hola esta noche tengo una cena importante y como todavía no me decido a cocinar quiero que me ayuden.
La idea es hacer cocina internacional (soy argentina) y como todavía no fui al supermercado pueden sugerir lo que deseen
El tema es plato principal, la entrada van a ser endivias al roquefort y el postre son unas tulipas de helados multicolores.
Gracias
2006-08-18 03:46:15 · 9 respuestas · pregunta de ojos menta 5 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Que te parece preparar na bondiola de cerdo a la mostaza, acompañado con salsa de ciruelas y caramelo, con puré de papas y puré de manzanas
1.500 de bondiola de cerdo
200 gs. de ciruelas presidente sin carozo
mostaza en grano cant. nec.
1 kg. de manzanas verdes
1.500 de papas (preferentemente negras)
manteca, leche, sal, pimienta en cant necesareas.
Salpimentas el cerdo y lo pones en una placa en el horno a fuego bajito (la idea es que el cerdo se tiernice)
Por otro lado ponés 4 cucharadas de azucar con 1/2 vaso de agua a hacer un almibar, cuando larga el hervor agregar una cucharada de mostaza, revolver y sacar del fuego, cuando esté tibia ponerle las ciruelas cortadas en fetas y dejar reposar.
Preparás el puré de papas y el de manzanas
Cuando el cerdo está hecho ( osea doradito) le volcás tu salsa de ciruelas y listo mucha suerte
2006-08-18 05:27:48 · answer #1 · answered by Fer 1 · 1⤊ 0⤋
Pollo en salsa de champiñones, papas gratinadas y vejetales salteados, me parece excelente convinación, que la pases divino!
2006-08-18 11:06:39 · answer #2 · answered by nieves 2 · 0⤊ 0⤋
lomo de Ternera o cerdo abierto en libro relleno de piña y queso,se cierra el librito pinchandolo con un palillo lo rebozas enhuevo y luego pan rallado y a freir esta delicioso. Feliz cena.
2006-08-18 10:57:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Podes hacer tacos... es muy facil y muyyyyy rico.
En Jumbo venden todo lo que necesitas y no es caro.
Tenes que comprar la masa (te recomiendo la marca Taco, tambien la bimbo es buena), un sobre de polvo sazonador, y uno de salsa para tacos.
Pones en una olla un poco de cebolla y aceite, doras la carne picada (solo dorarla) y despues le agregas el sobre del polvo, y media taza de agua y lo dejas hasta que se consuma todo el liquido.
La masa la tenes que ablandar un poco (en el microoandas unos segundos).
Entonces pones un poco de carne en la masa, le agregas queso rallado, lechuga y tomate cortadito bien chiquito, cebolla, y la salsa, lo doblas como un pañuelito y listo, lo comes.
Tardaras 20 minutos en total en hacerlo y es muy sabroso. Igualmente tenes todos los pasos en la parte posterior de la masa.
Suerte, y conta como te fue !!!!
Ahhh el sobre de masa trae 8, calcula dos por persona
2006-08-18 10:57:27 · answer #4 · answered by Gisela 3 · 0⤊ 0⤋
Hace pollo a la cerveza es facil
una pechugas de pollo las sofreis un poco en aceite, luego le agregas perejil y una taza de cerveza y te quedan sabrosas o en todo caso una pechugas de pollo las sofreis en aceite de oliva le agregas alcaparras tomate y cebolla
2006-08-18 10:56:55 · answer #5 · answered by esposoamistoso37 1 · 0⤊ 0⤋
pues te sugiero algo sencillo y que le guste a toda la gente como el pollo no se si conozcas esto ahy va:
compras pollo rostizado o el del caldo de pollo lo desmenuzas, depues en una cazuela pones un poco de aceite y lo dejas calentar hechas cebolla picada y la dejas acitronar despues le hachas pedazitos de ajo y lo bates despues hechas chiles mirasol u otro rojo no se como se llame ya que esta todo batido le hechas el pollo y lo revuelves es delicioso espero te sirva presiento que no pero no tengo nada que hacer bye.
2006-08-18 10:55:23 · answer #6 · answered by neverwas 5 · 0⤊ 0⤋
pozole jajaja
2006-08-18 10:53:26 · answer #7 · answered by Julieta 2 · 0⤊ 0⤋
Con este clima y lo que prensas preparar, te recomiendo un Stoganoff de lomo. Si me invitas cocino yo.
2006-08-18 10:52:17 · answer #8 · answered by Carlo G. 4 · 1⤊ 1⤋
Lasaña
2006-08-18 10:52:02 · answer #9 · answered by V V 4 · 0⤊ 0⤋