食品與飲料 | fedest.com

奶油餅乾

或是那種做好麵糰

柔成長方形

拿去冰幾個小時

再拿出來且那種

而且還可以自己+其他口味的~

我以前有做過幾次

還不錯

但都忘記怎麼做了

還有

鬆餅粉要怎麼做成鬆餅

我有一包全都是日文

看不懂

能不能告訴我鬆餅粉&牛奶&蛋的比例

要說幾公克

ps.不要全部都貼來的
要有自己的意見等...

2006-06-20 07:38:05 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

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請問有人知道要如何照顧老滷汁嗎?每天做一鍋滷汁真傷本.請賜教

每天調製新鍋我很傷腦筋!成本高又費時
自己本身也是美時主義,我想應該各饕餮們,或老師傅
是否願意將此一小技巧相授,小弟將感謝不儘
請以文字敘述或請電0955236436Y Sam

2006-06-20 02:20:03 · 3 個解答 · 發問者沈肚皮 1 in 烹飪與食譜

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請問，蜜紅豆粒的做法？

請問蜜紅豆粒的做法？
網路上只可以查到蜜紅豆，紅豆沙˙˙˙的做法。
就是找不到蜜紅豆粒的做法耶！！
我該怎麼在家煮出一粒一粒的蜜紅豆粒咧？
謝謝大家！

2006-06-19 14:32:54 · 4 個解答 · 發問者 Lisa.Lai 1 in 烹飪與食譜

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請問：高蛋白的食物指那些？

我想問大家：

所謂的高蛋白是指那些？

有誰能告訴我？

謝謝！

2006-06-19 09:05:22 · 1 個解答 · 發問者小雅 7 in 烹飪與食譜

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怎麼泡泡麵才會好吃？

怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？
怎麼泡泡麵才會好吃？用煮的會比較好吃嗎？還是比較健康呢？

2006-06-19 08:49:43 · 9 個解答 · 發問者阿默先生Amo 4 in 烹飪與食譜

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有誰有即食燕麥食譜呀?

有人都有在吃燕麥片的嗎?你們都加些什麼?我只研究出加優酪乳感覺還不錯,希望各位能提供一些食譜給我,謝謝囉!〈我沒幫任何人打廣告〉常吃燕麥片有益健康哦!

2006-06-19 05:58:48 · 4 個解答 · 發問者 Curly Curly 5 in 烹飪與食譜

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少數的咖哩塊，可以做成什料理？

因為每次煮東西都只有煮一~二個人的份，
所以煮咖哩的話，咖哩塊都會多二小塊，
我能運用這二小塊另外做成什麼菜呢？

可以教我作法嗎？

2006-06-19 00:26:26 · 4 個解答 · 發問者瓊瑤 3 in 烹飪與食譜

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人間美味~艾草煎蛋新配方(不苦哦)

材料：紅蔥頭、紅蘿蔔、艾草、蔥、糖、鹽、蛋
作法：１、艾草用鹽水川燙切碎備用（去苦味）
　　　２、紅蔥頭爆香、紅蘿蔔切碎丁、蔥、鹽和少許糖和切碎的艾草一起快炒
　　　３、加入打散的蛋汁煎熟即可
心得：因為查資料大家都說艾草煎蛋會很苦．改變一下做法，第一次做發現不苦、給大家做個參考

2006-06-18 14:37:48 · 3 個解答 · 發問者 Winnie 3 in 烹飪與食譜

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醃漬蒜頭,有那些方法?

醃漬蒜頭,有那些方法?製程需注意那些事項?或是可以和其他材料一起醃漬?

2006-06-18 11:53:20 · 3 個解答 · 發問者 neil 4 in 烹飪與食譜

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想做花生豬血糕的生意, 可是有很多訣竅不懂.

我想做一點小生意, 賣沾花生粉那一種豬血糕, 請問該買哪一種蒸籠? 還是非要那一種傳統式木頭那一種? 還有, 蒸籠該去哪裡買呢? 營業時, 豬血糕若一直放在蒸籠裡蒸著, 會不會太軟爛? 請大家傳授我如何蒸出好吃的豬血糕及保存的祕訣, 謝謝!

2006-06-17 22:55:24 · 5 個解答 · 發問者 Nina 2 in 烹飪與食譜

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想學中餐烹飪丙級,哪個烹飪班好?

我還不會煮菜, 想學中餐烹飪丙級, 有哪位專家知道是 \"五洲美國調酒烹飪學苑\" 還是 \"COOK168學作菜搶錢網\" 的教學課程比較好, 適合初學者又夠專業. 感恩.

2006-06-17 19:30:01 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

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關於楓之谷的醬汁問題

請問艾斯達的特製醬汁要去哪才可以得到
我要解任務用
請告訴我
拜託拜託

2006-06-16 14:58:54 · 2 個解答 · 發問者星爺 2 in 烹飪與食譜

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如何才能炒出好吃的泡菜炒飯

為何炒好ㄉ泡菜炒飯不能像一般的炒飯米粒顆顆分明?是辣椒醬放太多嗎?

2006-06-15 21:21:35 · 6 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜

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有機蔬果專賣店~~~急

請問一下高雄市的有機蔬果店哪間比較好，請推薦一下，如果可以的話地址請一起給我，謝謝。

2006-06-15 18:49:08 · 4 個解答 · 發問者菀瑜 1 in 其他：食物和飲料

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瘦身湯的作法步驟？

在網路看到得瘦身湯作法！
2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥，依個人喜好加調味料
但是他是要加上油還是什麼？可不可以獎詳細一點作法的步驟＠＠？

2006-06-14 15:21:39 · 2 個解答 · 發問者 buni 1 in 烹飪與食譜

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哪裡有在賣製酒機(高雄地區)

哪裡有在賣製酒機(高雄地區)哪裡有在賣製酒機(高雄地區)

2006-06-13 14:18:16 · 4 個解答 · 發問者 abc35877 5 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

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由於大學生活老是三餐在外，每餐都是雞腿、豬排之類的，油膩也吃膩了...
所以我想找一些簡單的料理，煮給我的女朋友吃^^\"
但我沒有學過廚藝，因此不能煮太難的東西...

我們在外租了間套房，沒有瓦斯爐之類的用具
手邊只有...
1. 電鍋(通常拿來煮飯)
2. 電磁爐(通常拿來吃火鍋)
3. 小烤箱(一個烤盤、很傳統的那一種)
4. 熱水瓶 (泡麵用..)

居家四周有:
1. 7-11
2. 全家
3. 萊爾富
4. 生鮮超市(有賣一些簡單的食材)

請問有沒有簡易料理，食材可以在這些地方取得、做料理時也很簡單
新手也可以做出來的美味料理呢?
希望有詳細的料理步驟，最好有圖片可以參照啦^^\"