como se hace la salsa 4 quesos?

Question

En que comidas se la usa

Answer 1

Aquí te envió la receta...es muy fácil!!!!

Salsa cuatro quesos

Crema de leche 500 cc
Queso Gruyere 50 g
Queso Mozzarella 50 g
Queso Parmesano 50 g
Queso roquefort 1 cda.
Salsa bechamel 1 Taza

Preparación:
Salsa cuatro quesos
- En una sartén, caliente la crema hasta que rompa hervor, agregue la
muzzarella junto con el gruyere y mezcle.
- Incorpore el parmesano y la salsa bechamel. Mezcle nuevamente.
- Por último agregue el roquefort y retire del fuego
Se husa como salsa para las pastas.fideos, ñoquis, ravioles..

Saludos......

Answer 2

Yo conozco la de tres quesos, pero supongo que la de 4 sea igual.........toma como base una buena bechamel y estando caliente le fundes los quesos que te gusten, que no sean quesos duros, sinó suaves como el mozarella, el monterrey, etc, puedes usar algun queso duro rallado para darle cuerpo y mejorar el sabor, por ejemplo un parmesano.........la usas para cualquier cosa que te guste con queso, eso hago yo.

Answer 3

Salsa a los cuatro quesos INGREDIENTES:
150g de queso gruyere rallado
300g de queso parmesano rallado(150g son para acompañar)
150 de queso fontina rallado
150 de queso mozzarella rallado
250g de crema de leche
50g de manteca

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén grande y profunda colocar la manteca con la crema a fuego mínimo, e ir agregando los quesos de a uno, primero los 150g de queso parmesano, revolviendo constantemente con cuchara de madera, salpimentar a gusto, cuando los quesos se hayan derretido.
Cocinar unos minutos y servir acompañados con el resto del queso rallado.

Answer 4

SALSA A LOS 4 QUESOS
INGREDIENTES

* 50 gr. queso roquefort
* 50 gr. queso brie
* 50 gr. queso de cabra
* 50 gr. requesón
* 1 brik pequeño de nata líquida

MODO DE PREPARACION

En una cacerola se ponen todos los quesos troceados junto con la nata y se pone a fuego lento hasta que se deshagan, removemos constantemente para evitar que se nos peguen.

Si nos sale muy líquido y queremos mas consistencia añadiremos una pizquita de harina, según veamos, sin dejar de remover.

MICROONDAS:

Poner en un envase de barro, porcelana o plástico los quesos troceados y la nata y poner 2 min. a 780 W.

Añadiremos sal si lo vemos necesario.


TIEMPO DE PREPARACION
15min.
DIFICULTAD
Fácil

Answer 5

hola
sfc555cacho
Te copio lo que tengo, espero te sirva.
Sueerte
Saludos




Salsa 4 quesos


Comensales:4-6 personas

Ingredientes
50 gr. de queso roquefort
50 gr. de queso brie
50 gr. de queso de cabra
50 gr. de requesón
1 brik pequeño de nata líquida

Resumen:
Cremosa salsa 4 quesos, con queso brie, roquefort, de cabra y requesón o queso fresco.

Modo de preparacion:
En una cacerola se ponen todos los quesos troceados junto con la nata y se pone a fuego lento hasta que se deshagan, removemos constantemente para evitar que se nos peguen.

Si nos sale muy líquido y queremos mas consistencia añadiremos una pizquita de harina, según veamos, sin dejar de remover.

MICROONDAS:

Poner en un envase de barro, porcelana o plástico los quesos troceados y la nata y poner 2 min. a 780 W.

Añadiremos sal si lo vemos necesario.







Salsa a los 4 quesos


50 gr. queso roquefort
50 gr. queso brie
50 gr. queso de cabra
50 gr. requesón
125 gr. nata líquida

Poner todos los quesos troceados en un recipiente de microondas durante 2 minutos a 780 W.
Batir y mezclar bien.







Salsa a los 4 quesos

Ingredientes

• 40 gramos de manteca • 1 cucharada de harina
• 1/2 taza de leche • 1/2 taza de crema de leche
• 100 gramos de queso gruyere • 100 gramos de queso fresco (mantecoso)
• 100 gramos de queso emmenthal • 100 gramos de queso parmesano
• sal • pimienta negra
• nuez moscada

Preparación:

- Derretir en una sartén la manteca y mezclarla con la harina. Agregar la leche fría y revolver con batidor manual hasta formar una salsa lisa.


- Agregar la crema de leche. Bajar el fuego al mínimo y agregarle los quesos mezclando en forma de ochos. Agregar los quesos de a uno, y esperar a que el que se adicionó se disuelva completamente para agregar el siguiente. El queso fresco (mantecoso) va cortado en trocitos, y los demás rallados.


- Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.