Se per bocconcini intendi le minibistecche secche cha vanno fatte rapprendere cuocendole in acqua per qualche minuto, basta usarle in qualsiasi ricetta al posto della carne (banale esempio: coi piselli), o unirli a zuppe, puoi stufarli insieme ai peperoni, magari aggiungendoci anche spaghetti di riso (meglio i vermicelli); si abbinano bene a qualsiasi verdura cotta. Da sole, ottime fatte saltare in padella col sugo di pomodoro :)
2007-01-07 12:40:41
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answer #1
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answered by Pinguino 7
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Ciao! Ho cucinato così i bocconcini : innanzitutto anzichè lasciarli reidratare in acqua li ho fatti bollire 15 min in brodo vegetale, li ho strizzati il più possibile , li ho fatti insaporire in padella con olio cipolla e verdurine , ho aggiunto il passato di pomodoro e qualche cucchiaio di sugo per la pasta al pomodoro e verdure già pronto (per dare un gusto un pò più deciso) .
Ho lasciato cuocere per 1 ora .
Fatto!
2007-01-10 16:57:38
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answer #2
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answered by falti57 1
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io ho provato di tutto,ma nn riesco proprio a mandarli giu...blaahh
2007-01-08 09:23:55
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answer #3
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answered by cla! 3
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puoi farci delle polpette vegane,usando la farina di ceci come collante(la cucina vegana non prevede l' uso di prodotti animali o suoi derivati) e se proprio hai tempo aggiungi all'impasto delle melanzane alla griglia
2007-01-08 01:04:31
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answer #4
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answered by bellambriana2003 3
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mai sentiti..prova a fare delle palline e soffrigerle..
2007-01-07 19:50:03
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answer #5
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answered by punkisbed 3
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