Gastronomie et boisson

Ce week end je pars à la montagne, et avec des amis on voulait malgrès que c'est encore l'été se faire une raclette et fondu, et ce que vous connaissez des recettes sympas

Merci d'avance

2007-09-17 22:05:57 · 7 réponses · demandé par juju 2 dans Recettes de cuisine

oui car Munster c'est Munster....et Camembert camembert...

2007-09-17 01:47:30 · 6 réponses · demandé par guillaume75 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-17 01:41:20 · 58 réponses · demandé par Angie 4 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-16 06:17:48 · 7 réponses · demandé par Robert M 5 dans Cuisine du monde

2007-09-15 10:06:44 · 8 réponses · demandé par balkis 1 dans Recettes de cuisine

Bonjour ou bonsoir!
Je viens de cuisiner des cuisses de poulet panées. C'était très bon mais le pané fut un semi échec.
Avez-vous des astuces pour que le poulet reste pané pendant la cuisson? Avez-vous aussi des suggestions de recettes?
Merci d'avance pour vos conseils!

2007-09-15 07:39:51 · 9 réponses · demandé par Armelle38700 5 dans Recettes de cuisine

pourriez vs me communiquer la recette d el hrira la plus cuisinée!..merci et bon ramadan à tous!!

2007-09-15 05:17:27 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

si possible avec des crevettes!!!

2007-09-14 22:23:46 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

A part le fameux pommes de terre, oignon, thon (ou viande kefta), oeufs, sel, poivre.. que l'on (mon homme et moi) fait souvent, ça commence à me lasser... je sais qu'il y en a des excellentes que j'aimerai décourvrir...
Merciii !!

2007-09-14 07:53:08 · 13 réponses · demandé par Deenaa 5 dans Cuisine du monde

Bonjour,

Mardi, je fête mes 3 ans de mariage. Ce sont les noces de froment!
Alors, je voulais lui faire un petit repas de crèpes salées!
Je sais, cela ne fait pas vraiment repas de fêtes, mais bon, c'est pour fêter cela le jour même et on travaille....donc, pas trop de temps!

Merci d'avance

2007-09-14 03:15:30 · 13 réponses · demandé par coco27 5 dans Recettes de cuisine

pouvez vous me donner la recette de la chorba. Et est elle différente selon le pays ?
merci
et bon ramadan à tous

2007-09-14 02:44:13 · 5 réponses · demandé par C. jakine 6 dans Recettes de cuisine

jean pierre koffe qui se targue de promouvoir les bons produits et la bonne cuisine d'antan aussi bien dans ses livres que dans des émissions de télé se fourvoit en tournant des pubs pour des produits loins d'être gastronomiques.... mais , l'argent , c'est pas de la merde!!!!.....

2007-09-13 23:03:20 · 4 réponses · demandé par antoinette 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

Depuis hier c'est ramadan mon mari le fait, etant francaise je ne connait pas trop la cuisine orientale, je voudrais avoir la recette des bricks au thon, s'il vous plait, merci a tous

2007-09-13 22:37:23 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Cuisine du monde

Bonjour,
Le WE dernier j'ai gagné un service à fondue, malheureusement sans mode d'emploi. Des conseils, des idées, des petits trucs? Merci.

2007-09-13 21:53:51 · 9 réponses · demandé par laviv (objets trouvés) CG 7 dans Recettes de cuisine

Allez ..... Je vous sollicite pour quelques recettes (entrées, plats, desserts) mais très légère (sans graisse, pas trop de sucre, sans acidité...)

Au travail !

Merci

2007-09-13 04:48:34 · 4 réponses · demandé par ramdam 2 dans Recettes de cuisine

jai essayé la soupe au chou mais j'en peu plus ,c trop dur avec ,pourtant malgré le sport queje pratique j'aimerais faire un petit regime pour perdre quelque kilo(cinq) et ensuite faire des afforts pour maintenir,merci de m'envoyer toutes vos idées pourvu quelle soit naturelles et a porté de prix,merci d'avance

2007-09-13 04:19:08 · 6 réponses · demandé par flore m 1 dans Recettes de cuisine

J'adore, la mère de mon meilleur pote la fait trop bien !

