Kochen & Rezepte

Ich hab schon ne halbe Ewigkeit keinen Kartoffelsalat mehr gegessen und auf einmal nen regelrechten Heißhunger darauf. Da kommt kleingeschnittene Wurst rein, Gurken und Eier und das ganze dann mit einer selbstgemachten Mayo mit Kräutern. Ich hab nur keine Ahnung, was ich dazu essen soll. Spontan sind mir nur Frikadellen oder Würstchen eingefallen. Danach ist mir aber nicht. Zu aufwändig sollte es auch nicht sein, der Salat macht schon Arbeit genug, find ich.

2007-03-15 23:57:58 · 18 antworten · gefragt von Monimaus 4

das sie mal anders oder besonders sind!

www.schnuppel-design.de

2007-03-15 21:43:44 · 15 antworten · gefragt von hdd g 2

bei meinen ersten kochversuchen im vorigem jahrhundert war meine spezialität spiegelei. so mit deckel drauf und e-herd aus und das eiweiss wurde dick und blieb weiss,
dann kam die steigerung. ich köpfte das ei und stülpste das dotter mit der restschale in die pfanne. nun kochte das eigelb sich entsprechend in der schale geformt.
ich versuchte das heute noch einmal, und ich mache jetzt die küche sauber,es gelingt mir nicht mehr.
wer es schafft, sag mir bitte wie
danke im voraus
onkel otto

2007-03-15 10:57:47 · 2 antworten · gefragt von Der Pate 6

Diese Frage stelle ich, weil ich in einer Antwort auf die Frage, ob man Spinat mehrmals erwärmen könne in der Antwort Nitrit und Blausäure in Verbindung genannt wurden. Mir ist der Zusammen hang zwischen Blausäure und Nitrit nicht klar.

2007-03-15 09:41:20 · 3 antworten · gefragt von der_pferd_horst 4

Will meinen Geburtstag nicht besonders feiern, aber nach Geb.-Kaffee ist mir nicht. Da wir am Abend vorher bei Freunden auch Geb. feiern und sicher dann auch in meinen rein feiern möchte ich am späten Vormittag eine Art Brunch machen. Habt Ihr Rezepte Tipps was nicht soviel Vorbereitungszeit benötigt, da ich ja sicher späte ins Bett komme die Nacht davor.
Lieben Dank

2007-03-15 07:37:23 · 7 antworten · gefragt von Anais 6

es sollte sehr einfach sein

2007-03-15 03:09:01 · 7 antworten · gefragt von tanja h 1

von einem gebäck/teilchen dessen name mir einfach nicht einfallen will.
es sieht aus wie ein kringel mit zuckergus oben drüber (damit meine ich keinen dounat), der teig ist von innen so wie windbeutel/brantteig sehr locker und leicht "feucht".
mein hobby ist backen und da ich im ausland lebe, backe ich mir so manche dinge, die es z.b. in deutschland um die ecke gibt, selber.
nur fällt mir absolut nicht der name ein und somit kann ich auch kein rezept nachsehen...es könnte sowas wie "spritzkringel" gewesen sein, ich weis es einfach nicht mehr.

vielen dank schonmal für eure hilfe
liebe grüße
stormi

2007-03-15 02:28:33 · 14 antworten · gefragt von stormi 4

Suche tolle Rezepte mit Garnelen oder ähnliches, so als Vorspeise oder für Zwischendurch!

2007-03-14 20:47:08 · 5 antworten · gefragt von ironic 3

Danke für eure Ideen Lg.

2007-03-14 19:55:08 · 14 antworten · gefragt von Anonymous

Am Samstag brauche ich einen Schichtsalat. Ich habe zwar ein Rezept, trotzdem hätte ich gerne noch ein paar Anregungen für eine gute Marinade und was man außer der üblichen Zutaten noch oder ersatzweise nehmen kann (Mais, Karotten, Paprika, Spargel, gek. Schinken, Tomaten, Ananas, Zwiebelringe braucht ihr nicht zu nennen)

2007-03-14 12:39:28 · 6 antworten · gefragt von Anonymous

...obwohl sie eine Minute schneller fertig ist ? (Gaetano, Oberkellner hier im "Crema e Fiori" meint : "Deutsche Männer mögen sie weich, das sagt einiges über ihr sexualleben")

2007-03-14 09:20:15 · 21 antworten · gefragt von Anonymous

2007-03-14 09:03:37 · 24 antworten · gefragt von chrissy 7

habt ihr mir ein paar gute rezepte? danke schon mal vorab :o)

2007-03-14 07:31:02 · 6 antworten · gefragt von lebewesen435 4

Doch warum achten so wenige auf gesunde Ernährung ?
BIO allein reicht nicht wenn man nicht kochen kann .
Warum können so wenige junge Leute kochen ?
Die fülle der Kochsendungen bringen nichts wenn man keine
Ahnung hat von dem was man einkauft und dann behandelt ?

