sabes cocinar?

Question

que platillo te queda para chuparse los dedos?

Answer 1

Conejo........ Al Buen Vino Blanco.

Hola mi amigo:

Esta es solo para que vayas practicando.

Vamos a ver si podemos darle guiso a ese conejo, que segun parece te tiene muy preocupado.

Lo primero que vamos a hacer e matar al pobre individuo.

Una vez muerto - con certificado de defuncion y todo - vamos a trozarlo con mucho cuidado, tratando de no romper ninguno de sus huesitos.
PACIENCIA.....!!!

Una vez trozado hay que marinarlo.

Bowl.
Conejo.
Sal.
Pimienta.
Hojitas de Laurel.
Gotas - no pocas - de Salsa Perrins.
Aceite de Oliva.
Vinagre de Manzanas.
El Buen Vino Blanco Seco.

Luego de todo este traqueteo el conejo se canso. Asi que hay que dejarlo reposar para que se *nutra* de todos los ejercicios que le hicimos practicar.

Al dia siguiente.

Cazuela o paila o Disco.
Fuego.
Chorrito de aceite del bueno.
Las presas del pobre difunto.
Con la ayuda de unas pinzas de esas largas vamos a darlo vuelta con el proposito de que quede *selladito* por todos lados.

Le vamos a *regar* un poco de ajo picado para que se vaya *amansando*.

A medida que el *muchacho* comience a dorarse se le va a ir incorporando, de a poco, Vino Blanco y el Buen Caldo de Ave - preparado con anticipacion -.

OJO.......!!!!!

El pobre vicho no debe NADAR en los liquidos, porque de ninguna manera pretendemos *ahogarlo*. Solo queremos que se tiernice.

Una vez tierno - o casi - le vamos a ir agregando a la cazuela unos bastoncitos de Zanahoria, bien pequeñitos, abundante Ajo, picado, laminado o como mas nos guste, Puerros en aritos, Morron Rojo o Verde o Amarillo, o de los tres, y lo que mas te apetezca.

Ahora vamos a retocarlo de sazon.

Le vamos a añadir a nuestra *pocion* un vasito del Buen Blanco.

Una vez que el alcohol del vinillo se haya evaporado.......

YA ESTA.......

Lo vamos a acompañar con unos ricos Papines doradillos al horno.

Y...

Vamos a *regar* este platito con un Buen Blanco bien frio.

Otra..... Y van.........

Chau. Se te quiere.

Fabian.

Answer 2

sí, me queda bien un platillo oriental que lleva piña y salsa agridulce, verduras y pollo. también el curry de la india rojo me queda muy decente.

pero soy bastante floja para cocinar, sólo lo hago para gente a la que amo mucho.

Answer 3

La crema de champiñones y Pechuga cordon blue

Answer 4

Si,Lo mejor que me queda es la lasagna con un arroz blanco por el lado.umm rico.

Answer 5

si, lo q mejor me sale es la paella y el vittel tone

Answer 6

Yo solo se que no se nada y si pienso luego existo...
Sonrie!! Ya Ganamos!!

Answer 7

MECHADO (ESTOFADO FILIPINO DE TERNERA)


Ingredientes:
3 libras de carne para estofados, cortada en pedazos grandes (5 cm),
3 dientes de ajo, picados,
1 cebolla pequeña, en aros,
3 tomates grandes, cortados,
1 hoja de laurel,
3 cucharadas de salsa de soja,
6 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos,
aceite, para freír.

Cocina la carne, los ajos, las cebollas, los tomates, la salsa de soja, y la hoja de laurel en una sartén (o una tartera) , hasta que la carne esté tierna (sobre 45 minutos o una hora). Sobre media hora antes de que la carne esté lista, fríe las patatas en aceite hasta que cojan color. Saca todo el aceite de la sartén hasta que quede una cucharada, y añade el ajo. Saltéalo sobre 1 o 2 minutos. Saca la carne de la salsa y añade el ajo salteado. Dora la carne y añade patatas y la salsa. Calienta hasta que hierva para sacarlo luego del fuego

Answer 8

Si... la lista seria interminable... y debo de reconocer que mi marido cocina mejor!!!

Answer 9

si si se...
El pollo al-todo-junto me queda riquisimo!!

Answer 10

El Pollo con Loroco ese es platillo que le encanta a mi familia cuando cocino aunque no es un gran platillo pero bueno