Diététique et fitness

On vient de m'en parler et je ne comprends pas bien... D'après une diététicienne, la cuisson des aliments modifie cet indice( moi j'ai compris le taux en sucre) .L'exemple donné était: l'indice glycémique d'une pomme de terre, si elle est bouillie, va augmenter, alors que si elle est cuite comme une frite, non. De plus il paraît que la pomme de terre bouillie est plus calorique que si elle est coupée et cuite comme une frite. Voilà ça me semble louche... Est-ce que la cuisson, mis à part de détruire partiellement les vitamines, peut vraiment faire augmenter l'indice glycémique/ le sucre des aliments? Merci d'éclairer ma lanterne...

2007-03-19 04:22:42 · 4 réponses · demandé par titlili64 2

J'ai toujours mangé super bien cuit mais à force de manger de la viande pas spécialement bien cuite à la cantine, je commence à apprécier. Mais est ce forcement bon pour la santé de la viande saignante?

2007-03-19 03:39:02 · 15 réponses · demandé par Gangsta Boogie 6

2007-03-19 01:42:14 · 11 réponses · demandé par noro nory 1

j'ai beaucoup mangé ce week-end car on était en fête ,comment me rattraper cette semaine ,comment reperdre vite fait les kilos superflus?si vous avez des exemples de menus je suis preneuse merci

2007-03-19 00:10:32 · 4 réponses · demandé par la bianki 5

2007-03-19 00:07:11 · 10 réponses · demandé par kekoa 2

moi je le fais ........depuis 11 jours et bof bof.......merci de me donner vos stats perso (j'ai dépassé la 40 aine alors peut être que ça marche mieux si on est plus jeune...)

2007-03-18 20:58:14 · 2 réponses · demandé par luna d 4

2007-03-18 15:42:55 · 10 réponses · demandé par Martin V 2

Avez vous eu un résultat ?

2007-03-18 11:55:20 · 2 réponses · demandé par nonnie 5

Je voudrais perdre 3 kg et je n'y arrive pas

2007-03-18 09:25:18 · 6 réponses · demandé par FLEUR 3

Ce petit bourrelet qui s'installe avec l'âge autour de la taille. Que faire contre le bourrelet et .........pour la sérénité l'acquérir enfin !

2007-03-18 06:27:56 · 2 réponses · demandé par pathie 5

le flan pâtissier est beaucoup moins calorique que le pain : un flan fait 140 kcal aux cent grammes contre 250 kcal pour le pain. Sachant que le flan pâtissier est plus bourratif que le pain et englobe aussi de bons éléments en terme de nutrition (lait, etc.) n'est-il pas judicieux dans un régime de se gaver au flan ? Oui ok pour les sucres lents du pain et des féculents, mais pourquoi prohiber le flan ? Pourquoi je lis ça et là que le flan pâtissier fait grossir ? Parce que c'est un dessert ?? Oui mais ce dessert n'est pas énergétique. Alors dans le cadre d'un régime peut-on manger régulièrement du flan ? Je trouve cela mieux qu'une tarte ou n'importe quoi. Donc flan ou pas flan ?

2007-03-17 23:31:23 · 11 réponses · demandé par lampadaire 2

2007-03-17 09:35:51 · 27 réponses · demandé par Patsy O'Brian 6

Elle se nomme le Topamax, elle m'a été prescrit
par mon médecin, et j'ai perdu 25 kilo en trois mois.
Cette pilule là, coupe l'appétit.
Je me demandais si vous la connaissiez ?
Les effets secondaires sont très minimes, même
je dirais dans mon cas Rien.

2007-03-17 05:59:25 · 11 réponses · demandé par Valenne 5

avec lait chocolaté 1 croissant,1pain au choco et une amandine au poire (c'est mes parents qui avaient achetés dc fallait leur faire plaisir hi hi hi)et ce soir je mange chez mon copain (dc c'est pas moi qui choisit la nourriture)je voudrai pads que ce petit déj me fasse prendre un kilo ou 2 comment faire?

2007-03-17 05:25:28 · 8 réponses · demandé par la bianki 5

hihihiii ça va être bon

2007-03-17 05:18:37 · 9 réponses · demandé par ? 7

j'aimerais faire un ptit régime rapide et on m'a conseillé la soupe aux choux, quels sont les résultats immédiats et l'après régime ??

