Gastronomie et boisson

2007-09-08 09:37:51 · 6 réponses · demandé par all.b _42/12 6 dans Recettes de cuisine

Bonjour!J'ai plein de basilic frais sur mon balcon et je me demande comment je peux le conserver pour mes plats cet hiver!Qui aurai une bonne idee?

2007-09-08 02:18:02 · 6 réponses · demandé par gaspardchat2000 2 dans Recettes de cuisine

2007-09-08 01:50:22 · 10 réponses · demandé par the great khalli 1 dans Recettes de cuisine

vous le prenez chaud, brulant, froid...? personelement j'aime bien l'odeur du café chaud, je renifle et je savoure puis je le laisse refroidir, pour une dégustation lente et agréablement froide! et surtout j'aime bien le servir dans une bonne tasse! et vous c'est comment?

2007-09-07 21:48:16 · 21 réponses · demandé par mustique 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

Voilà, je suis Québécois (c'est à dire handicapé au plan culinaire), et en ce qui concerne l'élément de base (l'émulsion d'ail et d'huile d'olive), je crois bien y parvenir enfin 5/5! J'obtiens bien quelque chose qui ressemble à de l'aïoli. C'est à dire un truc dont la consistance se trouve quelque part entre la mayo et le flan.

Bon, maintenant, j'aimerais connaître la suite! Comment apprête-t-on l'«aïoli-plat-principal» (avec le «balaca» - la morue - et tout le reste)?

Question subsidiaire: ¿avec ou sans fenouil?

Proposez-moi vos recettes!

2007-09-07 14:57:46 · 9 réponses · demandé par Одиссей 5 dans Recettes de cuisine

Si non, avec quelle fréquence vous en prenez?

2007-09-07 11:49:53 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson - Divers

comment traduire sur un menu SOUR CREAM

2007-09-07 07:36:25 · 8 réponses · demandé par karibik 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-07 05:40:24 · 10 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

coucou encore moi !!!
ben oui j adore la cuisine pour dimanche pensez faire des pizzas mais a quoi? a vos recettes merci a vous!!

2007-09-07 05:09:09 · 15 réponses · demandé par missdjibrilla 3 dans Recettes de cuisine

à Auchan, on les vend au litre et chez nous en Belgique, on les vend au kg.

2007-09-07 04:52:00 · 11 réponses · demandé par minnie 5 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-07 01:53:15 · 10 réponses · demandé par Corvette 1 dans Recettes de cuisine

J'ai entendu ce dire de grand mère à mon sens, mais des amies me soutiennent que c'est vrai ! Qu en pensez vous ?!

2007-09-07 01:51:10 · 12 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson - Divers

je veux une femme de moin de 30
et une jolie fille

2007-09-07 00:21:31 · 7 réponses · demandé par silas f 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-05 20:11:57 · 15 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

je recherche des bon sur internet. car la vie coute cher

2007-09-04 23:43:06 · 4 réponses · demandé par lalune 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

Moi c'est simple, c'est la soupe chinoise, le couscous et le magret de canard aux pêches

2007-09-04 22:56:21 · 24 réponses · demandé par Bebelle 5 dans Gastronomie et boisson - Divers

Que connaissez vous comme whisky deBretagne ?

2007-09-04 03:45:55 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Vins et alcools

2007-09-04 03:10:38 · 21 réponses · demandé par Natacha A 1 dans Recettes de cuisine

je veux recevoir les ingredients et les étapes de préparation...merçi d'avance

2007-09-04 00:32:06 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Recevoir

Je voudrais faire du coulis de tomates et le congeler ensuite.
merci de me donner la recette si possible.

2007-09-03 22:49:00 · 7 réponses · demandé par Lectrice 6 dans Recettes de cuisine

Entre le pain complet, aux céréales, la couronne, la margueritte, aux noix, aux fruits, baguette moulées, les banettes, farinées, au levain... on a l'embaras du choix, moi je change tout le temps car ca diversifie mon alimentation et une fois d etemps en temps j'en achette chez qq qui le fait dans les vrais vieux four a pain, un régal...
Et vous lequel preferez vous?

2007-09-02 21:37:06 · 25 réponses · demandé par krockie 5 dans Gastronomie et boisson - Divers

Bonjour ! Pourquoi ne pas essayer n'est ce pas ?
Je suis à la recherche d'un robot ménager qui s'appelle Thermomix 3300. J'habite en Normandie, à Caen. Alors j'attends vos réponses. Merci beaucoup !

2007-09-02 15:47:26 · 2 réponses · demandé par Maguy C 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-09-02 01:04:25 · 34 réponses · demandé par Anonymous dans Boissons sans alcool

Avec les pommes de terres que j'épluche moi-même et que je plonge dans ma friture, je n'arrive pas à obtenir des frites croquantes, pourtant j'utilise une "bonne" huile qui est à la température voulue dans une friteuse électrique récente !! Help !

2007-09-01 10:44:02 · 21 réponses · demandé par Moon 2 dans Recettes de cuisine

de creme fraiche ( c pour preparer une bonne tarte Normande à ma fille!!

2007-08-31 05:17:57 · 10 réponses · demandé par sej.cole 1 dans Recettes de cuisine

2007-08-30 11:08:05 · 12 réponses · demandé par Hanz 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

comment faire pour prepare une bonne souce tomate?

2007-08-29 23:01:47 · 9 réponses · demandé par deville 1 dans Recettes de cuisine

J'adore le gelée de mures, donc toutes les années je ramasse des kg de mures pour en faire de la gelée. On trouve plusieurs recettes sur internet mais moi ce que je voudrais savoir, faut il obligatoirement mettre du sucre spécial gelée qui vaut une fortune. Mon mari me dit que oui mais moi je suis sur que non. Et aussi quel temps de cuisson, chaque recette varie. SOS venez à mon secours car ce week end je vais à la cueillette et j'ai besoin de conseils. Grand merci

2007-08-29 03:21:38 · 6 réponses · demandé par thai5jan 1 dans Recettes de cuisine

salut a tous.j'ai besoins de conseil.je doit faire un diner d'ami qui est une fondu a la viande et g voulis savoir ce que je pouvais faire en entrer,je trouve pas et on est 7 personnes combien de viande doije prendre en sachant kil y a de la viande blanche et de la viande rouge
merci pour vos reponses amicalement.

2007-08-28 21:20:07 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Recevoir

dans une cave à vin?

2007-08-28 10:04:56 · 22 réponses · demandé par archi 6 dans Vins et alcools