食品與飲料

大同電鍋可以煮什麼料理呢？不要會難得！簡單就好！

2005-10-13 17:31:28 · 7 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我的牛肉不小心倒太多醋
雖然有一股非常奇怪的氨的味道
但是牛肉變的好軟,
請問是醋讓牛肉變軟嗎??
因為我也有加小蘇打粉
所以想確定看看是哪個讓肉變軟的~

2005-10-13 11:14:42 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

烤雞的做法烤雞的做法烤雞的做法

2005-10-13 02:59:25 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請介紹我一些酒精成份比較高的調酒.謝謝呦~

2005-10-13 02:17:11 · 2 個解答 · 發問者 肥肉翻滾的咪 7 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

喝過老一輩人的自釀葡萄酒，頂好喝的說…
圖片參考：http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/tsmileys2/32.gif
自釀葡萄酒：會不會很麻煩？需要怎樣的步驟？

2005-10-12 21:46:41 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

萬聖節快到了
所以想了解一下使用南瓜的料理
希望各位提供一些意見

2005-10-12 17:43:19 · 4 個解答 · 發問者 Tequila 5 in 烹飪與食譜

請問什麼是江瑤柱?

2005-10-12 17:32:30 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

買了糯米不知道除了煮油飯外還能煮什麼...
我不要甜的喔,
只要鹹的~!!

2005-10-12 10:32:08 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問主婦小姐你們在家裡的簡易作法?

2005-10-11 11:17:28 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我想學著自己在家做簡單的魚鬆給小孩吃
請各位大大幫幫我好嗎

謝謝你們

2005-10-11 09:01:20 · 2 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜

我想請問這有沒有烹飪高手.可否教我如何做~醣醋雞丁~這道菜~~~~3Q

2005-10-10 21:31:14 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

一個醃肉的問題。我要醃雞腿來烤，怎麼醃！可以保存多久！請提供醃製方法！盡量不要貼知識+已有的資料，除非很好加上整理！3Q

2005-10-10 19:24:30 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

是調酒！為什麼要取名為「冰茶」？長島冰茶：名字的由來？

2005-10-09 23:29:16 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 啤酒、葡萄酒與烈酒

有誰知道"海芙蓉"是什麼~~??
長在那~~?? 能吃嗎~~?? 有功效嗎~~??

2005-10-09 23:13:29 · 3 個解答 · 發問者 旗魚 2 in 烹飪與食譜

電視節目講的很輕鬆
很的有那麼簡單的食譜 菜單嗎~~??

2005-10-09 23:10:52 · 4 個解答 · 發問者 旗魚 2 in 烹飪與食譜

現在柳橙汁ㄉ柳橙都是外國進口ㄉㄇ???????????????

2005-10-09 06:54:36 · 2 個解答 · 發問者 蕙茹 2 in 其他：食物和飲料

請問雞湯要怎麼燉呢？需要啥材料呢？我只有吃火鍋的那種電磁爐囉˙˙˙

2005-10-09 01:31:45 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

請問怎麼用迷你電子鍋燉蒜頭雞湯???
有誰可以告訴我詳細的做法嘛???

2005-10-08 23:48:26 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

有人知道台北市有哪幾家專門賣有機食材的公司嗎?
我是個廚師，我想轉職餐飲食材的業務人員，
可是我想找有機食材的公司
請問有人知道嗎

2005-10-08 21:44:13 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 其他：食物和飲料

醃黃瓜的做法
請問大大
醃黃瓜的做法
請問大大
加5點

2005-10-08 20:43:32 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

它要在開封後多久內喝完才有效？網路上有人說三小時，但我去買時店員說二十四小時，到底多久啊？
還有中盤商說不能常喝，是真的嗎？他說一段時間就要喝正常的水，調整體質…不然身體會太「鹼」，真有此一說嗎？

2005-10-08 19:18:52 · 2 個解答 · 發問者 jimmy 1 in 其他：食物和飲料

因為駐外面，沒有廚房，可是想做出省錢又方便的料理，料理工具只有大同電鍋和電磁爐，想請大家提供一些省錢又方便的食譜，希望可以有完整的製作過程，麻煩大家囉^^(希望是可以下飯的料理)

2005-10-08 15:26:27 · 4 個解答 · 發問者 erica 1 in 烹飪與食譜

如果水果削好後可以加鹽嗎??有人說這樣比較甜，也有人說鹽吃多會水腫 ，請問吃水果要加鹽嗎???還是不要加呢??

2005-10-08 12:34:27 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

青番茄大量進食後，為什麼會造成急性食物中毒？

2005-10-08 09:32:14 · 1 個解答 · 發問者 Frank 7 in 其他：食物和飲料

菠菜為什麼要避免與黑芝麻、優酪乳同食？

2005-10-08 09:29:27 · 1 個解答 · 發問者 Frank 7 in 其他：食物和飲料

請大家提供一些簡單的家常菜讓我成為一個會煮飯的老婆呦~~~
其實一些平常的菜我都會啦~~~
希望你們能教我一些比較特別的且不難完成的菜或湯ㄡ~~~
謝謝你們~~~~

2005-10-08 09:27:58 · 9 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

薑一腐爛便要丟棄，便要整個丟掉！為什麼？

2005-10-08 09:27:30 · 1 個解答 · 發問者 Frank 7 in 其他：食物和飲料

新鮮的金針菜為什麼不能生吃？否則會引起腹痛、腹瀉等。請說明！

2005-10-08 09:20:22 · 1 個解答 · 發問者 Frank 7 in 其他：食物和飲料

炒麵要如何炒才好吃？

2005-10-08 08:45:39 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

我做的茄子釀肉是直接把茄子
包絞肉然後拿下去炸!
可是我的絞肉蠻多的,
有什麼方法可以確定肉都熟了
而又不會炸太久呢??
可以先把茄子釀肉蒸一蒸再炸嗎?
還是把肉先蒸一蒸再包進茄子裡炸?

2005-10-08 07:41:21 · 4 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