Las he comido en restaurantes vegetarianos y me gustaria hacerlas en casa.
2006-09-10 12:06:44 · 14 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
natillas de maíz
1 cucharada harina de maiz
2 cucharadas de azúcar integral
1 y 1/2 l. de leche de soja
1 vaina de vainilla
1 rama de canela
la piel de un limón
Calentamos la leche de soja con la ramita de canela, la piel del limón y la vainilla. A parte disolvemos la harina de maíz con un poquito de leche para que no queden grumos; una vez disuelta, se añade la leche aromatizada y lo cocemos a fuego lento, sin dejar de remover. Cuando empiece a espesar, pero sin que llegue a hervir, lo retiraremos del fuego y dejaremos reposar.
Una vez a temperatura ambiente las reservaremos en la nevera y espolvorearemos con canela en polvo.
2006-09-10 12:56:22 · answer #1 · answered by manita 5 · 2⤊ 1⤋
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
6 yemas
2 cucharadas de fécula de maíz marca Maizena®
3 tazas de leche
1 raja de canela de 5 cm
· soletas y canela en polvo para adornar
1. Mezclar la leche condensada con las yemas en un recipiente que no sea de aluminio.
2. Aparte, disolver la fécula de maíz marca Maizena® en la leche y agregar a la mezcla anterior junto con la raja de canela.
3. Poner a fuego medio sin dejar de mover y tocando el fondo hasta que tenga consistencia de atole espeso.
4. Pasar por una coladera directo a un platón y dejar enfriar.
5. Adornar con soletas y espolvorear canela.
suerte
2006-09-12 02:24:16 · answer #2 · answered by Daniela 6 · 2⤊ 0⤋
por ke no le preguntas al del restaurant?
2006-09-11 17:58:33 · answer #3 · answered by Citlalli 4 · 1⤊ 0⤋
pues como las normales pero añadiendole maiz no??
2006-09-11 08:59:17 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
¿Las natillas de maiz?,no lo he probado pero voy a informarme y te digo algo.
2006-09-11 06:33:07 · answer #5 · answered by TRUENO A 6 · 1⤊ 0⤋
No se
2006-09-12 19:24:23 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
^lo que te puedo yo decir es que natilla de maiz nunca lo e escuchado pero si tu lo as probado en un restaurante vegetariano pues pide la receta reina.porque contanta receta no vas a saver que gusto tieney vas a tenir una coliti que te vas.
2006-09-12 16:17:22 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Nunca las he comido... Pero suena rico...
2006-09-12 11:43:41 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola! te doy mi receta facil y rapida. 1 lata de maiz o 2 mazorcas de maiz tierno; 1/2 litro de leche descremada; 1 cdta. de maizena o harina, vainilla y azucar al gusto; una pizca de sal y la ralladura de 1/2 limon o un pedazo de cascara de naranja.
Preparacion:
licua todo exepto la rrayadura o cascara de limon o naranja, ponlo a fuego mediano agrega la cascara o ralladura y cocina moviendo hasta que cuaje, retira del fuego,deja enfriar y sirve. Buen provecho!
2006-09-11 22:51:36 · answer #9 · answered by reikiki 2 · 1⤊ 1⤋
no,se y tu
2006-09-10 19:08:49 · answer #10 · answered by alisson 1 · 1⤊ 1⤋