2007-03-17 03:17:52 · 9 réponses · demandé par Amidala 3

Bonjour !
Habituellement je mange très sainement et ne grignote pas car j'ai autre chose à faire!
Mais la je suis en Australie pour 4mois et je n'ai plus les meme habitudes alimentaires mais surtout, comme je suis la plus part du temps à la maison (je suis Au Pair) je n'arrete pas de grignoter! Parceque je m'ennuie ou par manque affectif je ne sais pas mais c'est plus fort que moi! et je grossi facilement donc bon non merci je ne veux pas rentrer en france avec 5k en plus!
Que me conseillez vous de faire, j'arrive pas à me raisonner...
merci

2007-03-16 12:19:40 · 5 réponses · demandé par Marion 2

je ne sais pas!mais j'ai arreté de manger des pattes puisque j'ai entendu qu'ils font grossir,svp si vous avez une idée merci

2007-03-16 10:42:04 · 13 réponses · demandé par dream 1

Bonjour, je fais 100kg pour 1m87 autrement dit je suis en surpoids, je fais donc surtout de la cardio (step, course, rameur, vélo) en salle, en général 4 fois 15 ou 4 fois 20 minutes. 2 à 3 fois par semaine. Je peux espérer perdre 1kg tous les combien de temps?
Par ailleurs, je ne connais pas du tout les bruleurs de graisse, est ce efficace? Comment les utiliser? Lequel acheter exactement, où acheter? Merci par avance je vous en prie je veux maigrir!!!

PS : en plus de cela je fais un régime alimentaire (légumes, viande blanche, soupe, ...)

2007-03-16 09:20:01 · 5 réponses · demandé par questionsbizarresmaisserieuses 1

2007-03-16 08:36:31 · 5 réponses · demandé par Anonymous

2007-03-16 07:31:22 · 13 réponses · demandé par Zoé 3

D'apres moi non,puisqu'il n'y a pas de matiere grasse, mais je lis ca et la , le contraire........du coup je ne sais plus

Pouvez vous m'aider (et me rassurer.......)
Merci !

2007-03-16 06:07:58 · 14 réponses · demandé par tralala 2

qu'est ce que je dois faire pour prendre quelque cm de plus sur ma taille

2007-03-15 20:11:01 · 9 réponses · demandé par tobideal 1

je mesure 173 et je pèse 66kg (femme de 20ans); j'avais atteint quelques mois avant 60kg avec de l'aerobic; mais après avoir perdu de la graisse au niveau de visage de mes jambes et de mes bras; j'avais encore mon gros ventre (mais c'est vrai que j'ai perdu quelques millimètre car j'ai changé la taille de mes pantalons^^): donc la question que je me pose c'est : j'ai combien de kilos de graisses dans mon ventre? je veux savoir s'il y a une façon de faire ce calcul; mais j'en doute fort; alors merci quand même pour vos réponses.

2007-03-15 13:12:09 · 3 réponses · demandé par Anonymous

Après un repas, j'ai des fatigues, s'ensuit, le renvoi des aliments mal mâcher tel la viande,
les herbes et même je renvoie les graisses
que faire ?

2007-03-15 00:20:21 · 8 réponses · demandé par pontien ndako 1

je fais 171cm pour 66 kg je me trouve très grosse mais je ne sais que faire je ne peux pas faire du sport j'ai le mal des os pouvez vous me conseiller un régime alimentaire ou autre chose qui me couperrait l'envie de manger tout le temps? merci

2007-03-14 22:46:25 · 15 réponses · demandé par taty 2

Je crois que j'ai un soucis je me préoccuppe trop de mon apparence physique (mon corps, pas forcément le reste je ne suis pas une fashion victime) je me pèse deux voir trois fois par jours, je mate toutes les filles que je croise pour me comparer à elles physiquement, et pourtant je grignote, je ne me résonne pas plus que ca j'arrive pas! (je veux le beurre et l'argent du beurre je crois!)

Que faire?
ps: 1m70, 59kg et pas d'airbag ;) mais c'est mes cuisses qui m'obsède surtout

(aller c'est parti pour les critiques je le sens mais aussi des réponses pertinentes j'espère)

2007-03-14 21:18:40 · 9 réponses · demandé par Marion 2

il me reste un petit bidon de ma grossesse de mes jumelles et ca me soule comment le faire partir en ce moment je suis a fond dans le thé vert mais ca fait rien alors vos conseils me ferait plaisir merci

2007-03-14 13:09:42 · 7 réponses · demandé par nella 2

Il a vraiment le gout du vrai coca (a d infimes differences), et il serait sans sucre (cad peu dangereux pr la santé)

Il y a un piege (autres produits nocifs) ou non? Car sinon, c est l invention de la decennie, qui peut reduire significativement les problemes liés aux surpoid ou a l obesité dans le monde...

2007-03-14 10:59:56 · 11 réponses · demandé par wizi 4

2007-03-14 05:32:18 · 6 réponses · demandé par Eva 1