2006-12-20 21:06:56 · 9 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Allons....Un peu de serieux et un peu d'histoire....!
Il y avait au siécle dernier en Auvergne (région connu pour son esprit d'économie : les ancetres de la chasse au gaspi), il y avait disais-je un cuisinier à qui on a confié de faire des économies pour préparer la fameuse"SOUPE AUVERGNATE AUX EPLUCHURES"; le cuisinier s'executa si bien que le seigneur lui demanda :" N'as tu rien gaspillé, faiseur de ripaille ?"
Il répondit :" Non seigneur ! j'ai même laissé la peau sur les légumes : c'est plus sur !" (en auvergnat , on prononce : c'est plus chure !) et c'est de là que nous vient la soupe auvergnate aux épluchures !
J AI PLEIN D AUTRE RECETTES POUR VOUS...!
LA SEMAINE PROCHAINE : JE VOUS DONNERAI L'ADRESSE POUR ACHETER AVEC 50% DE REMISE UNE TRONCONNEUSE POUR BUCHES DE NOEL....!
2006-12-21 06:48:23 · answer #1 · answered by deaudet 2 · 0⤊ 0⤋
OUI, c'est possible avec les carottes, les courgettes, les poivrons, pâtissons.....avec uniquement les épluchures mais crues surtout...ensuite avec la vinaigrette selon tes goûts personnels. C'est très bon!
2006-12-21 05:53:49 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
peut-etre les frires comme les chips et les salés
2006-12-21 10:25:03 · answer #3 · answered by atomx_jo2005 3 · 0⤊ 0⤋
non pas d idees zut alors
2006-12-21 07:11:15 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
facile épluche un concombre que tu jette bien sur ne mange pas n'importe quoi garde les pluche s ajoute celle d'une carotte sans laver tu élimine les vitamines quelque épluchure d'oignons et d'ail tu rajouter 2 ou 3 feuille de salade défraîchies et voila bon appétit et bon Noël
2006-12-21 05:27:39 · answer #5 · answered by la fouine 2 · 0⤊ 0⤋
Un peu de Le Pen, un peu de De Villier et un peu de Sarkozy. Huile, vinaigre(beaucoup de vinaigre!), sel et poivre et c'est bon!
2006-12-21 05:25:32 · answer #6 · answered by slyNI 3 · 0⤊ 0⤋
C'est quoi ce truc ? Tu fais de la sauce que tu balances dans la poubelle ?
2006-12-21 05:20:51 · answer #7 · answered by Lenny 5 · 0⤊ 0⤋
Du cresson !
2006-12-21 05:08:43 · answer #8 · answered by l'inégale ^^ 7 · 0⤊ 0⤋
Non, aucune
2006-12-21 05:08:36 · answer #9 · answered by mwouarf 7 · 0⤊ 0⤋