inoltre, chi di voi saprebbe dirmi quante calorie sono presenti in un uovo sodo e in uno alla coque?
2007-01-22 03:16:35 · 14 risposte · inviata da ☆nynphεt☆ 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ciao!
Un uovo (al naturale o sodo) contiene 73 calorie, 5 g di grassi e 6 g di proteine. Un uovo fritto invece contiene 90 calorie.
Le uova non fanno male se mangiate in quantità non eccessive, ma stai attenta al colesterolo.
Buona fortuna in cucina!
Ciao!
2007-01-22 03:34:14 · answer #1 · answered by ? 3 · 1⤊ 2⤋
arrosto sulla griglia.....
2007-01-22 11:58:38 · answer #2 · answered by bultoni 4 · 1⤊ 0⤋
bollito cioè sodo così non aggiungi niente ma almeno puoi scegliere di mangiare solo il bianco (ma che piacere è..?)
2007-01-22 14:49:49 · answer #3 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
comunque lo mangi (alla aoqe o sodo si intende) l'uovo a le stesse calorie. per il colesterolodovresti magiare solo il bianco, che ha anche meno calorie
2007-01-22 14:00:45 · answer #4 · answered by tony sound 1 · 0⤊ 0⤋
Le calorie di un uovo sono lì e rimangono lì comunque tu lo cucini. Però a quelle dell'uovo si aggiungono quelle dell'olio se lo fai fritto.
2007-01-22 13:42:59 · answer #5 · answered by giovanni p 7 · 0⤊ 0⤋
l'uovo sodo e' il piu' leggero,le calorie non cambiano cambia il tempo per digerirlo, ciao antonio
2007-01-22 13:33:42 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Io sapevo 90 calorie ad uovo, ma èp facile verificarlo con internet.
in tutti i modi, se è di tuo gradimento, c’è sempre la soluzione albume: l’albume è la parte più povera di calorie ma ricca di principi nutritivi, puoi mangiarne anche 5 insieme !
per la preparazione più magra, la più digeribile rispetto all’uovo sodo è “in camicia”: fai bollire un pentolino di acqua, quando appena salgono le prime piccole bollicine, ci fai entrare l’uovo sgusciato piano piano per non romperlo, le bolle dopo qualche minuto lo riporteranno in superficie, al quel punto lo estrai con un ramaiolo forato, lo condisci sale e pepe e te lo godi per quanto è cremoso!
2007-01-22 12:46:58 · answer #7 · answered by irishxever 6 · 0⤊ 0⤋
Nelle diete consigliano sempre l'uovo sodo, in quanto sazia anche di più.
Però potresti provare la frittata al forno.
E' buona ed ha circa 180 kcal per 100 gr.
Ecco una ricetta:
FRITTATA ALLE ERBE:
Ingredienti per 4 persone:
Uova - 6
Parmigiano grattugiato - 2 cucchiai
Erba cipollina secca - 1 cucchiaio
Maggiorana secca - 2 cucchiaini
Estragon secco - 2 cucchiaini
Latte - 1/2 bicchiere
Olio extravergine d'oliva - 1 cucchiaio
Aceto balsamico, se piace
Sale
Pepe, se piace
Separare i tuorli dagli albumi delle uova. Battere i rossi con il latte fino a farli diventare spumosi; a questo punto aggiungere il parmigiano e le erbe aromatiche. Regolare di sale ed eventualmente di pepe (se piace) e mescolare.
Preriscaldare il forno a 200°C. Nel frattempo battere i bianchi a neve ben ferma e oliare una pirofila da forno profonda. Aggiungere i bianchi alla frittata mescolando, con un cucchiaio di legno, molto delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi. Versare il composto nella pirofila, livellare la superficie ed infornare per circa 20 minuti o fino a quando la superficie non assume un bel colore dorato. Non aprire il forno durante la cottura per evitare che la frittata si sgonfi.
Togliere la pirofila dal forno e servire dopo qualche minuto. Se piace, potete aggiungere qualche goccia di aceto balsamico
Suggerimenti
- È importante scegliere la pirofila delle dimensioni giuste in modo che la frittata non sia troppo spessa; in questo caso infatti si rischia di non farla cuocere adeguatamente anche all'interno.
- La frittata può essere tagliata a cubetti di media grandezza (in modo che le persone possano metterli in bocca senza spezzarli) e servita come stuzzichino insieme agli aperitivi.
- Il procedimento di cottura proposto la rende un piatto sicuramente leggero.
- Può essere accompagnata da diversi tipi di contorno: patate, verdure miste grigliate, pomodori, insalate miste, pinzimonio.
- Se la stagione è quella giusta, si possono usare le corrispondenti erbe aromatiche fresche, rispettando le proporzioni suggerite. In questo caso vanno lavate, asciugate con un panno e tritate finemente.
2007-01-22 12:27:58 · answer #8 · answered by Principessa^ 2 · 0⤊ 0⤋
un uovo ha sempre le stesse calorie...dipende da quello che ci metti poi sopra!!
2007-01-22 12:21:15 · answer #9 · answered by valkyrjrhild 3 · 0⤊ 0⤋
nel microonde..... cosi oltre a non avere grassi non hai neanche da lavare la pentola !!!!!! ciao ciao
2007-01-22 12:03:56 · answer #10 · answered by adelaide 1 · 0⤊ 0⤋
sono 80 cal a uovo.. sicuramente è meglio sodo!
2007-01-22 11:26:45 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