la recette pr 4 pers/
2gros oeufs,15cl de lait,10cl de crème fluide extra légère(4%mg),50g de farine,une poignée de gruyère rapée allégé,200g de viande ou poulet,3 ou 4 champignons farcis(pas necéssaire),1 ognons ,1 pincé de poivre,1gousse d'ail ,muscade,ne pas mettre de sel.
lavez et peler les champignons en grosse lamelle les cuires dans la cocotte 3 à4 mn avec une pincée d'herbe.
préchaufé le four à 200c.dans un saladier casser les oeufs et les battres en omelette,mélanger la crème avec le lait et l'ajouter aux oeufs ajouter le poivre la muscade la farine en pluie en mélangeant à fur et à mesure,puis les champigons la viande la gruyere l'ognon coupé en fine rondelle remuer le tous .huiler un plat à l'aide d'un papier absorbant et versez la préparation ajouter une pincée de fromage dessus mettre aux four pendant 45mn,laisser refroidir la quiche afin de la découper .bon apétit.
pour ceux qu'ils ne savent pas quoi préparer ce week
vous voulez quoi la semaine prochaine?
2006-11-04
00:41:00
·
5 réponses
·
demandé par
Anonymous