Cucina e ricette

Quando preparo l'impasto per la pizza (realizzato con la classica ricetta con lievito fresco e messo a riposo per un paio d'ore) lo trovo sempre secco in superficie quando è lievitato. Qualcuno mi spiega il perchè?

2007-01-08 21:49:59 · 10 risposte · inviata da Cesko 2

Ma non vi voglio tediare con i soliti discorsi dei separati! Volevo solo consigli e ricette veloci e pratiche, ho un po' di mano e qualcosa di buono lo so fare! Ma non ho fantasia, mi ritrovo a cucinare sempre le stesse cose! Vero che fare x sè stessi non hai grandi stimoli! Insomma, idee e suggerimenti, meglio se sono cose che posso poi congelare o far durare parecchio in frigo!

2007-01-08 20:02:08 · 7 risposte · inviata da gatto_gattone 6

cme si fanno i rinvoltini di tacchino ripieni con prosciutto, sottiletta e altro...???un modo veloce per cucinare le patate..anche arrosto...aitatemi???

2007-01-08 19:50:49 · 4 risposte · inviata da Anonymous

pane

2007-01-08 06:44:10 · 8 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-08 03:37:34 · 11 risposte · inviata da Federica D 1

se mi aiutate prometto di passarvi una ricetta tipica campana a vostro piacere!!

2007-01-08 02:37:03 · 3 risposte · inviata da Anonymous

Allora, in frigo ho carote, patate, verza... e basta! Come posso prepararmi un pranzo decente, che non sia a base di patate lesse che mangio già da una settimana? :P Se avete una buona ricetta, non troppo calorica, il mio stomaco vi ringrazierà!

2007-01-07 20:41:54 · 14 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-07 20:38:47 · 6 risposte · inviata da creamy79 1

c'è chi mette i tuorli e chi no. help.

2007-01-07 20:19:58 · 11 risposte · inviata da bond 2

aiutatemiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

2007-01-07 11:34:58 · 5 risposte · inviata da Anonymous

FATEMI UN MENU CHE COMPRENDE UN PRIMO ED UN SECONDO CHE NON SIA CALORICO.

2007-01-07 11:12:50 · 13 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-07 06:48:15 · 9 risposte · inviata da ☆PrG☆ 4

Questa settimana devo mangiare in bianco, leggera insomma, ma non ho voglia di riso all'olio tutti i giorni!! Cosa mi potrei cucinare di alternativo?? Grazie!

2007-01-07 05:47:07 · 8 risposte · inviata da ciaociao 4

la mia coinquilina si stupisce che io la taglio con le forbici..

2007-01-07 05:01:46 · 33 risposte · inviata da annalisa p 4

ringrazio chi mi risponde.

2007-01-07 04:20:49 · 12 risposte · inviata da Luciana 7

2007-01-07 03:57:27 · 5 risposte · inviata da bleds 6

2007-01-07 00:09:46 · 35 risposte · inviata da Anna B 1

In un momento di pazzia ho comprato delle rape rosse già bollite. Sinceramente non credo proprio che mi piacciano, però mi spiace buttarle. Qualche ricetta da consigliarmi?

2007-01-06 11:50:57 · 12 risposte · inviata da pippicalzinocorto - Tibet libero 6

ne vado matta... e vorrei proporla ai miei ospiti

2007-01-06 11:42:58 · 4 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-06 06:52:37 · 8 risposte · inviata da dark59lady 3

AIUTATEMI!!! io credo che in questa crema non vengono usate le uova perchè è proprio di colore bianca.

2007-01-06 04:39:16 · 9 risposte · inviata da +*-*+stella+*-*+ 3

2007-01-06 02:39:40 · 18 risposte · inviata da e_m 2

Credo che il frutto dell caco o kaki sia troppo lasciato in disparte nella preparazione dei dolci. In fondo ha un gusto molto dolce e un colore stupendo per l'invermo. Purtroppo si deve aspettare una perfetta maturazione per via del sapore asprigno della sua buccia che contiene una sostanza particolare, MA BASTA LEVARLA con pazienza!!! Qualche esperto di cucina o pasticcere mi sa dire se ho ragione oppure viene usato e non lo sappiamo? Io ogni anno ne raccolgo qualche decina di chili e sono buonissimi! Sarà solo moda, anche questa.

2007-01-05 22:43:00 · 5 risposte · inviata da gardengate 4

Vorrei sapere come mai quando preparo il plum-cake per il mio micione l'uvetta scende sempre sul fondo nonostante sia infarinata.grazie

2007-01-05 20:44:16 · 3 risposte · inviata da GATTO S 1

vorrei qualunque ricetta che utilizzi i topinambur

2007-01-05 18:34:41 · 9 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-05 09:34:42 · 9 risposte · inviata da pimpona 1

Grazie!
Se è una ricetta che avete già provato sarebbe ancora meglio, almeno si va sul sicuro ;-)

2007-01-05 04:44:21 · 3 risposte · inviata da 3li 4

una curiosità---
quest'estate nei chioschi in spiaggia scaldavano
i primi pronti di 4 salti in padella mettendo la busta sigillata nel microode---
----non oso provare--
chiedo voi maggiori informazioni--

2007-01-05 01:13:35 · 12 risposte · inviata da keinze 7

voglio farci anche la pasta.. lo so che l'amaretto è dolce ma si può fare secondo me.. ^_^

http://s5.bitefight.it/c.php?uid=29250

2007-01-05 00:00:27 · 5 risposte · inviata da Anonymous

Ci siamo alzati tardi perciò non abbiamo ancora pranzato, ma è ora che incominci a preparare qualcosa ormai. Il problema è che non sto molto bene è vorrei preparare qualcosa di veloce, che mi consigliate?

2007-01-04 22:56:22 · 9 risposte · inviata da Tata 2