食品與飲料

我在紅酒的外觀上看到一些字,有人能告訴我這是什麼嗎?Cabernet Sauvignon . Merlot . Pinot Noir . Blend . Syrah . Zinfandel . Sangiovese . 謝謝!

2005-08-16 06:13:38 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

請問::低筋,中筋,高筋麵粉ㄉ區別?有何公用??
還有他們ㄉ英文是什麼??

2005-08-16 01:39:51 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

最烈的酒是哪一種?

2005-08-15 17:46:07 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

最近在台北捷運站有看到 " 金牌王啤酒 "的廣告. 請問這是台灣菸酒公司的新產品嗎? 要去哪裡買?味道如何?

2005-08-15 16:54:24 · 4 個解答 · 發問者 魅影 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

什麼食物~儘量不要一起吃~
我只知道
養樂多+香腸
菠菜+豆腐
請各位專家給我意見~

2005-08-15 05:19:56 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

哪些水果殘留農藥多??

2005-08-15 04:25:06 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

我想知道請媽媽做

2005-08-14 22:55:03 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問有B型肝病的人多吃什麼食材對肝比較好呢? 如果能告知食譜更好. 謝謝!

2005-08-14 11:58:01 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

布丁要怎麼做?
醋飯要怎麼做?
請給我材料和做法
^ ^

2005-08-14 10:19:46 · 2 個解答 · 發問者 阿熙 3 in 烹飪與食譜

請問有誰知道這道食物的材料和做法?

麻煩請告訴我

謝謝

2005-08-14 10:01:39 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

珍珠奶茶與波霸奶茶的差別在哪?珍珠奶茶與波霸奶茶的差別在哪?

2005-08-13 16:08:54 · 9 個解答 · 發問者 ? 4 in 其他：食物和飲料

請問有哪些魚的肝可以拿來吃? 有哪些菜色 ?
請給我料理名就好, 不用附上食譜.

我有吃過安康魚肝及剝皮魚肝. 真的很好吃. 引起我對魚肝的興趣.

2005-08-12 14:03:23 · 1 個解答 · 發問者 魅影 7 in 其他：食物和飲料

有很多國家都有食用內臟, 但是, " 腦 "的料理似乎很少. 請問各位, 世界各國有怎樣的料理是用 " 腦 " 作成的.
ps) 我有吃過咖哩羊腦, 味道還不錯.

2005-08-12 13:53:39 · 2 個解答 · 發問者 魅影 7 in 其他：食物和飲料

洋酒的種類有幾種
像VSOP 伏特加及XO....等
這些酒製造的過程都一樣嗎
還是原料不同所以名稱不同
請給我清楚的資料 謝謝 ^^

2005-08-12 11:28:01 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

去吃西式簡餐都會有沙拉，裡面都有我愛吃的蕃茄
請問那個醬要怎麼做才會這麼好吃？
如果我沒記錯，應該是用橄欖油做的...裡面還要加什麼呢？

2005-08-11 11:53:10 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我最近想要學煮菜
誰可以推薦一些
比較簡單 適合新手煮的菜

2005-08-11 06:14:54 · 1 個解答 · 發問者 士紘 2 in 烹飪與食譜

請問除了常見的豬血湯, 豬血糕, 鴨血, 以外, 還有什麼料理或食材是用血作成的?
各國料理或食材都可以, 我想了解一下.

2005-08-10 12:16:45 · 3 個解答 · 發問者 魅影 7 in 其他：食物和飲料

我不會炒!!要加什麼料呢??
還要加鹽嗎??

2005-08-10 09:32:02 · 8 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

人參、西洋參與花旗參有什麼區別?

2005-08-10 05:11:27 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

如題...^^
因為我正在減肥啦><
今晚我吃了大約20顆葡萄還有大概50公克的肉鬆~我現在好擔心><
可是我這幾天發燒都沒什麼胃口不知道我到底吃了些什麼~印象中我吃不多~可是因為我每天都有運動~生病了沒辦法運動~好怕幾天之後又胖了!!

2005-08-09 15:38:37 · 4 個解答 · 發問者 ? 1 in 其他：食物和飲料

請問食不知味的人,要如何料理食物,讓他(她)滿意!?總不能太鹹太甜等等的,搞壞身體吧..真傷腦筋~

2005-08-09 11:11:14 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

有沒有人知道日本的茶泡飯如何做呢．．
我在高雄一家日本料理吃過．．
他不是用茶做的耶．．他是用火鍋的湯去用的
這樣就不是茶泡飯了呀．．
有沒有人可以跟我說正統日式茶泡飯的做法呀．．
好想吃哦．．

2005-08-09 10:25:50 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問1.奶油白醬中加入的麵粉，是哪一種低、中、高筋?
2.奶油白醬中加入的奶油是植物油嗎還是7-11賣的那種長條形奶油。

2005-08-09 08:34:47 · 2 個解答 · 發問者 美淑 2 in 烹飪與食譜

請問清蒸魚的時候要去腥，用蔥好還是薑或者是蒜好呢?

2005-08-08 19:29:18 · 7 個解答 · 發問者 湘雲 7 in 烹飪與食譜

為什麼 自己煎的牛排會那麼硬 沒法像 外賣的那麼好吃又香??有秘訣嗎?

2005-08-08 05:02:38 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我們自己在家炒茄子都會黑黑的
為什麼餐廳炒的茄子不會黑黑的?而是紫色的

2005-08-07 10:54:04 · 4 個解答 · 發問者 安安 4 in 烹飪與食譜

請問一下包子、饅頭的做法
發粉怎麼用啊
請問有沒有比較特別的做法

2005-08-07 08:23:00 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問有沒有簡單一點可以自己做的日本料理
謝謝喔

2005-08-06 15:56:22 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

慕斯是唯一不用烤箱的蛋糕類ㄇ??請教我如何做!!

2005-08-06 14:32:04 · 1 個解答 · 發問者 ? 7 in 烹飪與食譜

那個品牌的不沾鍋比較好用，價錢又很合理？菲姐介紹的好像不錯用，但是好貴喔！

2005-08-06 13:59:37 · 3 個解答 · 發問者 投資理財知識家－宋仁嵩地政士事務所 7 in 其他：食物和飲料