2007-09-22 02:58:24 · 31 risposte · inviata da mauro d 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
quale cucina ti da mille piatti per regione e tutte specialità il miglior olio il miglior vino la migliore frutta ortaggi poi la regina della tavola la pasta solo l'italia a quasi 500 formaggi non ci sono paragoni con nessuno credimi ciao ps dimenticavo il pesce dal nord al sud italia siamo maestri poi i dolci solo la sicilia ne ha più del resto d'europa viva il cibo italiano
2007-09-22 03:30:15 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
la cucina italiana è universalmente considerata la migliore per gusti e abbinamenti proposti, varianti regionali o territoriali, nutrizionalità e rapporto prezzo/complessità di esecuzione e tempistica.
la cucina cinese decantata da altri è in realtà una cucina liberamente ispirata a quella originaria ma plasmata secondo i gusti di una clientela internazionale. se poi calcoli che la cina ha centinaia di etnie diverse, climi che vanno dalla steppa al subtropicale passando pe i climi temperati e di altissima montagna, potrai immaginare quante e quali varianti potrebbero esserci anche sul più comune alimento (per esempio il riso)
a livello internazionale è ritenuta la migliore (dopo l'italiana) la cucina thailandese. è una sintesi di sapori provenienti principalmente dalle correnti culturali dominanti della zona (india e cina). sono presenti numerosissime spezie (pepe, cumino, zenzero, coriandolo) e aromi rivisitati in chiave locale (il curry per esempio non è in polvere ma è in pasta e di vari tipi rosso, giallo, verde,nero ,...). i sapori dominanti sono il dolce, il piccante, l'aspro e il salato.
il riso thai (varietà profumata) cotto al vapore è allla base di tutto e si accompagna con pesce, pollo, maiale verdura o fruttta.
l'accostamento di gusti "impensabili" come dolce-piccante (ananas e peperoncino, aglio e zucchero o cocco e curry) agro-dolce o salato-dolce (pesce e frutta con riso fritto) per noi occidentali è il punti di forza per chi vuole conoscere la cucina thai.
la cucina giapponese, a prima vista minimalista ma elaboratissima, comincia a prendere piede anche in italia forse più per effetto scenico che per gusto o forse perchè fa molto "figo" parlare di sushi bar e wasabi...
la cucina francese è un po' demodè, troppo elaborata, carente di slanci innovativi e a volte pesante e toppo strettamente legata alla cultura el vino.
altre cucine come quella ebraica (kosher) sono interessantissime per la varietà di interpretazioni locali di piatti culturali e storici. (cultura comune di un popolo di esuli sparsi pr il mondo)
2007-09-22 10:38:03 · answer #2 · answered by kop op op 4 · 7⤊ 0⤋
è vero..come si mangia in Italia,nn si mangia da nessun altra parte..solo noi abbiamo la vera PASTA e la vera PIZZA..altro che quelle minchiate di Mc Donald e company!
2007-09-22 10:06:46 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
quella italiana!!!
2007-09-22 10:01:40 · answer #4 · answered by albachiara 2 · 2⤊ 0⤋
Per me quella italiana batte tutte. Poi vabbè è bello anche provare le altre; notevoli sono quella cinese, quella marocchina e quella messicana
2007-09-22 11:44:41 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
la cucina migliore e' quella che si puo' apprezzare a casa di chiunque!....mi spiego mi sono trovata spesso in giro per lavoro, e a volte ho proprio mangiato bene....ma vuoi mettere il provare le ricette riviste e corrette o inventate o tramandate da generazioni che provi quando vai a casa di qualche amico
o dalla nonna della tua migliore amica!!!!
ad esempio in agosto ero in sardegna, e ho dato un passaggio ad un ragazzino che era rimasto a piedi, la madre non la smetteva piu' di ringraziarmi, tanto che mi invito' la sera a cena, dicendomi che avrebbe preparato anche del brodo di pecora da mangiare con il loro pane, o mio Dio!!!!! dentro di me pensavo (io non amo pecora\agnello\asino) che schifo...cosa mi e' venuto in mente di aiutare il ragazzino.
comunque quella sera c'era talmente tanta roba , con tanti gusti nuovi, e particolari, che ho anche intinto il pane in quella "brodaglia" ed era buono!!!! molto buono!
ciao.
2007-09-22 10:52:39 · answer #6 · answered by ARA 5 · 1⤊ 0⤋
l'iataliana prima su tutte..
le ricette variano da regione a regione e si particolarizzano da paese a paese..più di così...
2007-09-22 10:06:09 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ovviamente la mediterranea ovvero l'italiano e anche un po i francesi cmq l'italiana è la the best
2007-09-22 10:05:53 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
modestamente quella italiana!!!
nessuna regge il confronto...
2007-09-22 10:04:24 · answer #9 · answered by cristina611 6 · 1⤊ 0⤋
italiana
2007-09-22 10:04:16 · answer #10 · answered by ¢нαηєℓℓιηα_ℓєѕα 3 · 1⤊ 0⤋