食品與飲料 | fedest.com

我是在外住宿的大學生
學校餐廳吃膩了，外面吃飯的錢花很兇...
我有一個小電鍋，但是不太會用
我只會用它煮飯
飯煮好了之後，裝在碗公裡
撒上柴魚海苔鬆 + 淋上美乃滋
一碗香香的＂日式香鬆蓋飯＂就好了

我需要一些電鍋食譜
還有煮麵的方法　（雖然可能很簡單）
我的小電鍋好像沒有分內／外鍋
外鍋不能加水之類的
所以麻煩請幫我留意

2006-03-18 13:58:14 · 5 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

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小蘇打製作餅乾或其他小甜點

之前在課本上看過....小蘇打可以做一些餅乾之類的東西...
可以詳細的說明一下咩???

2006-03-18 09:50:23 · 3 個解答 · 發問者小葵 1 in 烹飪與食譜

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有關料理方面.份量上的標準值

我想知道..
一般不是食譜上都會說幾杯幾杯或是幾匙
那我想知道的是~~
幾杯的幾杯那一杯是以多少為準值?
而那一匙又是以什麼會準則!?
拜託大大把所有料理上的那種份量寫給我一下!!
贈10點歐

2006-03-18 06:55:03 · 3 個解答 · 發問者 ? 1 in 烹飪與食譜

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蓮藕怎麼煮才不會變黑

我的問題很單純 , 只是想問有沒有人能告訴我 , 蓮藕湯要怎麼煮湯頭才不會變黑

2006-03-18 06:42:45 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 烹飪與食譜

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做地瓜球失敗率高嗎??

如題所問~做地瓜球的失敗率高嗎??因為我想做地瓜球又很怕失敗~所以請大家幫幫忙~~怎樣做才比較不容易失敗??

2006-03-17 15:12:31 · 2 個解答 · 發問者 ? 2 in 烹飪與食譜

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今天5點30分東森綜合台的食全食美

今天食全食美所介紹的『雙味白菜』的醬料如何做押？有那位大大知道,剛剛忘了幫老媽抄.

2006-03-17 13:57:23 · 2 個解答 · 發問者 Clutch 1 in 烹飪與食譜

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請問有沒有人可以教我煮這道菜?

在外面的素食餐廳有吃過一種類似紅燒牛腩的菜..一樣有紅白蘿蔔,海帶,還有素料,淋在飯上很香....可是我問了好多人...大家都是有吃過..可是不會煮..
不曉得有沒有人可以教我煮這道菜??

2006-03-17 11:07:25 · 4 個解答 · 發問者紫雲 2 in 烹飪與食譜

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韓國真露燒酒.宜蘭哪裡買??(10點)

韓國出產的真露燒酒(綠色瓶)...
宜蘭哪裡買的到啊??
請告訴我.店名和地址或電話~謝謝!!

2006-03-16 13:37:13 · 4 個解答 · 發問者 wen 1 in 啤酒、葡萄酒與烈酒

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酒釀是素食嗎

很多甜品像酒釀湯圓，是素食嗎？

酒釀是用什麼做的阿？？

2006-03-16 08:58:44 · 6 個解答 · 發問者 ? 6 in 烹飪與食譜

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這個問題自從我開始煮飯之後，就不斷的困擾著我
每次炸豬排，煎魚，煎鍋貼and餡餅的時候
我都沒有辦法分辨裡面的肉，是否是熟的~
我常常會把炸到一半的豬排，那出來切，外面熟了裡面卻還是紅色的
煎鍋貼的時候，步驟對了，可是裡面的角肉，就只有\'\'灰灰的，和一點黏黏的這樣\'\'，這樣算是熟嗎？

到底怎樣的才能\'\'正確\'\'的判斷是否熟了，用竹筷子擦進去的那招，
我早就試過了，可是肉都快被我擦濫了我都還不知道熟了沒~

快救救我吧！

2006-03-15 20:00:54 · 5 個解答 · 發問者 Da Chun H 1 in 烹飪與食譜

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