2007-09-13 04:15:28 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

Avec l'arrivée du ramadan je cherche la recette de la shurba... Mon copain est algerien et j'aimerai bien lui faire la surprise

2007-09-13 00:13:13 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Cuisine du monde

J'ai une bouteille de Gaillac rouge, chateau candastre de 1992 (c'est un chateau, mais je ne suis pas sur que ca soit un grand vin pour autant). Sur l'etiquette au dos, c'est ecrit que ce vin se conserve tres bien, ...mais combien de temps??!

Bref, j'aimerais le servir ce soir a des amis, mais le but n'etant pas de les empoisonne mais plutot de leur servir bon p'tit vin). Bien sur, je compte le deboucher qqs heures avant pour qu'il s'aere un peu. Helas, je n'ai pas de carafe! Et au pire, j'ai prevu un autre bouteille de secours!

Sur quelques sites de vin, il est conseille en general de conserver un Gaillac environ 3 a 5 ans pour qu'il soit a son apogee, voire un peu plus car il conserve son caractere au dela la, mais dans mon cas il a 15 ans tout de meme!?!

Mes questions sont donc:
-A votre avis, il devrait etre comment? (tres bon, correct, inbuvable...)?
-D'autres conseils, pour servir ce vin dans de bonnes conditions (ouvrir avant, carafe...)?

Merci d'avance! :o)

2007-09-12 21:01:13 · 5 réponses · demandé par Mandib 7 dans Vins et alcools

2007-09-12 08:42:37 · 13 réponses · demandé par iris love de son bibou ! 6 dans Boissons sans alcool

la sauce salade qui était servi dans la brasserie "Co & Co" près des Halles Châtelets à ORLEANS
cette brasserie est malheureusement fermée depuis plus d'un an, après 10 ans de régal pour les clients
je sais qu'il y a peu de chances pour que quelqu'un connaisse la reccette, mais comme dit le proverbe : qui n'essaie rien n'a rien
cette sauce était vraiment unique. La personne qui me dit comment faire cette sauce serait vraiment un amour.

2007-09-12 03:27:10 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

Mon mari est d'origine arménienne mais sa famille ne cuisine pas de recettes de ce pays.
Avez vous quelques recettes à me faire partager ?

Merci

2007-09-12 01:03:18 · 3 réponses · demandé par Vinou74 6 dans Recettes de cuisine

Précisons toutefois que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ;)

2007-09-11 23:48:43 · 20 réponses · demandé par Mélo 1 dans Vins et alcools

Ma patronne à la gentillesse de m'en offrir régulièrement et en plus qui proviennent de son jardin, donc délicieux et surtout naturels.

J'aimerais aussi savoir s'il est possible de les congeler.

Merci d'avance à tous ceux et celles qui répondront.

2007-09-11 08:31:27 · 18 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

Hello! Qui pourrait m'expliquer comment préparer les tartes flambées à l'ancienne, SVP? Merci d'avance!!! Friendly Kisses! SYLO!!!

2007-09-10 23:23:54 · 3 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

Hello! Par quelle viande peut-on remplacer le porc dans le Backoefe aux Beef & Mutton, please? Thanks! Friendly Kisses! SYLO!!!

2007-09-09 23:02:56 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-09 20:27:49 · 2 réponses · demandé par DANIELLE F 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

allez dites moi tout, mais surtout donnez les recettes

2007-09-09 11:02:35 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

J'ai trop mangé

2007-09-09 07:56:51 · 16 réponses · demandé par khaled1954 1 dans Boissons sans alcool

Comment puis-je faire du thé à la menthe sachant que je n'ai que des feuilles de menthe?
Faut-il autre chose?
Merci

2007-09-08 13:56:10 · 15 réponses · demandé par Séb 6 dans Gastronomie et boisson - Divers