Uno de los placeres de la vida es el comer bien..mmmmmm.
Con cual receta impresionas a tus amigos!! la compartes o es receta secreta?
Yo les paso la mia que en Italia les encanta y dicen que buena la cocina mexicana sin darles picante.
Pollo relleno de Huitlacoche en salsa de flor de calabaza 4personas
Para la salsa, 300grm de flor de calabaza, una cebolla, un dado de consome, 1 lata de crema (nata), frie las flores con la cebolla, cuando esten cocida agrega el dado y la crema hasta que este dense apaga el fuego y aparta.
4 pechugas grandes y aplanadas de pollo, 1 lata grande de huitlacoche sal y pimienta
salpimiente las pechugas, rellenalas con el huitlacoche y ponlas a freir con poco aceite, cuando esten bien cocidas, las sirves y las banas con la salsa.
Simple y delicioso.
Buen provecho!
2006-08-19
06:21:53
·
24 respuestas
·
pregunta de
Sum41andBlink182\m/
5