Los míos son una especie de carbonara, y los preparo así: Cuezo los spaghetti durante 9 minutos, normalmente Barilla del nº 7, y mientras preparo la salsa. Pico muy finito unas lonchas de bacon y otras de jamon york. Rehogo el bacon, y cuando esté doradito, añado medio litro de nata para cocinar, que rebajo con un poco de leche. Añado el jamón, ajusto el punto de sal, e incorporo un buen puñado de queso emmental rayado. vuelco la salsa sobre la pasta y ya está. Riquísimos!
Y tu? Cómo los preparas?
2006-09-10
08:23:39
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pregunta de
Anonymous