2006-08-19 22:04:01 · 5 respuestas · pregunta de tapatia 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
hola. aqui una receta de camarones al mojo de ajo....
INGREDIENTES (para 4 personas)
1 kilo de camarones.
6 dientes de ajos.
Zumo de 4 limones.
½ copa de vino blanco.
4 cucharadas de aceite de oliva extra.
Sal y pimienta.
preparacion...
Pelamos los camarones y les añadimos sal y pimienta.
Licuamos el perejil, los dientes de ajo y el jugo de los limones con una batidora. En una bandeja ponemos los camarones pelados con un chorrito de aceite de oliva virgen. Salseamos los camarones con el licuado y los introducimos al horno precalentado a 200ºC, y cocinamos durante 15 minutos.
Servimos caliente.
saludos.....
2006-08-20 13:23:24 · answer #1 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
CAMARONES AL AJILLO Y VEGETALES SALTEADOS
Camarones U-15
Mantequilla 2 oz.
Ajo Fresco 1 oz.
Perejil picado 1 pisca
Caldo de Pollo 2 oz.
Cebolla picado bien pequena ½ cebolla
Vino Jerez 1 oz.
Pimientos
Cocine los camarones en mantequilla, cebolla, pimiento y ajo.
Flameelos con vino jerez cuando estén cocidos.
Anada caldo de pollo y perejil y déjelo a fuego lento hasta llegar a la consistencia deseada.
Sírvalos con sus respectivos acompañantes.
2006-08-20 18:52:09 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
2cdas. mantequilla
1kg de camarones
5 dientes de ajo
2 cdas. de jugo de limón
4 cdas. de vino blanco
Sal, pimienta al gusto y perejil
* derretir la mantequilla y sancochar el ajo picado con los camarones, luego agregar el jugo de limon y el vino y dejar que reduzca y q se marine en estos liquidos.
Luego añadir perejil y dejar cocinar a fuego lento por 5 a 10 minutos. Siempre chequeandolos y meneándolos
Y LISTO!!!!
2006-08-20 06:09:05 · answer #3 · answered by :) 2 · 0⤊ 0⤋
TENGO ESTA RECETA FACIL Y RAPIDA Y SOBRE TODO RICA.
CAMARONES AL AJILLO Y VEGETALES SALTEADOS
Camarones U-15
Mantequilla 2 oz.
Ajo Fresco 1 oz.
Perejil picado 1 pisca
Caldo de Pollo 2 oz.
Cebolla picado bien pequena ½ cebolla
Vino Jerez 1 oz.
Pimientos
Cocine los camarones en mantequilla, cebolla, pimiento y ajo.
Flameelos con vino jerez cuando estén cocidos.
Añada caldo de pollo y perejil y déjelo a fuego lento hasta llegar a la consistencia deseada.
Sírvalos con sus respectivos acompañantes.
2006-08-20 05:43:14 · answer #4 · answered by mariita21 7 · 0⤊ 0⤋
al mojo de ajo es muy simple , nesecitas , ajo , limnones , sal, quizas un poco de cebolla d´pende de que tanto te guste la cebolla, la receta original va sin, primero picas el ajo en cuadritos, muy pequeños y los salteas en aceite de oliva , ya que tengas una cosnistencia en el aceite , viuertes los camaroens, que llevan u sasonamiento previo de limon y sal , en el aceite de oliva con el ajo y los cocinas a tu guisto, en lo personal , los camarones al ajillo , son mucho mas ricos
2006-08-20 05:20:51 · answer #5 · answered by moises a 2 · 0⤊ 0⤋