Voilà, on est environ une quinzaine et je voudrais trouver une 2e entrée sympa et facile, sachant qu'en entrée n°1 je fais la classique salade gésiers-foie gras. Mes amis - un peu difficiles - n'aiment pas trop le poisson (donc oublions, saumon et fruits de mer...) QUE ME RESTE T-IL ???? merci de votre aide !
2006-12-20 02:29:04 · 12 réponses · demandé par Tarzane Fondeculottologue 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
fais des toasts avant ton entrée ou 1 soupe
2006-12-20 02:37:57 · answer #1 · answered by elsa98000 2 · 1⤊ 0⤋
oeuf mimosa
2006-12-20 14:07:17 · answer #2 · answered by mixxy0_0 4 · 2⤊ 0⤋
Tu prends des poivrons, 1/2/pers, tu les evides
, tu les fourres a la vache qui rit + fines herbes(8vaches qui rit/pers), et hop au four 15/20min
C est pret, c est delicieux, ca plait a tout le monde, c est facile a faire..bref,
Eventuellement tu sers avec un consomé de legumes (froid) genre petits poids ou haricots (ou choux fleurs) dans un petit verre a coté(verrine c est encore mieux)
Bon app'
2006-12-20 10:39:52 · answer #3 · answered by gniouf2k6 4 · 2⤊ 0⤋
J'avais pensé à des sushis mais si j'ai bien compris, tes amis ne vont pas aimer...
2006-12-20 10:44:14 · answer #4 · answered by vir 4 · 1⤊ 0⤋
et bien pourquoi pas un bon velouté d'asperge...ou des escargots pour les plus gourmands!!
Dans tous les cas je te souhaites de passer une très bonne soirée de réveillon!
2006-12-20 10:43:33 · answer #5 · answered by manon 2 · 1⤊ 0⤋
1)un velouté de concombre : par personne : mixer 1/2 concombre pelé et aussi on enlève le coeur avec trois portions de vache qui rit, assaisonner avec des baies roses moulues (appelé aussi poivre de la réunion)
c'est délicieux, léger et surtout ça aide à digérer la suite
2006-12-20 10:40:33 · answer #6 · answered by T 4 · 1⤊ 0⤋
Il faudrait une entrée chaude, comme des escargots par exemple, ou bien un petit feuilleté au jambon ou bouchées à la reine. Bon appétit et bonnes fêtes.
2006-12-20 10:38:39 · answer #7 · answered by Zabou 2 · 1⤊ 0⤋
S'il y a de la salade gésiers-foie gras en première entrée pourquoi ne pas faire une tarte salée aux légumes (aux poireaux, aux asperges, à la tomate...) ou une tourte (aux poireaux, aux champignons...) ?
2006-12-20 10:38:23 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Avocats mayonnaise;Crudités;Tourte au champigions;Pate en croute du genre le Richelieul
2006-12-22 13:07:20 · answer #9 · answered by Aline g 2 · 0⤊ 0⤋
Pour ton repas de Nouvel An, va voir sur le site spécialisé http://www.RepasDeFete.com : tu y trouveras sans doute de bonnes idées !
2006-12-22 07:46:53 · answer #10 · answered by Peter IPPC 3 · 0⤊ 0⤋