食品與飲料

尋找「金針菇」食譜，不管煎、煮、炒、炸都可以。越多越好！請盡量提供。拜託各位料理達人了，謝謝！======================================================================================================================================

2006-08-18 06:48:12 · 6 個解答 · 發問者向絨 6 in 烹飪與食譜

0 ⤊

還是吃的問題！！～川菜通請進！！

１．川菜常說的：三香三椒三料．七滋八味九雜
　　　中的九雜到底指什麼？
２．聽朋友說（豆瓣鯉魚）要放起鍋醋才正宗．真有此說法嗎？有差嗎？

３．可以推薦我你最愛的最沒跑味的川菜館嘛？

2006-08-18 05:51:18 · 4 個解答 · 發問者 Ryan 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

如題:想問一下韓國泡菜和餃子是多少熱量ㄚ??
餃子ㄉ材料~絞肉(把肥ㄉ挑掉ㄌ..可是不可能全都挑乾淨)
芹菜
香菇
金針菇
紅蘿蔔
----------------------------------------
調味料
鹽
醬油
日本醬油
麻油
鬆肉粉
黑胡椒粉(細)
包出來大概是7cm*3.5cm*3cm
有ㄉ時候會加起司絲(焗烤用ㄉ那種)
請說明有加起司和沒加起司各是多少大卡
注意唷~~~餃子ㄉ單位是1顆
------------------------------------------------------------------
泡菜是外面買ㄉ韓國泡菜
很紅很紅ㄉ那種....不會很辣...只是顏色很紅

謝謝大家唷~~感激不盡˙ˇ˙

2006-08-17 18:33:59 · 2 個解答 · 發問者芽兒 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

我想學花式調酒請問哪裡可以學

我想學花式調酒請問哪裡可以學
可以在北部這裡ㄉ嗎因為我家是賣酒ㄉ想學花式調酒
幫助家裡希望可以讓家裡ㄉ經營方式多元化
請各位大大ㄍ我說一下還有價錢..謝謝

2006-08-17 13:36:41 · 6 個解答 · 發問者 ? 1 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

0 ⤊

請問鹹蛋有几種吃法？

如上題？最近拜拜買了6-7個鹹蛋，不知如何處理？
1‧三色蛋怕老人家膽固醇怕高？

2006-08-17 11:01:14 · 5 個解答 · 發問者夫人 2 in 烹飪與食譜

0 ⤊

關於歐姆蛋Omelete的材料

我想知道通常製作歐姆蛋的鮮奶油
和香草精要到哪裡去買呢?
製作時還該注意什麼嗎?
因為沒做過飯對這方面常識知道得很少~~

2006-08-17 09:57:49 · 2 個解答 · 發問者 YRT 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

雞蓉玉米粥的作法

如題~想請問一下~該怎麼做還有如果要讓整體看起來比較漂亮應該再多加些什麼?感恩!

2006-08-17 09:02:37 · 1 個解答 · 發問者美女 7 in 烹飪與食譜

0 ⤊

請問馬鈴薯沙拉怎麼作？

http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c24155704
就是圖片上這種沙拉
我好愛吃
請問誰能教我作

2006-08-16 20:36:51 · 7 個解答 · 發問者 ? 3 in 烹飪與食譜

0 ⤊

如何讓便當裡的青菜不要變黃

每次不管是燙青菜或是炒的，如空心菜、A菜隔天中午打開便當每次都黃的能不讓他變黃嗎...綠綠的看起來比較好吃....

2006-08-16 12:55:41 · 3 個解答 · 發問者單眼皮也可以很美 7 in 烹飪與食譜

0 ⤊

食譜作法（附　照片）

我想要一些食譜
無論中西餐
餅乾的也可以
家常菜的也可以
希望會做的人交我
＞＞１作法
　　２材料
　　３完成的照片

2006-08-16 09:56:43 · 6 個解答 · 發問者 ? 2 in 烹飪與食譜

0 ⤊

用毛筆蘸醋，在蛋上寫一個字，然後將蛋煮熟，撥開蛋殼???

這是我兒子暑假作業的問答題：
用毛筆蘸醋，在蛋上寫一個字，然後將蛋煮熟，撥開蛋殼後，我們會看到什麼？

你可以告訴我答案嗎? (我做了二次實驗，結果是沒有變化)

2006-08-16 07:13:48 · 2 個解答 · 發問者 jane 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

請問要怎麼吃餿水才會比吃正餐的人還健康呢？

蠻奇怪的問題喔…
這邊定義的「餿水」指的當然就是以經酸掉的那種剩菜剩飯
希望知道的大大回一下、謝謝~~

2006-08-16 05:09:11 · 11 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

『石榴』究竟是什麼水果？

石榴究竟是什麼水果阿
他是芭樂嗎
還是什麼樣子
可以打成汁來喝嗎？
哪裡可以買的到呢？？
謝謝^^

2006-08-15 11:18:07 · 4 個解答 · 發問者妞妞 2 in 烹飪與食譜

0 ⤊

中藥魯味是哪些中藥材?

