請問~~瑪奇燉的料理目前有哪些可以做!?
目前料理等級C
2005-11-06 08:51:02 · 1 個解答 · 發問者 Cotton 1 in 烹飪與食譜
常看到食譜上寫著把奶油打到鬆發
是怎麼樣才叫鬆發呢？
沒有電動攪拌器可以用手打到鬆發的程度嗎？
謝謝
2005-11-06 02:42:57 · 1 個解答 · 發問者 Braveman 1 in 烹飪與食譜
「日本酒度」是日本清酒特有的標準單位。請問它的標準為何？依據口感的微妙差異，大致可分為淡麗、濃醇、辛口、甘口四種。哪一種酒好喝？用自己的舌頭品嘗吧！
2005-11-05 19:26:54 · 1 個解答 · 發問者 維林史密斯 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒
因為看日本節目中糯米串好像很好吃~所以想試試看!!我還要有做沾醬的方法唷~謝謝大家!
2005-11-05 17:04:57 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
麻煩各位料理達人教一下簡易的桂圓蓮子湯作法
自己煮食要加糖的話要用哪一種糖?
桂圓要煮多久最好喝呢? 還有選購蓮子的話有分哪一種嗎
2005-11-05 03:53:12 · 1 個解答 · 發問者 decjulia 3 in 烹飪與食譜
假如我要做10公斤的豆花(十公斤的水).....我的粉要怎麼加...能明確的跟我說嗎
每種粉的比例.....
2005-11-04 05:24:54 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
我想請問一下除了吳郭魚可以清蒸外還有什麼魚可以清蒸呢？？？便宜的魚不要超過80
2005-11-04 04:48:48 · 5 個解答 · 發問者 品涵 1 in 烹飪與食譜
咖哩魚蛋 還可以加什麼樣的料來做變化...
像是調味料 或是作其他的變化呢
有什麼可以變化口味的...
2005-11-02 13:43:16 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
如 題 ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ 沙 茶 為 何 要 叫 沙 茶 ？ ？ 是 因 為 它 裡 頭 真 的 加 了 沙 子 是 嗎 ？ ？ 搞 不 懂 ！ ！
2005-11-02 05:52:58 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料
小朋友很愛吃的...牛軋糖..??會很難做嗎??小朋友很愛吃的...牛軋糖..??會很難做嗎??要多少材料...才可以做呢???
2005-11-01 20:55:11 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
我想知道一些吃了對肺部比較好的~不管是健康食品~或是一些食譜~
希望大家都可以提供一下喔!謝謝各位^^
2005-11-01 09:23:44 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
糖衣餅干是喝下午茶時.最佳的甜點.不管大人或小朋友都喜歡的小點心!請問糖衣餅干之製作方法?
2005-10-31 15:31:10 · 1 個解答 · 發問者 ? 7 in 烹飪與食譜
蒟蒻的料理方式？？蒟蒻的料理方式？？
蒟蒻的料理方式？？蒟蒻的料理方式？？
2005-10-31 05:14:32 · 4 個解答 · 發問者 佑諺媽咪 4 in 烹飪與食譜
請問葡萄乾巧克力糖的作法為何？一定要加鮮奶油嗎？經濟的方法是什麼？知道的人可否告訴我 ！謝謝
2005-10-31 01:57:07 · 1 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜
我ㄧ直困惑著這個問題...
有時看到媽媽炒花枝都會加魷魚，問她兩者的差別，
她只說： ㄧ個是紅色，ㄧ個是白的。
請問有沒有比較可靠的解答咧？
2005-10-30 15:49:47 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
我把買回來的百香果，切開後，把子直接埋入培養土，已經有16天了，可是都沒有發芽。
請各位教我如何讓我的百香果發芽，謝謝！
2005-10-30 14:09:09 · 2 個解答 · 發問者 小弟 1 in 烹飪與食譜
一般在家滷豬腳不是太油就是皮太軟，一點彈牙的Q感都沒有...
請問如何做出像萬巒豬腳不油膩皮又Q的口感呢？
感恩哪......
2005-10-30 12:18:32 · 3 個解答 · 發問者 Jennifer 2 in 烹飪與食譜
海鮮麵的做法''''請問各位大大''''''''海鮮麵的做法''''請問各位大大''''''''海鮮麵的做法''''請問各位大大''''''''
2005-10-30 05:53:37 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
XO醬在超市都賣的很貴, 也是相當好的送禮選擇
當然材料高級是一定的
有一次吃到某阿姨做的XO醬, 拌飯拌麵, 炒菜...
才發現這是很實用的食材!
該怎麼自己做呢?
2005-10-30 01:45:46 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
常聽到『青木瓜燉排骨』可以幫助豐胸,可是哪種木瓜是『青木瓜』? 是指未成熟的木瓜嗎? 還是另有其他的品種??
2005-10-29 21:09:02 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料
因為住日本沒有白色苦瓜
所以想請教綠苦瓜可以做什麼料理?
如果用綠苦瓜做鳳梨苦瓜雞會不會很難吃阿?
謝謝!!
2005-10-29 19:23:33 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
我要做鹹酥雞,但我想請問如果我一次醃很多但沒炸完剩下醃好的肉要怎辦??放在醃料理繼續醃嘛?還是就全部都炸了但沒吃完的冰起來要吃再炸一次?????
2005-10-29 13:13:01 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
哪一牌的礦泉水最好喝??哪一牌的礦泉水最好喝??哪一牌的礦泉水最好喝??請踴躍發表喔^^
2005-10-28 17:50:01 · 9 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒
老師要我們種薄荷 可是 我不知道要怎樣種??? 星期日以前 拜託
2005-10-28 14:14:33 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒
天冷了,請問可以用哪些簡單的藥材熬甜湯,當水喝順利教我做法,越簡單越好,謝謝
2005-10-28 12:24:13 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
我想要學做菜，有什麼網站有在教一些基本
家常菜的啊?內容也很詳細的
2005-10-28 11:52:01 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
一直很疑惑這兩種在料理上運用的不同?
例如炒菜該用那種爆香?煮湯用那種?涼拌又該用那種?
2005-10-26 09:46:21 · 2 個解答 · 發問者 pabo 4 in 烹飪與食譜
我家後院去年種了洛神花.... 花落下在今年又讓我家後院又是好幾棵洛神花樹..
最近己經結花苞快開花了... 請問有沒有什麼簡單的方便可以利用這些洛神花來
做一些料理呀.....
對了, 我媽去年有做洛神花茶給我們呵... 但太酸了,我是不怕酸的人都還是太酸..
有什麼辦法可以教教我呢? 我今年要試試看.. 拜託大家了..
2005-10-26 06:50:35 · 2 個解答 · 發問者 丫伶 2 in 烹飪與食譜
製作豆漿剩下的黃豆渣可以再利用嗎?黃豆渣有哪些用途可以利用呢?
2005-10-25 20:46:47 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜
請問大家 在煎鮭魚時要如何除腥呢?
(我想用鹽巴醃 但不知道這樣夠不夠)
2005-10-25 18:26:05 · 3 個解答 · 發問者 WT 7 in 烹飪與食譜
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