Cucina e ricette

scusate come si fanno i durelli di pollo? io piu li cuocio e piu diventano duri... avete idee? grazie!!!

2007-01-24 21:09:48 · 7 risposte · inviata da Jacopus 3

Consigliatemi un cocktail... io cercherò di assaggiarli tutti (se non l'ho già fatto...) e voterò quello che mi piace di più. Ah non per forza dovete inventarlo!

2007-01-24 07:49:24 · 6 risposte · inviata da Fenrir 1

per una serata a base di pizza...
ne ho date a disposizione sui giornali ma nn riesco proprio a decidermi...

2007-01-24 05:34:46 · 11 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-24 05:32:12 · 34 risposte · inviata da ang3l_360 1

....mi auguro un futuro lontanisssssssssssssssssssimo
vi immaginate mangiare..."riso e cimici" oppure i panettoni con mosche al posto dell'uvetta?
(beh comunque gia non mi piaceva prima il panettone)
Qualcuno ha gia fatto a sue spese, degli esperimenti (con esito positivo) con famiglie, preparando cenette "gustose" dall'antipasto alla torta agli scorpioncini.
Il fatto secondo me è una repulsione psicologica che abbiamo sin da piccoli, anche perché (dicono) contengono molte vitamine.
Però ..........................la pasta alla Carbonara nun se batte dai!
potrebbe essere anche più pesante e grassa...ma "chissenefrega" si campa una volta sola e si muore una volta sola (ed è così per lungo tempo) per cui...pane e locuste lasciamole ai posteri!
:-//

2007-01-24 05:00:02 · 23 risposte · inviata da fabioughy 6

2007-01-24 03:15:45 · 10 risposte · inviata da mecky 2

che carne si usa oltre a quella di manzo? o si usa solamente carne di manzo? e le salsine: quali???

2007-01-24 02:41:46 · 9 risposte · inviata da ... PATTY ... 5

Il mio ragazzo è celiaco e cerco sempre di trovare ricette utilizzando alimenti alternativi. Avete qualche consiglio da darmi su come utilizzare la farina di ceci? Magari anche una ricettina...?? Grazie grazie

2007-01-24 00:21:33 · 8 risposte · inviata da criciacdm 6

Preferisci pasta lunga o corta?
io corta, sempre!

2007-01-23 23:09:46 · 24 risposte · inviata da Jacopus 3

voglio sapere tutto anche nei particolari

2007-01-23 21:11:58 · 10 risposte · inviata da Fenrir 1

2007-01-23 19:21:59 · 5 risposte · inviata da rodolfo b 2

quanto verrebbe a costare in un ristorante una cena di questo tipo????( a persona):
-Aperitivo:Bellini Cocktail con salatini freschi
-Antipasto: formaggi speziati con bruschette al burro
-Primi: Bucatini all'amatriciana
-Secondi:Filetto di vitello in crosta con patate novelle al forno
-Dessert:Crema catalana
-Caffè ed amaro
-Acqua e vino rosso(in questo caso Nebbiolo)
io ho puntato sui 30/35€....secondo voi vale di + o di - ???

2007-01-23 12:54:41 · 4 risposte · inviata da nathansummers2002 3

2007-01-23 09:39:54 · 18 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-23 09:35:51 · 8 risposte · inviata da Anonymous

Tagliatelle ai sapori mediterranei (x 2 persone)
Ingredienti:
200gr di tagliatelle all'uovo
150gr di olive nere dolci denocciolate
aneto
basilico
maggiorana
rosmarino verde
prezzemolo
peperoncino
aglio
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Soffriggete uno spicchio di aglio con dell'olio extra vergine di oliva su di una padella, tagliare a dadini le olive e unite in padella.
Di tanto in tanto, aggiungete le erbe lasciando per ultimo il basilico e il prezzemolo.
A cottura quasi ultimata, aggiungete un pizzico di peperoncino.
Scolate la pasta cotta in una pentola a parte, e versatela nella padella per la mantecatura.
Unite una foglia di basilico finemente tritata e il prezzemolo tagliato grossolanamente.
Servite ben caldo.

Buon appetito.

Chi ha delle ricette fatte sperimentando in cucina?

2007-01-23 08:13:46 · 8 risposte · inviata da Anonymous

Latte e biscotti a casa o cappuccino e cornetto al bar?

2007-01-23 05:13:15 · 24 risposte · inviata da Anonymous

...ho comprato un confezione di chicche della nonna agli spignaci e non so come cucinarli ..consigli?Grazie .

2007-01-23 04:50:27 · 5 risposte · inviata da Anonymous

Leggenda o verita' ????

2007-01-23 04:27:42 · 29 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-23 04:22:42 · 12 risposte · inviata da streghetta3020 4

Chi mi sa spiegare a quanti gradi corrispondono i numeri ? Grazie 1000! ..e non dovro' più bruciare le mie pietanze....

2007-01-23 04:07:27 · 4 risposte · inviata da Anonymous

2007-01-23 02:33:26 · 5 risposte · inviata da Anonymous

consigliatemi per la merenda del campione!

2007-01-23 02:26:54 · 62 risposte · inviata da ilBaronetTo™ 6

Quali cibi afrodisiaci conoscete? Avete qualche ricetta particolare?
Ma funzionano veramente?

2007-01-23 00:51:00 · 13 risposte · inviata da dontworrybehappy313 4

Scelgo il pezzo migliore, la inforno a temperatura media, ho provato a coprirla e non coprirla ma il risultato è sempre lo stesso: a fine cottura mi ritrovo con un pezzo di carne saporito ma asciutto. Come si ottiene quello splendido sughetto che si deposita sul fondo della pirofila?

2007-01-22 22:48:18 · 8 risposte · inviata da bolle di sapone 2

al suipermercato ho visto il cavolo nero,chi mi dice la ricetta originale della ribollita che io adoro?

2007-01-22 22:41:30 · 4 risposte · inviata da redlau2002 3

io sono di milano ormai adottata a Tropea centro turistico meritevole.....ma a casa mia tutti gli amici e conoscenti vogliono mangiare il peperoncino dalla pastasciutta alla grappa....fa bene a tante cose ...brucia un po' .....Vi piace!!!!!
e l'n'dujua ormai conosciuta e' inventata a Spilinga sempre della nostra zona ma ormai e' il salame morbido del posto....Vi piace...!!!x chi e' venuto in vacanza da noi bei ricordi vero!!!

2007-01-22 21:46:23 · 6 risposte · inviata da le' 6

2007-01-22 08:25:39 · 29 risposte · inviata da CIPRIA74 5

Qualcuno sa dirmi come si prepara un bollito di manzo tenero? Io lo metto in acqua quando bolle, cuocio per tre ore. Ma viene durissimo.

2007-01-22 07:02:41 · 16 risposte · inviata da la_sognatrice 3

2007-01-22 03:57:40 · 7 risposte · inviata da franco g 2

inoltre, chi di voi saprebbe dirmi quante calorie sono presenti in un uovo sodo e in uno alla coque?

2007-01-22 03:16:35 · 14 risposte · inviata da ☆nynphεt☆ 3