各位大大好:

1. 請問中藥魯味的中藥材有20多種, 還有40多種. 請問其中是含哪些. 請列明細. 比例大約多少呢?
2. 該如何做出好吃的魯味? 是把以上20 多種中藥材丟下去就可以了嗎? 有程序嗎?
3. 請不要再貼其它常看到的文章了~ 也不要模稜兩可的答案呦~謝謝 ^_^

2006-08-14 15:56:43 · 3 個解答 · 發問者 JL 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

如何做小時候大餅.....

請問各位大大小時候大餅如何自己做呢？
是那種圓形然後切成三角形的，
而且是原味無包餡的那一種的唷...
回答時可否把詳細的.... \" 材料 \" 和 \" 作法 \" 留下呢？
我真的好喜歡吃那一種的大餅也好想自己親手做看看唷.......

2006-08-13 21:12:02 · 2 個解答 · 發問者小芳 1 in 烹飪與食譜

0 ⤊

有什麼點心做法比較簡單~!!

我常常在家會想要嘗試做很多小點心！!
不過每次做就是會那幾種~!!
有什麼點心很簡單做的~!越簡單越好~!!
中西式ㄉ都可以~!!
我家有微波盧還有烤箱電鍋..~!!
可以告訴我做法詳細一點~!!
希望不用太多過程和時間~!!
我笨笨ㄉ很怕做失敗~!!
呵呵！!

2006-08-12 16:10:35 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

0 ⤊

櫻桃罐頭的櫻桃可以**尾酒的作法??

我家有一罐大罐的櫻桃玻璃罐，除了果醬外我想**尾酒用不過不知道哪些雞尾酒可以加櫻桃的？所以請各位大大幫幫忙給我ㄧ些雞尾酒作法且要有家櫻桃的那種喔!!謝謝..

2006-08-12 08:18:16 · 2 個解答 · 發問者火爆兔 2 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

0 ⤊

簡單好吃不失敗的創意料理

我對自己煮東西蠻有自信的
但是每次主給男朋友吃就會失敗
可能是去他家煮用的是我不熟悉的材料
自從有一次煮咖哩的事情發生以後我就
從此不打算煮東西給他吃了!!
我想問有沒有失敗率小的好吃料理食譜呀?
我要的是料理不是點心喔~~~!!
請註明XX牌的什麼~或是怕廣告嫌疑
打牛X牌沙茶醬我就知道了~前提之下要夠有名^^
最好是大大你的私房菜喔~~~!!!3Q

2006-08-11 20:48:59 · 4 個解答 · 發問者 ? 3 in 烹飪與食譜

0 ⤊

綠色奇異果和金黃色奇異果有何差別啊

是營養份有差別嗎還是只有外皮不壹樣呢

是營養份有差別嗎還是只有外皮不壹樣呢

是營養份有差別嗎還是只有外皮不壹樣呢

是營養份有差別嗎還是只有外皮不壹樣呢

是營養份有差別嗎還是只有外皮不壹樣呢

2006-08-11 18:40:16 · 3 個解答 · 發問者查理布朗 2 in 烹飪與食譜

包心粉圓的製造方法.....詳細製作方式..

天母劉媽媽抄手的花椒耳絲做法??

有沒有比較簡易的香菇食譜

為什麼不可以把湯加在飯裡吃?

蛋可做哪些料理？愈多愈好。

玉米粉可做什麼?[我家沒大烤箱....只有小烤箱]

敎我做涼拌菜..

推薦簡易的家常菜^_^

怎麼讓炒飯炒起來不會黏黏的?

兩人簡單的晚餐料理

關於蚵仔煎的烹煮

請問「金針菇」如何煮呢？請提供有譜。

還是吃的問題！！～川菜通請進！！

想請問餃子and韓國泡菜有多少熱量啊～?10點

我想學花式調酒請問哪裡可以學

請問鹹蛋有几種吃法？

關於歐姆蛋Omelete的材料

雞蓉玉米粥的作法

請問馬鈴薯沙拉怎麼作？

如何讓便當裡的青菜不要變黃

食譜作法（附　照片）

用毛筆蘸醋，在蛋上寫一個字，然後將蛋煮熟，撥開蛋殼???

請問要怎麼吃餿水才會比吃正餐的人還健康呢？

『石榴』究竟是什麼水果？

中藥魯味是哪些中藥材?

如何做小時候大餅.....

有什麼點心做法比較簡單~!!

櫻桃罐頭的櫻桃可以**尾酒的作法??

簡單好吃不失敗的創意料理

綠色奇異果和金黃色奇異果有何差別啊