hola guapos! me encanta el arroz chino, y me encantaria porder perpararlo en casa. porfis alguien q pueda darme la receta!
2006-08-19 07:16:21 · 7 respuestas · pregunta de gaby241005 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Aqui te va
Lo principal es arroz blanco ya cocido, haz como 2 tazas de arroz en la noche y guardalo en la nevera
Corta chuletas de cochino y pedazos de pollo, los camarones enteros
Corta celeri en rueditas
ahora la preparacion
Con un toque de aceite coloca a freir el cochino con el pollo.
en una ollita a parte pon a hervir los camarones
cuando esten dorados el cochino y pollo sacalos del sarten y escurrelos
en una olla nueva coloca el arroz a fuego lento
ve revolviendo mientras colocas el celeri, poco a poco agrega las carnes junto con el camaron
de ultimo colocas salsa de soya
OJO yo agarro el arroz frio de la nevera y lo coloco en la olla asi no mas, entonces cuando este caliente se que esta listo
Espero que te guste, esta es mi receta
2006-08-19 07:23:48 · answer #1 · answered by Christian D 4 · 1⤊ 0⤋
hola... aqui tienes una receta de arroz chino...
ingredientes....
4tz. arroz - 4 agua
1 pechuga grande
6 huevos
6 cabezas de cebolla china o de verdeo
salsa de soja, aceite, sal,canela china
preparacion...
1- Hacer el arroz el dia anterior
2- Cortar la pechuga en cubos pequeños, aderezar con sal y muy poca pimienta, freir con poco aceite, reservar
3- Hacer varias tortillas y cortarlas en trozos
4- Picar finamente la cebolla china o de verdeo
5- En un wok o sarten grande aceitada freir el arroz, volteando constantemente hasta que se vea frito, agregarle el pollo,las tortillas y la cebolla china, mezclar bien y a fuego fuerte, cuando todo este integrado echarle un poquito de canela china y salsa de soja al gusto, tiene que quedar color castaño, NO OSCURO ir echando poco a poco la salsa. se sirve solo, pero queda mas, rico acompañado de wantanes con salsa de tamarindo
Consejos :
Hacer el arroz el dia anterior y con un tenedor moverlo para que no se peguen los granos de arroz
2006-08-19 21:27:23 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 1⤊ 0⤋
yo te doy la receta correcta trabaje en un restaurante
chino...........
preparas arroz blanco 2 tazas ......
ya que esta listo lo pones en un plato extendido para que se enfrie......
en un sarten grande pones 2 cucharadas de aceite ya
que este caliente agregas 2 huevos revuelvelos muy bien
agregas chicharos y zanahoria en cubitos ,,,,,,
revuelves mas y agregas 2 cucharadas de salsa de
soya y listo...........
ingredientes
arroz
2 huevos
chicharos y zanahoria 1/2 taza
2 cucharadas de salsa de soya......
nota........ le puedes agregar un poco de ajo en polvo
pero no atodos les gusta es opcional........
disfrutalo.............gaby
2006-08-19 14:31:24 · answer #3 · answered by nepomuceno otro rollo !!! 4 · 1⤊ 0⤋
pues pon arroz zcocer luego picas cualquiere tipo de carnes y camarones despue slo sofries con un pococ de huevo y zanahoria y cebolla en trocitos le agreagas el arroz ya cocido y salsa soya especial para chinos y ya para finalizar culantro y listo chica queda riquisimoooo
2006-08-19 14:25:03 · answer #4 · answered by brujitas84 2 · 1⤊ 0⤋
Hola, primero tienes que hacer un arroz blanco sin sal ni nada, cuando ya este cocido en una sarten sofries en suficiente aceite vegetal jamon o cerdo ahumado en tiritas, cebolla rojo, ajo, zanahorias, cebollines, o echalote, cuando ya este sofrito le agregas el arroz blanco le vas agregando poco a poco la salsa china y si deseas haces huevo picado y le agregas tambien, espero te quede rico, pero recuerda comprar una buena salsa de soya china.
2006-08-19 14:24:53 · answer #5 · answered by Inquisitiva 4 · 1⤊ 0⤋
ARROZ, COCIDO AL VAPOR, SE LE AGREGA VINAGRE DE ARROZ PARA QUE SE PEGUE, YA PUEDES HACER ROLLOS O GUISARLO CON ALGO EXTRA
2006-08-19 14:23:09 · answer #6 · answered by armandonavarro2 2 · 1⤊ 0⤋
pues consiguete un cocinero chino para que te lo prepare.
2006-08-19 14:29:45 · answer #7 · answered by mi carita felis. 5 · 1⤊ 1⤋