Recettes de cuisine

J'ai fait une terrine pour la premiere fois hier, mais je ne suis pas sure que cela va etre bon! J'ai suivi a la lettre une recette pour une terrine au Foie gras et Figues. Le probleme c'est que je crois que je n'ai pas assez salé... et je dis ca parceque j'ai testé un peu aujourd'hui histoire de voir s'il allait falloir que j'aille au magasin et que j'en achete une tout prete plutot que de servir qqchose de pourri aux convives, et la terrine a un gout un peu etrange. Je crois que c'est peut etre le manque du sel? Si c'est le cas, que peux je faire pour rattrapper le coup?? Merci!

2006-12-21 23:21:07 · 11 réponses · demandé par Swou 3

Pouvez vous me dire comment faire cuire du jambon a l'os et le temps de cuisson pour 6 personnes.
Et pour combien cela me reviendrai financierement.

2006-12-21 23:07:01 · 4 réponses · demandé par Mumu 3

2006-12-21 21:44:15 · 21 réponses · demandé par catavanana 3

2006-12-21 20:40:31 · 3 réponses · demandé par LaTiny 5

Qui pourrait me donner des recettes de coktails comportant des ingrédients tels que : coquelicot, litchee, ananas, pêche, cerise, noix de coco (fruits ou sirops) avec et sans alcool ?

2006-12-21 19:49:16 · 2 réponses · demandé par kariboo 7

2006-12-21 06:53:50 · 7 réponses · demandé par tiffany . 1

2006-12-21 05:15:11 · 8 réponses · demandé par . 3

Je connais déjà l'oie à la flamande et l'oie aux marrons.

2006-12-21 04:43:37 · 7 réponses · demandé par Raoul Volfoni 6

2006-12-21 04:06:04 · 11 réponses · demandé par rachid h 1

2006-12-21 03:43:46 · 8 réponses · demandé par rachid h 1

Chaque fois que je me fais des cookies maison, ils deviennent durs comme des cailloux en refroidissant : je voudrais qu'ils restent plus moelleux (sans être crus !) ; connaissez-vous un truc pour cela ? Je suis sûr que oui : je vois bien à votre oeil gourmand que la pâtisserie n'a plus aucun secret pour vous !! Allez !! Donnez-moi votre recette miracle super moelleuse, et promis: je ne la dirai à personne !!!!! A bientôt.

2006-12-21 03:41:04 · 7 réponses · demandé par Emett Cornichon 3

pour éviter les chips, cacahuètes ....

2006-12-21 02:27:06 · 16 réponses · demandé par miss coco 3

Quand je fais de muffins, cakes ou autres gâteaux et que je mets des pépites de chocolat, celles-ci, à la cuisson, tombent au fond du gâteau. Comment faire pour qu’elles soient réparties dans tout le gâteau ? Le truc pour les fruits confits est de les fariner mais pour les pépites de chocolat ?

2006-12-21 02:08:24 · 12 réponses · demandé par Agent Simple 2

Les personnes me connaissant savent que j’apprécie les fêtes pas plus que çà !!!!
Cependant mon mari NUL EN CUISINE veut prendre les choses en main pour un souper aux chandelles en amoureux.
Que lui conseillez-vous de faire pour ne pas se planter (en dehors du resto bien évidemment)…Moi je bosse jusqu’à la dernière minute et je ne peux pas l’aider !
MERCI & JOYEUSES FETES A TOUS !

2006-12-21 01:36:09 · 15 réponses · demandé par passionaute 3

une personne devrais la connaître ,m'a même recomandez ce site ilest scorpion ,?

2006-12-20 23:42:51 · 4 réponses · demandé par Anonymous

faire une galette des rois fourrée rapide et j'aurai dû
prendre cette recette mais je ne l'ai pas fait.
en connaissez-vous 1
merci à vous.

2006-12-20 22:14:44 · 7 réponses · demandé par mounette 5

2006-12-20 21:59:00 · 9 réponses · demandé par aissa a 1

2006-12-20 21:06:56 · 9 réponses · demandé par Anonymous

En effet, j'ai plein de versions différentes :
- Au four dans un pyrex sans huile, four tres chaud 280 C
- Au four préchauffé a 210 badigoné d'huile sur le grille directement...

Bref je ne sais pas trop quoi faire...

2006-12-20 20:39:51 · 15 réponses · demandé par Insoliteman 4

j ai une machine a pain sur laquelle est marqué "jam" en tant que recette et je souhaite la traduction

2006-12-20 17:26:45 · 16 réponses · demandé par krislore2000 1

ou quel genre de sandwich vous faites vous?

2006-12-20 09:41:24 · 27 réponses · demandé par mat_perfection 5

2006-12-20 08:18:57 · 12 réponses · demandé par orangverte 1

2006-12-20 03:49:02 · 10 réponses · demandé par Adrian3d 1

2006-12-20 03:15:09 · 2 réponses · demandé par lou 1

J'ai déjà fait des truffes et je voudrais innover..

2006-12-20 03:12:57 · 8 réponses · demandé par choupette 3

POUR 12 PERSONNES

2006-12-20 02:58:32 · 5 réponses · demandé par Marc H 2

Voilà, on est environ une quinzaine et je voudrais trouver une 2e entrée sympa et facile, sachant qu'en entrée n°1 je fais la classique salade gésiers-foie gras. Mes amis - un peu difficiles - n'aiment pas trop le poisson (donc oublions, saumon et fruits de mer...) QUE ME RESTE T-IL ???? merci de votre aide !

2006-12-20 02:29:04 · 12 réponses · demandé par Tarzane Fondeculottologue 7

2006-12-20 01:14:23 · 5 réponses · demandé par Lna 1

2006-12-19 22:12:24 · 15 réponses · demandé par lina 2

2006-12-19 20:52:05 · 18 réponses · demandé par Anonymous