Cucina e ricette

Ciao vorrei chiedere una cosa...qualcuno saprebbe dirmi il procedimento x fare l arrosto?.
grazie a tutti quelli che vorranno rispondere

2007-11-06 21:58:49 · 5 risposte · inviata da fragolina 3

COSA POSSO CUCINARE DI PARTICOLARE???? GRAZIE!!!

2007-11-06 21:45:37 · 6 risposte · inviata da Anonymous

Cosa vuol dire cuocere a FORNO BEN CALDO??? NULLA!!!!!!!!!!!!
Siccome la cottura è basata su principi scientifici di CALORE e TEMPO, se non si indicano la TEMPERATURA esatta (o almeno indicativa del FORNO) e i MINUTI (altrettanto indicativi) di cottura è perfettamente inutile scrivere la ricetta!!! Poi so benissimo che ci sono gusti personali, ma la scienza NON va d'accordo con la FANTASIA e i GUSTI personali!!!
Provate un po' voi a far cuocere una pizza a 100 gradi (magari qualcuno potrebbe anche pensare che bastino!!!) e voglio vedervi quando la mangerete, da qui a Natale dovrà cuocere, se mai riuscirà a farlo!!! Dico bene?
Ma hanno un po' di senso ogni tanto quando scrivono le ricette? Per non parlare delle indicazioni sugli ingredienti, spesso senza peso o quantità indicata! Ma gli ingredienti non sono tutti sale e pepe dove ognuno fa a modo suo, certi ingredienti vanno spesso misurati e messi in un certo ordine. Immagino i cuochi inorridire certe volte quando leggono!!

2007-11-03 23:39:11 · 4 risposte · inviata da gardengate 4

Cosa mangiate a colazione? Io il te con una pasta

2007-11-01 05:27:34 · 33 risposte · inviata da lauday 1

salve a tt answeriani...voi sapete cs'è il kebab vero?! io personalmente non l'ho mai assaggiato quindi non so ke gusto abbia...io non sono razzista ma vedere dove lo fanno che sono pachistani che lo toccacciano tutto la cosa mi fa un po' schifo ma non per forza anzi mi correggo e mi dispiace per l'affermazione detta precedentemente voglio dire ke vedere gente in generale(anke italiani) che toccacciano la care che poi ti metteranno nel panino mi fa un po' schifo...voi cs ne pensate???lo avete mai assaggiato? lo assaggerete mai ??? io penso proprio di no

2007-10-26 04:07:39 · 11 risposte · inviata da bambi(JD) 3

2007-10-24 22:40:54 · 7 risposte · inviata da .Ele M. 1

siete invitati a un pranzo, la padrona di casa vi serve un piatto che vi piace tantissimo e finito il pranzo le chiedete la ricetta, e lei vi confessa che era carne di cane? =)

2007-10-24 05:23:00 · 19 risposte · inviata da Anonymous

E siamo tutti di corsa dal lunedi al sabato... c'è chi si limita a bere un caffè e non ha nemmeno il tempo di zuccherarlo, chi non riesce a prepararsi nemmeno quello e si rassegna davanti al primo distributore automatico di bevande.
Poi finalmente arriva la domenica... Il giorno del relax...
Ci si alza con calma, riposati e sereni ed è un piacere godere del tepore della propria casa.
Voi non amate coccolarvi un po' la domenica mattina? Fate una colazione diversa oppure sempre la solita?
A me la domenica piace tanto cambiare.
Avete in mente qualcosa da propormi per variarla quante più domeniche possibili?
;)

2007-10-23 04:41:17 · 11 risposte · inviata da Anonymous

2007-10-17 05:20:44 · 22 risposte · inviata da Davide 5

Io sulle pizze ho provato di tutto :mozzarella, galbanino, fontina... ma niente è paragonabile al formaggio che vi è sulle pizze delle pizzerie.
Probabilemente quello che uso io sarà di più alta qualità, ma quale formaggio usano loro?
( sul bancone è li, tutto in trucioli )

2007-10-13 04:20:34 · 15 risposte · inviata da SalvoP 2

E vi piace ristretto, macchiato, corretto, marocchino oppure?

2007-10-06 04:51:51 · 43 risposte · inviata da . 7

2007-10-05 06:21:38 · 9 risposte · inviata da carolina m 1

2007-10-04 05:26:59 · 15 risposte · inviata da massimo g 2

ho visto in tv questa ricetta ma non ho visto l' impasto come l'ho hanno preparato solamente che èra di carne

2007-10-04 05:10:08 · 2 risposte · inviata da miha 2

2007-10-01 10:14:15 · 7 risposte · inviata da Anonymous

NON ricordo più: togliendo l'anima allo spicchio d'aglio esso diventa più digeribile oppure viene eliminato il problema dell'alito per le rimanenti 24 ore e si può affrontare il pubblico anche cantando un'opera lirica??? Quale delle 2 cose si verificano togliendogli l'anima?? O ambedue le cose???

