Preferentemente salada pero si tenés de una dulce súper fácil bienvenida sea.
De jamón y queso , yo tengo una que es espectacular:
Forrar una tartera con la masa de tarta y cubrir con cebolla rehogada cortada chiquita.Sobre esta, colocar jamón picado. Arriba del jamón, cubrir con trocitos de aceitunas verdes(abundante) .
Cubrir las aceitunas con mucho queso fresco o mozzarella.
Volcar sobre todo esto uno o dos huevos frescos levemente batido con sal y queso rallado tipo gruyere, provolone, etc.
Cubrir con masa finita de tarta y al horno hasta que la masa esté cocida. Dejar enfriar un poquito y a chuparse los dedos.
Si alguno la hace cuénteme como le fue.
2006-09-07
13:41:01
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pregunta de
Anonymous