氣泡的，度數大約15度上下，不要太複雜~~~可以很快補充的~~~~謝謝各位~~~希望調酒高手給個意見囉~~~謝謝~~~

2005-04-24 19:20:29 · 3 個解答 · 發問者 行走知識江湖TONY哥 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

長島冰茶怎麼做的？請告訴我配方和做法~~~謝謝~~~

2005-04-23 18:29:26 · 2 個解答 · 發問者 行走知識江湖TONY哥 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