une bonne recette de gratin de courgettes svp?

Answer 1

franchement la meilleure façon c'est la plus simple.
Moi je fais revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olive et un oignon.
Ensuite je met tout ça dans un plat a gratin avec de la béchamel et recouvert de gruyère. Tu enfourne et tu te régale
Bon appétit

Answer 2

Avant tout il faux faire une sauce bolognaise, faire frire des oigneaux couper en très fines lamelles dans une casserole avec de l’ouille extra vierge, quand elle vont brunir verser de l’hacher porc/boeuf et le travailler pour qu’ils ne colle pas au fond, de que l’hacher a rissoler verser de la purée de tomates sel et basilique, laisser cuir très lentement et jusque à que l’ouille viens à la surface, après cuisson, prendre une boite de mascarpone et le verser dans la bolognaise et le faire fondre.
Couper des courgettes en lamelle sans les éplucher, le faire frire dans une poêle des qu’ils brunisse les égoutter dans une assiette couverte de papiers absorbant tipe scottex .
Dans un plateau verser un fond de sauce bolognaise et commencer à étaler les lamelles de courgettes sur toute la surface garnir avec des morceaux de mozzarella et saupoudrais de parmesan et par-dessus verser de la suce bolognaise, recommencer ainsi x 3 couche.
Passer au four pendant 1 heure à 150 degrés les dernière 10 minute allumer la grille au dessus pour faire gratiner et faite attention à que cela ne brûle pas.

Bonne appétit

Answer 3

Gratin de courgettes à la tomate (facile)

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 800 g de courgettes
- 800 g de tomates
- sel
- beurre
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d'ail (facultatif)


Préparation :

Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les en tranches, saupoudrez-les de sel, et laissez dégorger.

Beurrez largement un plat à gratin.

Disposez en couches alternées, les courgettes saupoudrées d'ail haché menu, le fromage râpé et les tomates.

Assaisonnez chaque couche, et terminez par du fromage râpé et quelques noisettes de beurre.

Faite cuire 45 min à four moyen, et servez chaud.

Va sur ce site il y a 111 façon de préparer un gratin de courgettes :

http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=gratin+de+courgettes&nq=

Meilleurs vœux
Dans quelques jours, l’artiste aura fini de peindre la toile qu’il a commencé au début de cette année. Sur celle-ci on y voit les images représentant les scènes de tous les jours passés. Elles ont été peintes avec des couleurs tristes ou gaies, sombres ou chatoyantes, selon les événements survenus.
Demain, il prendra une nouvelle toile immaculée comme la neige et il croquera chaque journée en souhaitant que ses pinceaux n’étaleront que des couleurs douces et pastel, chaudes et rayonnantes ou encore lumineuses. De cette façon il espère que sa toile sera plus riche que celle qu’il vient de terminer.

Je vous souhaite de bonnes Fêtes et une bonne année 2007. Que la santé, l’amour, l’amitié et le bonheur ne vous oublient pas. Nagez dans la félicité et dans la joie; que vos journées soient irisées et colorées comme un tableau de maître, ce sont là mes vœux les plus chers.