alguien sabe recetas de pastel sobre la estufa?

Question

qyue ya hallas probado y sean ricas

Answer 1

- 4 huevos
- 1/2 litro leche
- 100 gr. azúcar
- Galletas Maria Hojaldrada (son las que van mejor pero sino otro tipo)
- 1 Tableta Chocolate Nestlé postres.

Deshacer media tableta de chocolate a fuego muy lento. Por otro lado mezclar los huevos, la leche, el azucar y mezclarlo con el chocolate deshecho. A fuego lento ir moviendo hasta que quede una masa espesita, cuando esté casi a punto de hervir sacar del fuego. En un recipiente poner capa de galletas y capa de esta masa, capa de galletas y capa de masa,(hay que empezar y finalizar con capa de galletas, eso dependerá del tamaño de la fuente que hayais escogido. Ponerlo a la nevera y cuando esté frío desmoldar, con la media tableta de chocolate que nos queda, la desharemos a fuego muy lento y huntaremos por encima la tarta, dejar enfriar y os aseguro que tanto niños y mayores se chuparan los dedos. Espero que os guste!

Answer 2

Es muy sencillo, la receta de cualquier pastel es igual, sólo que hay que ocupar la olla express sin poner la válvula de presión. Antes de vertir la mezcla del pastel, hay que engrasar y enharinar como si fuera ser un molde cualquiera, cuidando que la mezcla no sobrepase la mitad de la olla, ya que hay pasteles que suben mucho.
Después de vertir la mezcla, tapas y pones a fuego alto hasta que empiece a salir vapor. Cuasno esto suceda le tienes que bajar, a fuego lento, y a partir de ahi contar 45 min. es muy importante tener cuidado de no mover para nada la estufa ni la olla, porque con cualquier movimiento, sobre todo en los primeros 30 minutos, puede hacer que se baje (como en el horno).
Cuando ya esté listo, iagual que para un cocido, dejas enfriar, abres, checas con un cuchillo que ya esté todo cocido y dejas enfrar para poder desmontar. Hay personas que a la hora de engrasar el molde, antes de la mezcla, en vez de enharinar (poner harina) le ponen papel estrasa (del café para envoltura de tienda de abarrotes), cortando del tamaño de la olla y hasta la mitad de la altura de la olla.

También hay moldes de aluminio en forma de rosca que traen su difusor de calor de acero.
Que todo salga bien¡¡¡¡

Answer 3

Lo importante es que tengas el molde y la tapa especial para hacerlo (horno mágico) así lo conozco y se puede preparar cualquier receta, nos podemos poner en contacto para pasarte algunas.