今天食全食美所介紹的 『雙味白菜』的醬料如何做押？有那位大大知道,剛剛忘了幫老媽抄.
2006-03-17 13:57:23 · 2 個解答 · 發問者 Clutch 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
最先回得我會再補他20點
2006-03-17 14:06:05 · update #1
好押,謝謝你了
2006-03-24 12:24:14 · update #2
林秋香老師 - 雙味菠菜
材料：
菠菜12兩 柴魚片適量
調味料：
芝麻沙拉醬2大匙 柴魚醬油2大匙 鹽少許
做法：
1.滾水中加鹽，菠菜洗淨後放入煮約2分鐘
2.將菠菜泡入冰水中至涼，再擠乾水份
3.淋下柴魚醬油後，用擠壓方式使醬汁吸收入菠菜中
4.菠菜切段後擺盤，可加柴魚或芝麻沙拉醬等不同風味，即可完成
2006-03-31 20:20:05 · answer #1 · answered by kelly 6 · 0⤊ 0⤋
對不起，3/17應該是雙味菠菜才對吧，難怪一直沒人回答你如果你需要雙味菠菜的資料話就再告訴我(印象不是很深，但有錄光碟)
2006-03-24 09:08:07 · answer #2 · answered by 安安 4 · 0⤊ 0⤋