2007-10-01 10:14:15 · 7 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Torta W i nonni!
Ingredienti
125 grammi di zucchero
250 grammi di farina
120 grammi di burro
2 dl di latte
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
3 cucchiai di marmellata di albicocche.
Esecuzione
Mescolare 100 grammi di burro morbido alla farina e allo zucchero.
Aggiungete il latte freddo, la marmellata, l'acqua di fiori d'arancio e il lievito e lavorare il tutto
Imburrare uno stampo con il bordo sganciabile e versarci il composto.
Cuocere per 30' in forno già caldo.
Sfornare e servite freddo.
Torta paradiso
Ingredienti :
burro 250 g
zucchero 250 g
la buccia grattugiata di 1 limone
4 uova + 4 tuorli
farina 120 g
fecola di patate 125 g
lievito 1 bustina
zucchero a velo vanigliato
Ricetta :
1- Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino a renderlo soffice e spumoso, aggiungere lo zucchero e la buccia di limone.
2- In un altro recipiente lavorare le uova e i tuorli fino a ottenere un composto spumoso. Unirlo poco alla volta al composto di burro e zucchero.
3-Aggiungere infine la farina con la fecola e il lievito mescolando delicatamente. Mettere in forno a 180 gradi per 50 minuti circa. Decorare con zucchero vanigliato.
Torta margherita
Ingredienti :
8 uova
2 hg zucchero
2 hg fecola
il succo di ½ limone
1 bicchiere vanillina
Ricetta :
1-Montare a neve gli albumi
2-Amalgamare tra di loro il resto degli ingredienti ed unire, da ultimo, gli albumi.
3-Imburrare ed inzuccherare la teglia. Versarvi il composto. Infornare per ½ ora, prima a 160°c, poi a 180°c.
4-Togliere dal forno e lasciar raffreddare
Torta Sacher
Ingredienti per 10 porzioni:
pasta
- 150 gr di farina
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 5 uova.
farcitura
80 g di marmellata di albicocche;
glassa di copertura
100 gr cioccolato fondente, 70 gr di zucchero.
Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme a 2 cucchiai di acqua e lasciarlo raffreddare. Lavorare in una terrina il burro fino insieme allo zucchero, al cioccolato raffreddato, i tuorli d'uovo e i relativi albumi montati a neve. Setacciare sulla preparazione la farina e mescolare dall'alto verso il basso, avendo cura di amalgamare bene. Imburrare e infarinare una tortiera da 26 cm, versarvi dentro il composto, livellare la superficie e infornare a 150 gradi per 30 minuti. A cottura ultimata, lasciare raffreddare la torta e tagliarla in 2 dischi di uguale spessore. Spalmare su un disco la marmellata di albicocche e coprire con l'altro disco. Preparare la glassa facendo sciogliere in una casseruola, preferibilmente a bagnomaria, il cioccolato, l’acqua e lo zucchero, quindi spalmare sulla superficie della torta la glassa e farla solidificare a temperatura ambiente.
2007-10-02 01:11:17 · answer #1 · answered by ѕυияιѕє 5 · 0⤊ 0⤋
una bella torta mimosa senza liquore... morbida e facilmente digeribile...
2007-10-02 04:51:47 · answer #2 · answered by nocciolinas 3 · 0⤊ 0⤋
Secondo me sarebbe ottima la torta paradiso (è buonissima) oppure la torta allo yogurt (soffice soffice!!!).
auguri ai tuoi nonni!!!!!
2007-10-02 04:22:16 · answer #3 · answered by cucciolo 7 · 0⤊ 0⤋
Torta alla frutta! Piace a tutti, è sana, e buona!!!...Ciao!Auguri!..
2007-10-01 17:29:48 · answer #4 · answered by ღ♥miss violet♥ღ 4 · 0⤊ 0⤋
prova con la torta della nonna o il millefoglie che piace agli anziani, ciao
2007-10-01 17:22:25 · answer #5 · answered by cosetta 3 · 0⤊ 0⤋
se non conosci i loro gusti, regalane una delicata, facilmente digeribile.
non so come stiano 'a denti' i tuoi cari, però una torta tenera te la consiglierei proprio!
buona festa,allora!
ciao.
2007-10-01 17:21:01 · answer #6 · answered by acidario 7 · 0⤊ 0⤋
Saprai i loro gusti???Se li sai scegli quella che piace a loro...senno se sono molto anziani scegli una torta alla frutta....
2007-10-01 17:19:24 · answer #7 · answered by mareluna 7 · 0⤊ 0⤋