烹飪與食譜

如題，
請問大家當歸米血湯要怎麼煮呢？

要買哪些材料及中藥呢？

那做法為何呢??


請知道的人解答!!

先謝了~^^

2006-09-18 20:28:52 · 1 個解答 · 發問者 ? 2

這陣子超...超...超愛吃泰式料理的
可是外頭的料理味精都加好多,吃了身體很不舒服
但又嘴癢...
各位料理達人們幫幫忙~教教我怎麼做吧
最想學的是~
椰汁辣味蝦!濃濃的椰汁帶著蝦子的香味..好吃!!
打抛牛肉!碎碎的炒牛肉的樣子,我老公很愛
火燒島!一樣有濃濃的椰汁味,裡頭有好多海鮮,外頭用鋁簿紙包起來
月亮蝦餅!
麻煩大家教教我嚕...^^


http://www.wretch.cc/album/dement

2006-09-18 19:34:46 · 5 個解答 · 發問者 他奶的俏喵媽 2

豆包除了做糖醋跟紅燒的以外.還可以用什麼方法做出好吃的豆包料理呢?

2006-09-18 17:48:28 · 3 個解答 · 發問者 小茜 1

我為了要做科展,於是選了司康餅,但是我並不知道他的意思,例如字義,名字由來...等,還有,司康餅裡面能不能包任何的果醬或東西呢???請告訴我,謝謝!!

2006-09-18 16:30:35 · 2 個解答 · 發問者 速裂 2

我大概知道它對身體很好
但想知道枸杞主要有哪些用處
有哪些快速方便的料理或食用方式

2006-09-18 09:44:54 · 3 個解答 · 發問者 decjulia 3

外面的黑糖水都很香, 又不會太甜,我媽媽煮的都有點酸味,是要多少比率還是怎麼煮才對?水滾才加黑糖, 還是一開始就要加?那一牌的比較純又香?

2006-09-17 18:38:34 · 1 個解答 · 發問者 green_beaut 7

肉片加壽喜燒的雞蛋.....只加蛋黃?那蛋白勒?加全蛋嗎?怎樣的吃法才能讓肉片更嫩?怎樣的吃法才是正統的?

2006-09-17 12:08:09 · 4 個解答 · 發問者 橘子 4

請問一下各位，一般吃狗肉或者香肉店，多是在
何種季節？冬季嗎？其他季節是否一樣很興旺呢？
不同季節的香肉處理方式是否有所差異？（例如某個季節
有著某種較受喜愛的吃法）。
希望各位提供一些有依據的資料。

2006-09-17 06:27:17 · 17 個解答 · 發問者 ? 2

誰有義大利料理的作法.....
我要有關於(菇類)的喔.....
不管是前菜..還是麵..飯....與PIZZA都可以..重點是要有菇類
謝謝大家ㄚ

2006-09-16 20:02:46 · 4 個解答 · 發問者 小炫風 1

例如：小黃瓜、苦瓜、菜頭，菜心，皎白筍等。要好吃的最重要，謝謝大家！

2006-09-16 12:43:36 · 4 個解答 · 發問者 阿榮 1

請問一茶匙, ㄧ湯匙大約是等於多少容積ㄚ, 大約是多少CC呢.

2006-09-15 08:11:50 · 2 個解答 · 發問者 昭鵑 1

爸媽要去澳洲探親，但是因為澳洲對食物的攜入很嚴格，怕不懂英文的爸媽不會解釋，所以請幫幫忙...請勿用翻譯機，翻出來的意思很好笑...海苔：鳳梨酥(沒有蛋)：月餅(沒有蛋)：餅乾：醃漬酸梅：醬油：

2006-09-14 15:43:15 · 2 個解答 · 發問者 ? 7

請問怎麼做「蝦仁燴豆腐」這道菜才好吃？自己嘗試做，但是吃起來就是少了那麼點好滋味，懇請高手不吝賜教，謝謝。

2006-09-14 01:03:55 · 4 個解答 · 發問者 Cindy 6

我想要做加熱式的滷味請問加熱滷味的湯汁要如何製作?又其成本是如何?如果隔天要賣是否要在製作新的滷汁

2006-09-12 16:16:53 · 4 個解答 · 發問者 守慶 1

有那些食譜
可以讓二歲小朋友變胖
有營養又健康的食譜
希望可以在短期內看得出效果的
愈多愈好

2006-09-11 13:21:58 · 9 個解答 · 發問者 BOBO 3

想問問有人知道一般在大賣場或市場裡販賣ㄉ涼拌牛蒡絲該怎麼製作?

