Kochen & Rezepte

2007-02-17 03:56:02 · 11 antworten · gefragt von niceguy82 2

Ich bin auf der Suche nach einem guten Rezept, wie man am besten frischen Spinat macht. Mit welchen Gewürzen, wie lange kochen und so? Denn frischer Spinat schmeckt wesentlich besser, als das eingefrorene Zeug, oder?

2007-02-17 01:59:42 · 13 antworten · gefragt von Mrs. Getty 5

2007-02-16 23:54:37 · 16 antworten · gefragt von Sternchen 1509 6

... ein paar schnelle Rezepte für das Brötchen Backen?

Suche und brauche dringend welche?

2007-02-16 21:40:59 · 9 antworten · gefragt von ? 4

Da ich das Apfelmuss aus dem Laden nicht mag, mach ich es mir immer selber.
Bis jetzt habe ich immer Boskop-Äpfel dafür genommen.
Gibt es eine bessere Apfelsorte dafür?

2007-02-16 21:04:55 · 11 antworten · gefragt von Anonymous

2007-02-16 19:10:50 · 14 antworten · gefragt von Anonymous

sie hat mir versprochen zu mir zu ziehen wenn ich sie bekochen kann... HÖHÖ!

Okay, das war eine witzige Bemerkung als mir meine Fertigpizza angebrannt ist.

Aber ehrlich gesagt, ich würd das doch schon gern können?

Vielleicht kann "Mann" sie ja doch beeindrucken damit.

Habt ihr ein paar einfache kalorienbewusste Rezepte die das Frauenherz höher schlagen lassen. Her damit!

2007-02-16 05:20:56 · 5 antworten · gefragt von Anonymous

Ich hatte die ganze Nacht und den ganzen Tag Magenschmerzen.Jetzt habe ich einen Teller Hühnersuppe gegessen,und mir geht es viel besser.Gegen was hilft Hühnersuppe noch?

2007-02-16 04:37:29 · 20 antworten · gefragt von chrissy 7

2007-02-16 01:37:02 · 18 antworten · gefragt von Anonymous

Ich würd gern selber Sauerteigbrot backen, hab aber keine Naursauerteig. Früher konnte man dem beim Bäcker holen, aber dank Backmischungen sätzen die meisten Bäcker keinen eigenen Sauerteig mehr an. Ich weiss zwar, dass es im Reforhaus Sauerteig gibt aber ich hab gehört das man ihn auch selber herstellen kann, und ich würd das gerne mal ausprobieren. Wenn jemand Erfahrungen hat oder weiss wie das geht schreibt doch bitte.

2007-02-16 00:54:52 · 10 antworten · gefragt von supercat 2

konkreter Fall: Linseneintopf, der nach 30. Min. kochen fuer 1 Std. abgestellt werden muss, wegen dringendem Verlassen des Hauses. Restkochzeit 45 Min. und wie ist das denn im Allgemeinen, auch bei Gerichten aus dem Backofen?

2007-02-15 23:39:02 · 12 antworten · gefragt von Anonymous

kennt ihr nicht auch das Problem...da macht man den Kühlschrank auf und es ist (fast) Ebbe da?-Ich meine man hat dort noch 2-3 Dinge drin...z.B.Gurke ,Champions ,Paprika...was nun???Was kann man im Notfall daraus machen?Rezeptvorschlag?

für Kartoffeln ,Champions ,Käse ,Paprika ,Pute ,Eier ,Pudding , Joghurt ,Schnitzel ,Mais ,Hack ,Zwiebeln ,Sahne und und und bitte nur 2-3Dinge zusammen fügen,danke

Gruß die WG ;o)

2007-02-15 22:41:45 · 13 antworten · gefragt von ☆ ♥ ☆ 3

bitte kein Fisch...wenn möglich gesunde sachen.
-Vorspeise ?
-Hauptgang ?
-Nachspeise ?

2007-02-15 22:31:12 · 12 antworten · gefragt von ☆ ♥ ☆ 3

Wenn ich Buletten für Burger mache, dann habe ich immer das Problem, dass sie, obwohl ich sie immer wieder flach drücke, eine immer kugeligere Form annehmen, und nicht, wie ich es mir wünsche, schön flach bleiben.
Ich verwende dazu nur gemischtes Hackfleisch und ein paar Gewürze. Ich habe schon mit und ohne Semmelbrösel probiert und immer gehen die so auf.

Kann mir jemand bitte den Kniff verraten, der meine Buletten schön flach macht?

Danke, Felix

2007-02-15 21:23:07 · 13 antworten · gefragt von Felix 4

Ich muss aus zeitlichen Gründen gepellte Kartoffeln ca. drei Stunden bis zum Verzehr aufbewahren. Wie halte ich sie frisch? Wer weiß Rat?