2007-03-13 07:51:00 · 9 antworten · gefragt von kleinwolfrudolph 2

2007-03-13 06:04:31 · 13 antworten · gefragt von lebewesen435 4

2007-03-13 02:28:50 · 5 antworten · gefragt von BM 4

Möchte endlich mal wieder selbst Leckereien wie schwäbsiche Maultaschen oder auch diverse andere Sachen kochen, habe aber weder Zeit noch die Gerätschaften um selbst einen Nudelteig herzustellen und auszuwalzen.

Gibt es eine Nudelfabrik in Bonn oder Umgebung oder auch eine Bäckerei, wo man auch als Privatperson Nudelteig kaufen kann?

Danke für Eure Hilfe!

2007-03-12 22:43:56 · 3 antworten · gefragt von troll_aus_norwegen 1

Mache gerade den Speiseplan für den Rest der Woche,mir fehlen jedoch noch 3 Gerichte bis Sonntag? Danke für eure leckeren Ratschläge ;-)

2007-03-12 22:38:47 · 30 antworten · gefragt von Anonymous

Hallo, pünktlich zum Frühjahrsbeginn möchte ich noch ein bißchen abnehmen. Generell ernähr ich mich gesund, mein Problem sind Süßigkeiten. Wer kennt wirkliche Alternativen? Rezepte für Gemüsedips oder ähnlichem? Bin für jeden Tip und jedes Rezept dankbar und freu mich auf eure Antworten.

2007-03-12 21:34:19 · 11 antworten · gefragt von wunschbox 6

wie man flechtet. Bei Wikipedia habe ich was gefunden, aber leider sieht man dort nicht, wie man anfängt.
Wollte heute Osterkränzchen backen, u da sollte man dies ja schon irgendwo wissen. Danke an euch!

2007-03-12 20:00:39 · 3 antworten · gefragt von snakibr1 3

Was kann man damit machen? egal ob Getränke Speisen oder andere Ideen habe heute 20 Dosen Geschenkt bekommen!

2007-03-12 10:55:47 · 12 antworten · gefragt von Bianca D 4

Kocht ihr gerne ohne die Tüte von Maggi oder Knorr .....?
Und wie macht ihr eine Soße oder einen Auflauf ohne die Tüte?

2007-03-12 10:27:37 · 21 antworten · gefragt von narkose 2

Ich möchte mich anlässlich den Geburtstag meines Freundes mal an einem 3-stöckigen Geburtstagskuchen versuchen. Backe ich da am besten 3 verschiedene trockenen Kuchen in 3 verschiedenen Größen? Oder doch lieber drei verschiedene Torten? Hat jemand Tipps oder vielleicht sogar Rezepte? Toll wärs wenn ganz viel Schokolade dabei wär.
Danke an alle die mir helfen können!!

2007-03-12 07:24:10 · 4 antworten · gefragt von tinatasse 2

2007-03-12 06:29:02 · 15 antworten · gefragt von as_22indahouse 2

Immer wieder findet man diese Mengenangabe. Ich würde ja sagen, es macht nicht so viel aus, wieviel man genau nimmt, aber es wird ja schon seinen Grund haben, daß eine Messerspitze angegeben ist und nicht ein halber Teelöffel o. ä. . Aufgefallen ist es mir diesmal wieder, als ich mir Ascorbinsäure auflösen wollte - da steht nämlich immer die Dosierung in Messerspitzen drauf, und ich weiß nie, ob ich jetzt 100 oder 850 mg Vitamin C zu mir genommen habe :)).

Also, wieviel ist für Euch eine Messerspitze? Ich habe 'mal gelesen, so viel, daß es gerade auf die Spitze eines Küchenmessers paßt. Oder war's ein Früchstücksmesser? Und wie lang ist "die Spitze"? Gehäuft oder nicht gehäuft? Ich würde sagen, es ist mehr als eine Prise ;). Aber wieviel?

2007-03-12 06:02:37 · 14 antworten · gefragt von SchwarzeKatz 6

Wir haben keine Kantine. In München muss ich ca. 9-10 EUR hinblättern für ein Gericht und ein Getränk. Was gibt es für andere Möglichkeiten außer sich morgens ein Brot zu schmieren?

2007-03-12 05:17:05 · 23 antworten · gefragt von Pantha 2

2007-03-12 04:31:40 · 6 antworten · gefragt von Anonymous

Das würde mich echt mal interessieren. Das es besser schmeckt ist mir klar, aber hat es auch einen anderen Grund?

2007-03-11 07:51:36 · 11 antworten · gefragt von Anonymous

Ich hab jezz schon 10x versucht Karamell zu machen ... Doch das geht bei mir nich...Wie macht ihr Karamell ? und wenn ja bitte schreibt mir das Rezept auf ;) danke

2007-03-11 05:58:22 · 10 antworten · gefragt von Anonymous

Ich esse wirklich sehr gerne süße Sachen! Leider haben die immer ziemlich viele kalorien (z.B. eine Stück Tiramisu ca. 500 (!) kalorien). Ich will nicht abnehmen oder eine Diät machen oder so. Ich will einfach nur leichtes aber trotzdem leckers Süßes essen!
Habt ihr vielleicht ein paar nette Rezepte für mich?

Ich wäre euch sehr dankbar!

Ciao, LEO

2007-03-11 03:40:55 · 21 antworten · gefragt von leo 3