過期的蔭油或香菇素蠔油可以食用嗎?有的還沒開封，丟掉很浪費ㄋㄟ~~~
2006-03-14 12:00:24 · 2 個解答 · 發問者 pabo 4 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
良心建議是不要食用。
畢竟他都標出保存期限和食用期限了。
不然，
假如為了一罐過期的
醬油！
吃壞了肚子。
那不是更划不來。
我想既然有保存日期，那就是表示放久了會變質。
不然工廠幹麻還要多此一舉的打上保存期限呢？！
2006-03-13 20:07:39 · answer #1 · answered by Adam 5 · 0⤊ 0⤋
基本上這些食材都是釀製的食品，為了避免他們過度發酵，製造過程中都會加入一些防腐劑和化學成份，所以過了保存期限後，防腐劑也過期了，相對的他們就會持續發酵，所以他們就會壞掉了…
2006-03-15 15:19:46 · answer #2 · answered by sabrina 2 · 0⤊ 0⤋