2006-09-11 07:06:26 · 4 個解答 · 發問者 瑪吉串串 2

應該是"擀麵棍" 還是 "桿麵棍"??

謝謝

2006-09-09 23:19:31 · 2 個解答 · 發問者 猴子 1

甜的 爆米花 怎麼爆

自己買玉米粒
鹹的比較簡單+鹽就好好

甜的我是過+砂糖
但是 會有燒焦味


請大大指點

2006-09-09 21:02:07 · 3 個解答 · 發問者 haha~ 1

做法不步驟要有附照片喔~!
網址也OK(同上要有步驟的照片喔!) 急用!!!!
^O^謝謝

2006-09-09 16:55:51 · 2 個解答 · 發問者 羞羞 1

請問各位大大誰會自製很便宜有好吃a韓式辣椒醬?
因為外面賣的實在有夠貴的說
所以想自己做做看
高手請來指點唷!!(感激)

2006-09-09 15:10:15 · 1 個解答 · 發問者 KEANE 1

我想要知道竹筍的哪些成分對骨頭不好 可以貼出來給我知道嗎 謝謝你

2006-09-09 15:00:48 · 3 個解答 · 發問者 chu 3

誰能教我如何製作蛋黃酥
有什ㄇ要特別注意ㄉ
蛋黃酥要如何做才好吃

2006-09-09 13:21:09 · 2 個解答 · 發問者 ? 1

我想要 知道甜不辣的湯頭如何製作怎麼樣才香甜??,那材料是一碗什麼材料是符合大家都愛的食材???醬料方面如何製作才獨特符合大眾的沾料???

2006-09-07 07:45:19 · 4 個解答 · 發問者 小鈴 1

魯肉飯的魯肉真是香又好吃過癮阿

怎樣才能煮出這麼好吃的東西呢?

我是先想到 用香菇 蒜頭 洋蔥下去爆香 還缺什麼?

另外絞肉再用 醬油下去魯..

另外還要放什麼? 注意什麼嗎?

2006-09-06 16:37:03 · 4 個解答 · 發問者 神軀 7

我的五穀米漿（十穀米）裏有：糙米、蕎麥、燕麥、麥片、小米、紅米、黑米、高梁、紅薏仁、真珠米。
聽食療老師歐陽瓊說，胃不好的人，不能喝五穀米漿，雖然纖維質豐富，但五穀米類，會傷人體的胃壁，所以胃不好的人不要喝。
但又有人說，五穀米漿是天然的胃乳，胃不好的人要常喝。
有人可以給我正確的答覆嗎？到底五穀米漿，對於胃不好的人，是喝好，還是不喝好？什麼原因？謝謝。

2006-09-06 10:55:50 · 4 個解答 · 發問者 wupeipei 2

有人知道麥克雞塊的作法嗎,是6個小塊的那種雞塊,要沾醬的那種

2006-09-06 10:22:31 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous

請告訴我最適合搭配牛排的鹽?
我喜歡吃牛排不沾醬,只撒鹽
請問有那幾種的進口鹽適合配牛排呀?

2006-09-05 23:38:30 · 3 個解答 · 發問者 駿騰 3

麻煩可以給我一些 法 式 簡易食譜嗎!?
因為英文班為惹讓我悶了解美食外國文化~
要我悶親手用英文做菜單+實際做出餐點~
我選了法國= = 不知該是適好~~
可以幫我這個忙嗎!?


(我國中３年級~~) →　家政客並沒有教我悶國外料理！
　　　　　　　　　　　頂多　中國小吃而已= =


重點!!!

要有 (前菜) (主食) ( 點心) ( 飲料)

麻煩請給我這幾些食譜就行了各一道!!
謝*

2006-09-05 15:40:34 · 1 個解答 · 發問者 薰苺 1

我自己帶兩個小孩,
大的3歲半,小的才10個月(還在吃母奶),
煮東西的時間不多,
每天都不知有煮什麼好?
我已經想了一些可以又快速又有營養的正餐,
可是都吃膩了,
老大現在又很挑嘴,
營養愈來愈不正常攝取.

請各位大大們幫幫我,
如果您有什麼快速可上桌
又能兼顧營養的食譜
請提供給我, 謝謝!!

2006-09-05 13:13:21 · 8 個解答 · 發問者 ? 2

上網爬了很多文章..幾乎都有"入汁"及"味霖"..想請問這二種是什麼材料?
我該去哪買呢?..另外..還有日式醬油..哪一種品牌較好??因為第一次做...
怕買錯..請各位大大幫忙吧!...以上若可直接建議品牌及購買地更好...麻煩了~~

2006-09-05 09:10:30 · 1 個解答 · 發問者 腫妹 2