2007-02-15 17:03:49 · 11 antworten · gefragt von ? 1

Wer von Euch kennt ein einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Windbeutel?

2007-02-15 00:41:36 · 6 antworten · gefragt von Wibbeline 2

Wie backe ich Frikadellen so, dass sie zwar innen gar, aber außen nicht dunkelbraun bis schwarz sind??

2007-02-15 00:32:20 · 15 antworten · gefragt von raleff 2

Bei uns sind gerade die Marktschreier und da habe ich eine riesen Tüte mit Pasta (12 verschiedenen Pastasorten) für 10 € erworben. Habt Ihr schöne Rezepte für Pastasoßen? Gerne auch außergewöhnliche Rezepte.

2007-02-15 00:07:23 · 16 antworten · gefragt von Anonymous

Kann man gebackene bzw. panierte Champignons von gestern, in der Mikrowelle aufwärmen, oder sollte man sie wegwerfen?

2007-02-14 20:39:45 · 10 antworten · gefragt von Sinnia 3

2007-02-14 06:51:38 · 4 antworten · gefragt von ♥supermami♥ 5

2007-02-14 01:12:00 · 9 antworten · gefragt von Valentino 1

2007-02-14 00:11:53 · 28 antworten · gefragt von Anonymous

Hallo ich habe ein tolles Rezept gefunden und da ist Speck drin. Da ich aber diesen nicht esse suche ich jetzt etwas vergleichbares zum anbraten. Es geht darum, dass der Speck in diesem Gericht ausgelassen wird so dass Zwiebeln darin noch angebraten werden können. Wäre schön wenn ihr ein paar Tipps hättet!

2007-02-13 23:26:04 · 11 antworten · gefragt von coolmurat79 2

hört sich komisch an meine frage, aber ich steh voll auf diese leckeren sahnesoßen in allen variationen. leider hinterlassen die auch spuren auf hüften und po.
gibt es eine alternative?

2007-02-13 21:41:11 · 10 antworten · gefragt von maxi 4

werden. meine sorge ist nach dem spruch-der verkocht doch-züchtet man mit solchen gerichten die nächste generation spritnasen/versager?(geschmack in die wiege gelegt)

2007-02-13 20:53:30 · 11 antworten · gefragt von hugo b 2

1 Teil gewaschener Sushireis mit 2 Teilen kaltem Wasser. Aufkochen dannDeckel drauf und kleinste Flamme 15 min und dann mit Deckel zu 15-20 min stehen lassen.
In ein nichtmetallisches Gefäß und kühlfächern wärend ich die Marinade beigebe.
Marinade: 1 TL Salz, 2 EL Zucker, ca. 10 cl Reisweinessig

Wird immer lecker, aber eigendlich nie perfekt. Ich habe oft in Sushibars besseren/leckereren Reis bekommen.

2007-02-13 04:52:13 · 7 antworten · gefragt von Sportsfreund 3

Hallo erstmal.
Ich hatte gestern eine tolle Idee zu einem Essen.
Ich habe mir vorgestellt:

Ein Putenschnitzel in einer ganz besonderen Panade:
In (normalen) Mehl, kleingehackten,getrockneten Tomaten und etwas Parmesan.
Könnte das überhaupt so klappen? Ich habe noch nie ein Schnitzel gemacht, was gibt es zu beachten? Vor allem, würde diese Mischung am Schnitzel haften? Sollte ich es vorher vllt noch in Öl mit Kräutern einlegen?

Nach dem Anbraten in der Pfanne, habe ich mir noch überlegt, werd ich die Schnitzel um ein paar kleine Morzarellasteifen wickeln und dann für einige Minuten in den Ofen stecken...
Dazu gibts dann Pestozucchini...

2007-02-13 00:32:47 · 7 antworten · gefragt von Tnschn 5

Ich liebe Hackfleisch in sämtlichen Variationen und hab gestern wieder nen kleinen Vorrat angelegt. Kennt ihr so richtig leckere Gerichte? Gerne auch was Ausgefallenes oder Exotisches. Hab auch schon in den gelösten Fragen gestöbert, aber ich will noch mehr, mehr, mehr *gg* Was sind eure Favoriten?

2007-02-12 21:34:12 · 16 antworten · gefragt von Monimaus 4

Ich würde mich sehr freuen, wenn jeder einmal sein liebstes Kuchenrezept vorstellt (oder Keksrezept)

2007-02-12 05:05:18 · 10 antworten · gefragt von lane4kent 2

Hallo, habe in einem Restaurant mal ein Backhähnchen (oder so ähnlich) gegessen, jedenfalls war ein teig drum und es wurde frittiert. Sowas kann man doch bestimmt auch selber in die Friteuse schmeissen....hat das jemand schonmal gemacht? Wie geht der Teig?

2007-02-12 03:52:44 · 6 antworten · gefragt von Septera 4