2007-09-29 01:22:33 · 9 risposte · inviata da gardengate 4

Vorrei ricette originali e soprattutto quelle che fate voi, non mi date siti perchè già li conosco.

2007-09-27 23:52:11 · 6 risposte · inviata da phantom 4

Yahoo mi ha appena eliminato una domanda molto seria e credo intelligente che ripeto qui:

PER FARE LO ZABAIONE SI PUO' SOSTITUIRE IL MARSALA CON LATTE E SUCCO DI LIMONE, più tuorlo, ovvio????
L'uovo si addensa con il latte e il limone e viene una crema tipo lo zabaione oppure non funziona cuocendo??
So benissimo che non sarà lo zabaione classico, MA IO voglio solo sapere se si può fare oppure viene una schifezza, e se qualcuno ha provato.
...................
Poi mi spiegano cosa avesse la domanda originale di così strano da essere eliminata!!!
Credono che io sia del tutto scemo per caso????
Eccola rispedita fresca fresca e se non basta LA RISPEDISCO DI NUOVO appena me la eliminano, non ho alcun problema a farlo.... ho la testa più dura di quanto credano.

2007-09-24 00:52:39 · 7 risposte · inviata da gardengate 4

2007-09-22 02:58:24 · 31 risposte · inviata da mauro d 1

un buon vino bianco.

2007-09-21 22:27:25 · 26 risposte · inviata da Anonymous

Soffriggete in padella staggionata,
cipolla, ojo, zenzero infocato,
mezz'etto de guanciale affumicato
e mezzo de pancetta arotolata.


Ar punto che 'sta robba è rosolata,
schizzatela d'aceto profumato
e a fiamma viva, quanno è svaporato,
mettete la conserva concentrata.


Appresso er dado che jè dà sapore,
li pommidori freschi San Marzano,
co' un ciuffo de basilico pe' odore.


E ammalappena er sugo fa l'occhietti,
assieme a pecorino e parmigiano,
conditece de prescia li spaghetti.


Aldo Fabrizi.. un mito del neorealismo..culinario..

2007-09-19 01:10:07 · 7 risposte · inviata da Anonymous

http://it.youtube.com/watch?v=dFPBT4sWRfE

2007-08-17 22:18:36 · 1 risposte · inviata da Caìgo 7

ho comprato i pop corn e solo dopo averli pagati mi sono accorta che erano per il microonde ma io non c'e l'ho che funzioni anche con il forno normale?

2007-08-16 04:46:30 · 12 risposte · inviata da Anonymous

ho fatto ora l'impasto x ravioli:ho messo 750 g di ricotta,1 tuorlo,zafferano,sale pepe .quest'impasto non sembra denso ed ho paura che una volta cotti i ravioli diventi troppo liquido.cosa potrei aggiungerci?

2007-08-15 06:30:06 · 8 risposte · inviata da Jea Engel 5

Ri ciaooooo a tutti!!! Ho fatto un pochino di dieta!!! Ma continuo... Insalatona di pollo prendete dello sminuzzato di pollo e lo fate rosolare con un cucchiaio d`olio, mentre cuoce gli versate della polvere di curry piccante fate amalgamare bene!!! Poi tagliuzzate dell`ananas 3-4 fette, frantumate delle noccioline e tagliate a filetti fini della cicoria. Prendate una ciotola e ci versate l`insalata dopo il pollo e tutto il resto!!! Ed é pronta insalata asiatica... BUON APPETITO...!!!

2007-08-08 05:39:19 · 10 risposte · inviata da Anonymous

2007-07-17 04:33:35 · 14 risposte · inviata da cameron 1

2007-07-14 11:17:44 · 7 risposte · inviata da Anonymous

ciao a tutti! è da un po' che mi è venuto il pallino delle patate dolci (patate americane)...ma dove le posso comprare?e come le posso cucinare? sbizzarritevi nei consigli per favore!!
e soprattutto indicatemi dove posso trovarle! grazie!

2007-07-10 12:21:51 · 5 risposte · inviata da Anonymous

vado matta x le piadine romagnole, ma con che ingredienti potrei farcirle in modo fantasioso?

2007-06-29 04:45:11 · 14 risposte · inviata da Anonymous

2007-06-21 06:47:12 · 28 risposte · inviata da Marmeladealorangesanguine 3