葡萄乾巧克力

Question

請問葡萄乾巧克力糖的作法為何？一定要加鮮奶油嗎？經濟的方法是什麼？知道的人可否告訴我 ！謝謝

Answer 1

我可以提供自己的懶人製作方法。

準備材料：
葡萄乾（任何品牌都可以）
巧克力（便利商店販賣一包10元的巧克力）
全脂牛奶
白汽水（雪碧、黑松汽水、七喜）

準備工具：
碗、平底磁盤、微波爐、橡膠刮刀

製作方法：
1.將葡萄乾倒入碗中，加入白汽水，浸泡大約5分鐘後，將白汽水倒出瀝乾備用。
2.巧克力放入平底的磁盤中，一包10元巧克力大約微波1～1.5分鐘。
＊ 接下來的步驟動作要迅速，儘量在3分鐘完成。
3.微波後的巧克力趁著還有溫度，加入一湯匙全脂牛奶，混和均勻。
4.利用橡皮刮刀將巧克力液，推刮成兩條長條形狀。寬度、厚度與葡萄乾大小相同。
5.埋入泡軟的葡萄乾。
6.用橡皮刮刀整型，在每一個葡萄乾的間距壓入一條壓痕，這樣子巧克力冷卻後會比較好分開。
7.放入冷藏30分鐘，即完成。

費用大約50元以內，一包10元的巧克力可做20～30個巧克力葡萄乾。

也可將葡萄乾替換成『棒型營養口糧』、『草莓』等等。